Metagenomics has proven to be a pow

Metagenomics has proven to be a powerful tool in exploring a large diversity of natural environments such as air,
soil, water, and plants, as well as various human microbiota (e.g. digestive tract, lungs, skin). DNA sequencing
techniques are becoming increasingly popular and less and less expensive. Given that high-throughput DNA
sequencing approaches have only recently started to be used to decipher food microbial ecosystems, there is a
significant growth potential for such technologies in the field of food microbiology. The aim of this review is to
present a survey of recent food investigations via metagenomics and to illustrate how this approach can be a
valuable tool in the better characterization of foods and their transformation, storage and safety. Traditional
food in particular has been thoroughly explored by global approaches in order to provide information on
multi-species and multi-organism communities.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Metagenomics มีการพิสูจน์ว่าเป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพในการสำรวจความหลากหลายขนาดใหญ่ของธรรมชาติแวดล้อมเช่นอากาศดิน น้ำ และพืช ตลอดจน microbiota มนุษย์ต่าง ๆ (เช่นทางเดินอาหาร ปอด ผิวหนัง) ลำดับดีเอ็นเอเทคนิคจะกลายเป็นยอดนิยม และมีราคาแพงน้อย ให้ดีเอ็นเอที่สามารถประมวลผลได้สูงวิธีการจัดลำดับเท่านั้นเพิ่งเริ่มต้นจะใช้ในการถอดรหัสระบบนิเวศจุลินทรีย์อาหาร มีการเติบโตที่สำคัญมีศักยภาพสำหรับเทคโนโลยีดังกล่าวในฟิลด์ของจุลชีววิทยาในอาหาร จุดประสงค์ของบทความนี้คือนำเสนอการสำรวจตรวจสอบอาหารล่าสุด ผ่าน metagenomics และ เพื่อแสดงวิธีการนี้จะเป็นเครื่องมือที่มีคุณค่าในคุณสมบัติที่ดีของอาหาร และการเปลี่ยนแปลง จัดเก็บ และความปลอดภัย แบบดั้งเดิมอาหารโดยเฉพาะมีการทำสำรวจ โดยวิธีสากลเพื่อให้ข้อมูลเกี่ยวกับหลายชนิด และสิ่งมีชีวิตหลายชุมชน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

metagenomics
ได้พิสูจน์ให้เป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพในการสำรวจความหลากหลายมากของสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติเช่นอากาศดินน้ำและพืชเช่นเดียวกับมนุษย์microbiota ต่างๆ (เช่นระบบทางเดินอาหาร, ปอดผิวหนัง)
ลำดับดีเอ็นเอเทคนิคจะกลายเป็นที่นิยมมากขึ้นและน้อยลงและราคาไม่แพง ระบุว่าสูง throughput ดีเอ็นเอวิธีการเรียงลำดับได้เพียงเพิ่งเริ่มต้นที่จะใช้ในการถอดรหัสระบบนิเวศอาหารของจุลินทรีย์ที่มีศักยภาพในการเติบโตอย่างมีนัยสำคัญสำหรับเทคโนโลยีดังกล่าวในสาขาจุลชีววิทยาอาหาร จุดมุ่งหมายของการตรวจสอบนี้จะนำเสนอผลการสำรวจของการตรวจสอบอาหารที่ผ่านมาผ่านทาง metagenomics และเพื่อแสดงให้เห็นว่าวิธีการนี้สามารถเป็นเครื่องมือที่มีคุณค่าในลักษณะที่ดีของอาหารและการเปลี่ยนแปลงของพวกเขาเก็บรักษาและความปลอดภัย แบบดั้งเดิมอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งได้รับการสำรวจอย่างละเอียดโดยวิธีการที่ทั่วโลกเพื่อที่จะให้ข้อมูลเกี่ยวกับหลายชนิดและหลายชุมชนมีชีวิต

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เมตะจีโนมิก ได้พิสูจน์แล้วว่าเป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพในการสำรวจขนาดใหญ่ความหลากหลายของธรรมชาติ สภาพแวดล้อม เช่น อากาศ
ดิน น้ำ และพืช ตลอดจนไมโครไบโ ้าบุคคลต่างๆ ( เช่น ทางเดินอาหาร ผิวหนัง ปอด )
เทคนิคการจัดลำดับดีเอ็นเอจะกลายเป็นที่นิยมมากขึ้นและน้อยลงและราคาไม่แพง ช่วยระบุว่า
ดีเอ็นเอลำดับวิธีมีเพียงเพิ่งเริ่มต้นที่จะใช้เพื่อถอดรหัสระบบนิเวศจุลินทรีย์อาหารมีศักยภาพในการเติบโตที่สำคัญสำหรับ
เทคโนโลยีดังกล่าวในด้านจุลชีววิทยาทางอาหาร บทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อสำรวจตรวจสอบอาหาร
ปัจจุบันล่าสุดทางเมตะจีโนมิก และแสดงให้เห็นว่าวิธีการนี้สามารถเป็น
เครื่องมือที่มีคุณค่าในลักษณะของอาหารที่ดีและการแปลง การจัดเก็บ และ ความปลอดภัย อาหารแบบดั้งเดิม
โดยเฉพาะได้รับอย่างละเอียด โดยวิธีการสำรวจโลกเพื่อที่จะให้ข้อมูลเกี่ยวกับ
หลายชนิดและชุมชนหลายส่วน