Few data were available on the infl

Few data were available on the influence of cooking treatments on total soluble and reducing sugars in red cabbage, although soluble sugar was important chemical compound with nutritional value for human. Our results showed that boiling and stir-frying caused the dramatic loss of total soluble and reducing sugars

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ข้อมูลไม่ได้มีอิทธิพลของอาหารบำบัดในรวมละลาย และลดน้ำตาลในกะหล่ำปลีสีแดง แม้ว่าน้ำตาลละลายน้ำได้สำคัญสารประกอบ ด้วยคุณค่าทางโภชนาการสำหรับมนุษย์ ผลของเราแสดงให้เห็นว่า เดือด และ stir-frying เกิดสูญเสียรวมน้ำตาลละลายน้ำได้ และลดลงอย่างมาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไม่กี่ข้อมูลที่มีอยู่ในอิทธิพลของการทำอาหารในการรักษาที่ละลายน้ำได้และยอดรวมลดน้ำตาลในกะหล่ำปลีสีแดงแม้ว่าที่ละลายน้ำตาลเป็นสารเคมีที่สำคัญที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับมนุษย์ ผลของเราแสดงให้เห็นว่าการต้มและผัดก่อให้เกิดการสูญเสียอย่างมากของการละลายน้ำได้และลดน้ำตาล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ข้อมูลไม่กี่มีอยู่อิทธิพลของอาหารที่มีต่อปริมาณและลดน้ำตาลในผักกาดแดง แม้ว่าปริมาณน้ำตาลเป็นสารประกอบทางเคมีที่สำคัญที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับมนุษย์ ผลของเราแสดงให้เห็นว่าต้มและผัดทอดและทำให้เกิดการสูญเสียอย่างมากของปริมาณน้ำตาลรีดิวซ์ และ