Several French cities and regions claim long histories and variations, notably Lorraine (Nancy and Boulay), Basque Country (Saint-Jean-de-Luz), Saint-Emilion, Amiens, Montmorillon, Le Dorat, Sault, Chartres, Cormery Joyeuse and Sainte-Croix in Burgundy.
Macarons d'Amiens, made in Amiens, are small, round-shaped biscuit-type macarons made from almond paste, fruit and honey, which were first recorded in 1855.[14]
The city of Montmorillon is well known for its macarons and has a museum dedicated to it. The Maison Rannou-Métivier is the oldest macaron bakery in Montmorillon, dating back to 1920. The traditional recipe for Montmorillon macarons remains unchanged for over 150 years.[15]
The town of Nancy in the Lorraine region has a storied history with the macaron. It is said that the abbess of Remiremont founded an order of nuns called the "Dames du Saint-Sacrement" with strict dietary rules prohibiting the consumption of meat. Two nuns, Sisters Marguerite and Marie-Elisabeth are credited with creating the Nancy macaron to fit their dietary requirements. They became known as the 'Macaron Sisters' (Les Soeurs Macarons). In 1952, the city of Nancy honored them by giving their name to the Rue de la Hache, where the macaron was invented
เมืองฝรั่งเศสหลายและภูมิภาคอ้างประวัติศาสตร์ยาวและรูปแบบที่โดดเด่นอร์เรน (แนนซี่และ Boulay), บาสก์ประเทศ (Saint-Jean-de-Luz), Saint-Emilion, นส์ Montmorillon, Le Dorat, ซอลท์, ชาตร์ Cormery Joyeuse และเซนต์ -Croix ในเบอร์กันดีMacarons d'ส์ทำในส์มีขนาดเล็กทรงกลม macarons บิสกิตชนิดที่ทำจากอัลมอนด์วางผลไม้และน้ำผึ้งซึ่งเป็นครั้งแรกในบันทึก 1855 [14] เมือง Montmorillon เป็นที่รู้จักกันดี สำหรับ macarons และมีพิพิธภัณฑ์ที่ทุ่มเทให้กับมัน Maison Rannou-Metivier เป็นเบเกอรี่ MacAron เก่าแก่ที่สุดใน Montmorillon ย้อนหลังไปถึงปี 1920 สูตรดั้งเดิมสำหรับ macarons Montmorillon ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงมานานกว่า 150 ปี. [15] เมืองของแนนซี่ในภูมิภาคอร์เรนมีประวัติความเป็นมาที่มี MacAron มันบอกว่าชี Remiremont ก่อตั้งคำสั่งของแม่ชีเรียกว่า "ท้าว du Saint-Sacrement" กับกฎระเบียบที่เข้มงวดอาหารห้ามการบริโภคเนื้อสัตว์ สองแม่ชีซิสเตอร์มาร์เกอริและมารีอลิซาเบจะให้เครดิตกับการสร้างคาแนนซี่ให้พอดีกับความต้องการอาหารของพวกเขา พวกเขากลายเป็นที่รู้จักในฐานะของ Macaron น้องสาว (Les Soeurs Macarons) ในปี 1952 ที่เมืองแนนซี่เกียรติพวกเขาโดยให้ชื่อของพวกเขาไปที่รูเดอลาอัชที่ MacAron ถูกคิดค้น
การแปล กรุณารอสักครู่..
หลายเมืองในฝรั่งเศสและภูมิภาคอ้างประวัติศาสตร์ยาวนานและการเปลี่ยนแปลง อาทิ ลอเรน ( แนนซี่ และ โบเลย์ ) , นาฟ ( Saint Jean de Luz ) , เซนต์ emilion อาเมียง , montmorillon , เลอ dorat ซอลท์ เซนต์ cormery Chartres , และ , joyeuse ครอยในเบอร์กันดี
macarons d'amiens าในอาเมียง , ขนาดเล็ก , กลม ชนิดที่ทำจากขนม macarons วางอัลมอนด์ , ผลไม้และน้ำผึ้งซึ่งเป็นบันทึกแรกใน 1855 . [ 14 ]
เมือง montmorillon เป็นที่รู้จักกันดีของ macarons มีพิพิธภัณฑ์ทุ่มเทให้กับมัน Maison rannou-m é tivier คือ Macaron เบเกอรี่เก่าแก่ที่สุดใน montmorillon ย้อนกลับไปปี 1920 สูตรดั้งเดิมสำหรับ montmorillon macarons ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงมานานกว่า 150 ปี . [ 15 ]
เมือง Nancy ในภูมิภาคลอร์เรนมีประวัติเรื่องราว กับมาการูน .มันบอกว่าทุจริตคอร์รัปชั่นในเรอมีเรอม็ก่อตั้งคำสั่งของแม่ชี เรียกว่า " ท้าว du Saint sacrement " กับกฎเข้มงวดอาหารห้ามบริโภคเนื้อสัตว์ สองแม่ชีซิสเตอร์ Marguerite Marie เอลิซาเบธจะให้เครดิตกับการสร้างมาการูน แนนซี่ ให้พอดีกับความต้องการอาหารของพวกเขา พวกเขากลายเป็นที่รู้จักกันเป็น ' พี่น้อง ' มาการอง ( Les soeurs macarons ) ในปี 1952 ,เมืองของแนนซี่ ให้เกียรติพวกเขาให้ของพวกเขาชื่อ Rue de la hache ที่น่ากินถูกอุปโลกน์
การแปล กรุณารอสักครู่..