respectively.Yang & Atallah [10] co

respectively.
Yang & Atallah [10] compared the effects of freeze drying, forced air, vacuum micro-convection and oven methods on the quality of lowbush blueberries at intermediate moisture (16-25%). Higher vitamin C and soluble solids retention were observed in the freeze-dried products.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตามลาดับยาง & Atallah [10] เปรียบเทียบผลกระทบของการอบแห้งแช่แข็ง บังคับอากาศ ไมโครการพาความร้อนสูญญากาศ และวิธีอบคุณภาพ lowbush บลูเบอร์รี่ที่ความชื้นปานกลาง (16-25%) สูงกว่าวิตามินซีและการเก็บรักษาของของแข็งที่ละลายน้ำได้ถูกตั้งข้อสังเกตในผลิตภัณฑ์แห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตามลำดับ.
ยางและ Atallah [10] เมื่อเทียบกับผลกระทบของการอบแห้งแช่แข็ง, เครื่องบังคับ, เครื่องดูดฝุ่นไมโครพาและวิธีเตาอบอยู่กับคุณภาพของบลูเบอร์รี่ lowbush ที่ความชื้นกลางที่ (16-25%) สูงกว่าวิตามินซีและการเก็บรักษาปริมาณของแข็งที่ละลายถูกตั้งข้อสังเกตในผลิตภัณฑ์แช่แข็งแห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตามลำดับยาง & atallah [ 10 ] เมื่อเปรียบเทียบผลของแช่แข็งแห้ง , บังคับอากาศ , เครื่องดูดฝุ่นแบบเตาอบไมโครและวิธีการเกี่ยวกับคุณภาพของ lowbush บลูเบอร์รี่ที่ความชื้นปานกลาง ( 16-25 % ) สูงกว่าวิตามินซี และของแข็งที่ละลายน้ำได้พบในการอบแห้งผลิตภัณฑ์