The impregnation solution consisted of apple juice with 0.3 g/
100 mL apple peel extract high in flavonoids (hfv) (Val de Vire
Bioactives, Condé sur Vire, France) with an SCC of 11.1 0.1 Brix.
The total quercetin derivative content of the impregnation solution
averaged 96.4 2.5 mg/g dry mass (DM); the pH was 3.38. Apple
slices were immersed in the VI solution, high in apple peel flavonoids,
and fixed with watch-glasses to avoid floating. The vacuum
phase of impregnation was carried out using the vacuum chamber
of the microwave vacuum dryer (mWaveVac0150 1c, Püschner,
Schwanewede, Germany) at a pressure of 100 hPa for 5 min at room
temperature. Afterward, the apple parenchyma remained in the
impregnation solution for 10 min at atmospheric pressure. The
concentration of quercetin glycosides in apple slices increased with
the VI process (Schulze, Peth, Hubbermann, & Schwarz, 2012).
วิธีการแก้ปัญหาการทำให้ประกอบด้วยน้ำแอปเปิ้ 0.3 กรัม /
100 มิลลิลิตรเปลือกแอปเปิ้ลดึงสูงใน flavonoids (HFV) (Val de Vire
Bioactives, Condé sur Vire ฝรั่งเศส) กับ SCC 11.1? 0.1? Brix.
รวม quercetin
เนื้อหาที่มาของการแก้ปัญหาการแพร่ซึมเฉลี่ย96.4? 2.5 mg / g มวลแห้ง (DM); ค่าพีเอช 3.38 แอปเปิ้ลชิ้นถูกแช่ในสารละลายที่หกสูงใน flavonoids เปลือกแอปเปิ้ลและคงด้วยแว่นตานาฬิกาเพื่อหลีกเลี่ยงการลอย สูญญากาศขั้นตอนของการทำให้ได้รับการดำเนินการโดยใช้ห้องสูญญากาศของเครื่องดูดฝุ่นไมโครเวฟ(mWaveVac0150 1c, PUSCHNER, Schwanewede, เยอรมนี) ที่ความดัน 100 hPa เป็นเวลา 5 นาทีที่ห้องอุณหภูมิ หลังจากนั้นเนื้อเยื่อแอปเปิ้ลยังคงอยู่ในการแก้ปัญหาทำให้มีเวลา 10 นาทีที่ความดันบรรยากาศ ความเข้มข้นของไกลโคไซด์ quercetin ในชิ้นแอปเปิ้เพิ่มขึ้นด้วยขั้นตอนที่หก(ชูลซ์, Peth, Hubbermann & Schwarz 2012)
การแปล กรุณารอสักครู่..

โลหะโซลูชั่นที่ประกอบด้วยน้ำแอปเปิ้ลกับ 0.3 g /
100 ml ปอกเปลือกแอปเปิ้ลสกัดฟลาโวนอยด์สูงใน hfv ) ( Val de
bioactives ไวร์ , ไวร์สภาพé sur , ฝรั่งเศส ) ที่มีส่วนแบ่งของจำนวน 0.1 บริกซ์ .
อนุพันธ์เคอร์รวมเนื้อหาของเคลือบสารละลาย
เฉลี่ย CYP 2.5 มิลลิกรัมต่อลิตร กรัมของมวลแห้ง ( DM ) ; pH , . ชิ้นแอปเปิ้ล
ถูกแช่ในสารละลายที่ 6 , ฟลาโวนอยด์สูง เปลือกแอปเปิ้ล
และแก้ไขด้วยแว่นตาดูเพื่อหลีกเลี่ยงการ สูญญากาศ
เฟสของการเคลือบได้ดำเนินการโดยใช้สุญญากาศ
ของเครื่องไมโครเวฟสูญญากาศ ( mwavevac0150 c , p ü schner
Schwanewede , Germany ) ที่ความดัน 100 HPA สำหรับ 5 นาทีที่อุณหภูมิห้อง
ต่อมา มีแอปเปิ้ลอยู่ใน
เคลือบโซลูชั่นสำหรับ 10 นาทีที่ความดันบรรยากาศ
ปริมาณเควอซิตินไกลโคไซด์ในชิ้นแอปเปิ้ลเพิ่มขึ้น
กระบวนการ 6 ( ชูลซ์ , สิ่ง , hubbermann &ชวาร์ซ , 2012 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
