This paper is about a comparative s

This paper is about a comparative study of some parameters related to natural solar drying of cassava, ripe(I) or raw(II) plantain banana and mango. The comparative study was carried out by investigating the constant rate period, the falling rate period and the transition between these two periods. For the constant rate period, the product temperature Tp and the ambient temperature Ta were analysed in relation with the initial moisture content Wi. Then the maximum temperature difference DTmax between Ta and Tp was investigated, and found to decrease exponentially with Wi. In the constant rate period, parameters such as hc/λ, dm/dt and the mass transfer coefficient hm were reported and discussed. A new parameter was then introduced and termed the specific rate Rsp, which strongly correlated to Wi and DTmax. The critical point Wc was also taken into account. As for the falling rate period, the study was carried out by means of the overall resistance to diffusion Rds. The next step was the analysis of the drying rhythms. Finally, the investigation about the rewetting behaviour of the four products was made by using the desorption and sorption velocities (Vdes and Vsor), and the rewetting rate, too.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทความนี้เป็นเรื่องเกี่ยวกับการศึกษาเปรียบเทียบพารามิเตอร์บางอย่างที่เกี่ยวข้องกับการอบแห้งตามธรรมชาติแสงอาทิตย์มันสำปะหลังสุก (I) หรือดิบ (II) กล้วยและมะม่วงกล้า การศึกษาเปรียบเทียบได้ดำเนินการโดยการตรวจสอบระยะเวลาการคงอัตราดอกเบี้ยระยะเวลาอัตราการลดลงและการเปลี่ยนแปลงระหว่างทั้งสองงวด สําหรับงวดอัตราดอกเบี้ยคงที่ที่อุณหภูมิของผลิตภัณฑ์ Tp และอุณหภูมิ Ta ถูกนำมาวิเคราะห์ในความสัมพันธ์กับปริมาณความชื้นเริ่มต้น Wi แล้วความแตกต่างของอุณหภูมิสูงสุด DTmax ระหว่างตาและ Tp ถูกตรวจสอบและพบว่าจะลดลงชี้แจงกับ Wi ในช่วงอัตราดอกเบี้ยคงที่, พารามิเตอร์เช่น HC / λ, DM / dt และการถ่ายโอนมวลค่าสัมประสิทธิ์ HM ได้รับรายงานและพูดคุยกัน พารามิเตอร์ใหม่ได้รับการแนะนำแล้วและเรียกว่าอัตราที่เฉพาะเจาะจง RSP มากซึ่งมีความสัมพันธ์กับ Wi และ DTmax จุดสำคัญ Wc ยังถูกนำเข้าบัญชี ในฐานะที่เป็นสำหรับงวดอัตราที่ลดลงจากการศึกษาได้ดำเนินการโดยวิธีการของความต้านทานโดยรวมในการแพร่กระจาย Rds ขั้นตอนต่อไปคือการวิเคราะห์จังหวะอบแห้ง ในที่สุดการสืบสวนเกี่ยวกับพฤติกรรม rewetting ของสี่ผลิตภัณฑ์ที่ถูกสร้างขึ้นโดยใช้การดูดซับและคายความเร็ว (Vdes และ Vsor) และอัตรา rewetting ที่มากเกินไป

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทความนี้เป็นเรื่องเกี่ยวกับการเปรียบเทียบค่าพารามิเตอร์บางอย่างที่เกี่ยวข้องกับธรรมชาติของแสงอาทิตย์อบแห้งมันสำปะหลังสุก ( 1 ) หรือ ( 2 ) กล้วยดิบ กล้วยหักมุก และมะม่วง การศึกษาเปรียบเทียบการกระทำโดยการตรวจสอบช่วงอัตราคงที่ อัตราการลดลงและระยะเวลาการเปลี่ยนแปลงระหว่างสองช่วงเวลา สำหรับช่วงอัตราคงที่ อุณหภูมิผลิตภัณฑ์ TP และทาอุณหภูมิห้องวิเคราะห์ในความสัมพันธ์กับความชื้นเริ่มต้นด้วย แล้วความแตกต่างระหว่างอุณหภูมิสูงสุด dtmax TA และ TP ถูกตรวจสอบ และพบว่าลดลงชี้แจงกับวี ในช่วงอัตราคงที่ , พารามิเตอร์เช่น HC / λ DM / DT และการถ่ายโอนมวลค่าสัมประสิทธิ์ HM ได้รายงาน และกล่าวถึง พารามิเตอร์ใหม่ก็แนะนำและ termed RSP อัตราเฉพาะ ซึ่งความสัมพันธ์อย่างยิ่งกับ Wi และ dtmax . ที่ห้องสุขาจุดสำคัญก็เข้าบัญชี สำหรับอัตราการลดลงระยะเวลาที่ศึกษาโดยวิธีการของความต้านทานโดยรวมกับ RDS แพร่ ขั้นตอนต่อไปคือการวิเคราะห์ของอบแห้งอย่างดี ในที่สุด การสอบสวนเกี่ยวกับอากาศที่ใช้พฤติกรรมของสี่ผลิตภัณฑ์ถูกสร้างโดยใช้การคายการดูดซับและความเร็ว ( vdes และ vsor ) และอัตราการทำชื้นด้วย