Marked differences were observed among the F. thunbergii flours in terms of morphological and physicochemical properties. These differences lead to the observed variations indigestibility and application. Microwave-dried F. thunbergii flour differed significantly from flours of other dried samples: it was found to have the highest insoluble amylose content, WBC, RDS content, and GI, and the lowest total peimine and peiminine content, soluble amylose content, relative crystallinity, and RS content. The low RDS, low GI, and the high RS content of hot air-dried and freeze-dried F. thunbergii flours make them promising candidates for sustained glucose release applications, particularly for diabetes management. It is hoped that further studies be conducted on the of F. thunbergii flour in medicinal excipients as water-absorbable base/hydrogels, tablet disintegrants, health products, and paint. The benefits of this flour can be increased by chemical or physical treatment in medicinal, paint, and food processors.
Marked differences were observed among the F. thunbergii flours in terms of morphological and physicochemical properties. These differences lead to the observed variations indigestibility and application. Microwave-dried F. thunbergii flour differed significantly from flours of other dried samples: it was found to have the highest insoluble amylose content, WBC, RDS content, and GI, and the lowest total peimine and peiminine content, soluble amylose content, relative crystallinity, and RS content. The low RDS, low GI, and the high RS content of hot air-dried and freeze-dried F. thunbergii flours make them promising candidates for sustained glucose release applications, particularly for diabetes management. It is hoped that further studies be conducted on the of F. thunbergii flour in medicinal excipients as water-absorbable base/hydrogels, tablet disintegrants, health products, and paint. The benefits of this flour can be increased by chemical or physical treatment in medicinal, paint, and food processors.
การแปล กรุณารอสักครู่..

เครื่องหมายของความแตกต่างที่พบ . thunbergii แป้งในแง่ของลักษณะทางสัณฐานวิทยาและลักษณะคุณสมบัติ ความแตกต่างเหล่านี้ทำให้รูปแบบนดิเจซทิบีล ) และการประยุกต์ใช้ ไมโครเวฟอบแห้ง . thunbergii แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ จากแป้งของแป้งแห้งอื่น ๆตัวอย่าง พบว่า มีปริมาณน้ำสูงสุด WBC RDS โลส , เนื้อหา , และ กี และ ถูกที่สุด peimine peiminine ทั้งหมดและปริมาณอมิโลสละลายผลึก , ญาติ , RS และเนื้อหา ต่ำ RDS , GI ต่ำ และอาร์เอส เนื้อหาสูงของอากาศร้อนแห้งและแห้ง . thunbergii แป้งให้ผู้สมัครที่มีศักยภาพได้รับการปล่อยกลูโคส โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการจัดการโรคเบาหวาน ก็หวังว่าการศึกษาจะดำเนินการบนของ F . thunbergii แป้งน้ำสมุนไพรเป็นสารดูดซึมฐาน / ไฮโดรเจล , แท็บเล็ต disintegrants ผลิตภัณฑ์ สุขภาพ สี ประโยชน์ของแป้งนี้สามารถเพิ่มขึ้นโดยทางเคมีหรือทางกายภาพบำบัดยา สี และแปรรูปอาหาร
การแปล กรุณารอสักครู่..
