The encapsulation of the Pimenta di

The encapsulation of the Pimenta dioica (P. dioica) essential oil in chitosan and chitosan/k-carrageenan microspheres was investigated. The P. dioica essential oil was extracted from P. dioica (L) Merr. berries by means of supercritical CO2. 23 components, among which eugenol (68.06%), methyl eugenol (9.37%), were identified through GC analysis. The study of the antioxidant activity revealed that the IC50 (DPPH) value for the P. dioica essential oil is significantly lower (p ≤ 0.05) than the value of the butylated hydroxytoluene (BHT) and of the ascorbic acid (AAc). The microspheres containing P. dioica essential oil were prepared through the extrusion of the oil-in-water (O/W) emulsions using as wall material the chitosan and the chitosan/k-carrageenan in different mass ratios. Chitosan microspheres present a high swelling degree than the chitosan/k-carrageenan microspheres (p < 0.05). The release kinetics of the P. dioica essential oil presented a case II transport mechanism (zero order release kinetics) for chitosan/k-carrageenan microspheres (1:1 mass ratio) and a non-Fickian release mechanism for chitosan/k-carrageenan microspheres (1:0, 3:1 and 2:1). The morphology of the microspheres, the efficiency of the encapsulation and the antimicrobial activity of the P. dioica essential oil crude and microencapsulated essential oil were studied. Microencapsulated P. dioica essential oil exhibited antimicrobial activity against Candida utilis, Bacillus cereus and Bacillus subtilis.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Encapsulation ของ Pimenta dioica (P. dioica) น้ำมันในไคโตซานและไคโต ซาน/k-carrageenan microspheres ถูกสอบสวน P. dioica น้ำมันที่สกัดจาก P. dioica (L) Merr ครบ โดย supercritical CO2 23 ส่วนประกอบ ระหว่างที่ยูเจนอล (ร้อยละ 68.06), ระบุ methyl ยูเจนอล (9.37%), ผ่านการวิเคราะห์ GC การศึกษากิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระเปิดเผยว่า ค่า IC50 (DPPH) น้ำมันหอมระเหย P. dioica เป็นอย่างมีนัยสำคัญ (p ≤ 0.05) ต่ำกว่าค่า butylated hydroxytoluene (บาท) และกรดแอสคอร์บิค (AAc) Microspheres ประกอบด้วย P. dioica น้ำมันถูกเตรียม โดยผงของ emulsions (O/W) น้ำในน้ำมันที่ใช้เป็นวัสดุผนังไคโตซานและไคโต ซาน/k-carrageenan ในอัตราส่วนโดยรวมแตกต่างกัน ไคโตซาน microspheres แสดงตัวบวมสูงกว่า microspheres ไคโต ซาน/k-carrageenan (p < 0.05) จลนพลศาสตร์การนำน้ำมันหอมระเหย P. dioica นำเสนอกรณี II ระบบการส่งข้อมูล (ศูนย์สั่งปล่อยจลนพลศาสตร์) microspheres ไคโต ซาน/k-carrageenan (1:1 อัตราโดยรวม) และกลไกการปล่อยไม่ Fickian microspheres ไคโต ซาน/k-carrageenan (1:0, 3:1 และ 2:1) มีศึกษาสัณฐานวิทยาของ microspheres ประสิทธิภาพของ encapsulation ที่และกิจกรรมการต้านจุลชีพของ P. dioica น้ำมันดิบ และ microencapsulated น้ำมันหอมระเหย น้ำมันหอมระเหย microencapsulated P. dioica จัดแสดงกิจกรรมจุลินทรีย์ Candida utilis คัด cereus และคัด subtilis

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ห่อหุ้มของ Pimenta dioica (พี dioica) น้ำมันหอมระเหยในไคโตซานและไคโตซาน / microspheres k-คาราจีแนนได้รับการตรวจสอบ พี dioica น้ำมันหอมระเหยสกัดจากพี dioica (L) Merr ผลเบอร์รี่โดยวิธีการของ CO2 supercritical ส่วนประกอบที่ 23 หมู่ที่ eugenol (68.06%) methyl eugenol (9.37%) ที่ถูกระบุผ่านการวิเคราะห์ GC การศึกษาฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่พบว่า IC50 (DPPH) ค่าสำหรับพีน้ำมันหอมระเหย dioica ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ (P ≤ 0.05) สูงกว่าค่าของ butylated hydroxytoluene นี้ (บาท) และวิตามินซี (AAC) microspheres พีที่มีน้ำมันหอมระเหย dioica ได้จัดทำผ่านการอัดขึ้นรูปของน้ำมันในน้ำ (O / W) อีมัลชั่ใช้เป็นวัสดุผนังไคโตซานและไคโตซาน / k-คาราจีแนนในอัตราส่วนมวลที่แตกต่างกัน ไคโตซานไมโครนำเสนอในระดับที่สูงกว่าบวมไคโตซาน / microspheres k-คาราจีแนน (p <0.05) จลนพลศาสตร์การเปิดตัวของน้ำมันหอมระเหยพี dioica นำเสนอเป็นกรณีที่สองกลไกการขนส่ง (ศูนย์เพื่อจลนศาสตร์ปล่อย) สำหรับไคโตซาน / microspheres k-คาราจีแนน (อัตราส่วน 1: 1 มวล) และกลไกการปล่อยที่ไม่ Fickian สำหรับไคโตซาน / microspheres k-คาราจีแนน (1: 0, 3: 1 และ 2: 1) สัณฐานของ microspheres ที่มีประสิทธิภาพของการห่อหุ้มและฤทธิ์ต้านจุลชีพของพี dioica น้ำมันหอมระเหยและน้ำมันหอมระเหยแคปซูลเล็กการศึกษา แคปซูลเล็กพีน้ำมันหอมระเหย dioica แสดงฤทธิ์ต้านจุลชีพกับ Candida utilis, Bacillus cereus และเชื้อ Bacillus subtilis

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การห่อหุ้มของพริกไทย dioica ( หน้า dioica ) น้ำมันหอมระเหย ในไคโตซานและไคโตแซนน้ําตาลและถูกสอบสวน น้ำมันหอมระเหยสกัดจาก dioica หน้า dioica P ( L ) Merr . เบอร์รี่โดยใช้ supercritical CO2 23 ส่วนประกอบ ระหว่างที่ยูจีนอล ( 68.06 % ) , เมทิลยูจีนอล ( 9.37 เปอร์เซ็นต์ ) , ถูกระบุโดยการวิเคราะห์ GC .การศึกษาฤทธิ์ต้านออกซิเดชัน พบว่า ic50 ( dpph ) ค่าน้ำมันหน้า dioica จะลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ( p ≤ 0.05 ) มากกว่าค่าของจักรภพ ( บาท ) และกรดแอสคอร์บิค ( AAC ) ไมโครสเฟียร์ที่มีหน้าdioica น้ำมันเตรียมผ่านรูปของน้ำมันในน้ำ ( O / W ) ในการใช้เป็นวัสดุไคโตซานและไคโตแซนในอัตราส่วนมวลต่างกัน น้ําตาลแพง ไคโตซานและปัจจุบันสูงระดับกว่าไคโตซาน / บวมน้ําตาลด ( P < 0.05 ) การปลดปล่อยจากหน้าdioica น้ำมันหอมระเหยที่นำเสนอกรณี 2 กลไกการขนส่ง ( ศูนย์เพื่อปลดปล่อย ) ไคโตแซนน้ําตาล ( 1 : 1 และอัตราส่วนโดยมวล ) และไม่ใช่ฟิกเกียนรุ่นกลไกและไคโตแซนน้ําตาล ( 1 : 0 , 3 : 1 และ 2 : 1 ) สัณฐานวิทยาของไมโครสเฟียร์ , ประสิทธิภาพของ encapsulation และฤทธิ์ต้านจุลชีพของพีdioica น้ำมันดิบและ microencapsulated น้ำมันหอมระเหยได้ microencapsulated หน้า dioica น้ำมันหอมระเหย มีฤทธิ์ต้านจุลชีพ และ Candida utilis Bacillus cereus , Bacillus subtilis .