2.7. Fourier Transform Infrared Spe

2.7. Fourier Transform Infrared Spectroscopy (FTIR) analysis
Pectin particles were mixed with KBr (1:100) and pressed into
KBr pellets before FTIR analysis. FTIR spectra Nicolet 5700 (Thermo
Fisher Scientific, USA) was applied at the absorbance mode in the
frequency range of 4000–400 cm1 at a resolution of 4 cm1. The
absorption spectra were obtained after denoising and baseline
correction.
2.8. Determination of physico-chemical properties of pectin
2.8.1. Intrinsic viscosity and viscosity-average molecular weight (MV)
Intrinsic viscosity was measured with an Ubbelohde capillary
viscometer with a capillary diameter of 0.58 mm (Jiaojiang Glass
Instrument Co., Taizhou, China) at 25 ± 0.1 C. 0.1 M phosphate
buffer (pH = 7.0) was used as the solvent. 3.0 mg of dried sample
was dissolved in 10 mL solvent. According to the efflux time of
the pectin solution (t) and the solvent (t0), the relative viscosity
(gr = t/t0) was obtained. Specific viscosity was calculated from the
formula gsp = (t  t0)/t0. Intrinsic viscosity could be obtained by
one point method according to the following equation

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.7. ฟูรีเยแปลงอินฟราเรดก (FTIR) วิเคราะห์เพกทินอนุภาคถูกผสมกับ KBr (1: 100) และกดลงขี้ KBr ก่อนวิเคราะห์ FTIR FTIR แรมสเป็คตรา Nicolet 5700 (เทอร์โมฟิชเชอร์วิทยาศาสตร์ สหรัฐอเมริกา) ถูกใช้ในโหมด absorbance ในการช่วงความถี่ของ 4000 – 400 ซม. 1 ที่ความละเอียด 4 ซม. 1 ที่แรมสเป็คตราดูดซึมได้รับหลังจาก denoising และพื้นฐานการแก้ไข2.8 การกำหนดสมบัติทางเคมีและฟิสิกส์ของเพกทิน2.8.1 การ intrinsic ความหนืดและน้ำหนักโมเลกุลเฉลี่ยความหนืด (MV)ความหนืด intrinsic ถูกวัด ด้วยตัวแรง Ubbelohdeviscometer ด้วยเส้นผ่าศูนย์กลางรูพรุน 0.58 มม. (แก้ว Jiaojiangตราบริษัท โจว จีน) ที่ 25 ± 0.1 ค. 0.1 M ฟอสเฟตบัฟเฟอร์ (pH = 7.0) ถูกใช้เป็นตัวทำละลาย ตัวอย่างแห้ง 3.0 มก.ถูกละลายในตัวทำละลาย 10 mL ตามเวลา effluxโซลูชั่นเพกทิน (t) และตัวทำละลาย (t0), ความหนืดสัมพัทธ์(gr = t/t0) กล่าว คำนวณความหนืดเฉพาะgsp สูตร = (t t0) / t0 ความหนืด intrinsic อาจได้รับโดยวิธีจุดหนึ่งตามสมการต่อไปนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.7 แปลงฟูริเยสเปกอินฟราเรด (FTIR) การวิเคราะห์
อนุภาคเพคตินที่ถูกผสมกับ KBr (1: 100) และกดลง
เม็ด KBr ก่อนที่จะวิเคราะห์ FTIR FTIR สเปกตรัมเล 5700 (เทอร์โม
ฟิชเชอร์ทางวิทยาศาสตร์สหรัฐอเมริกา) ถูกนำมาใช้ในโหมดการดูดกลืนแสงใน
ช่วงความถี่ของ 4000-400 ซม. 1 ที่ความละเอียด 4 ซม. 1
สเปกตรัมการดูดซึมที่ได้รับหลังจาก denoising และพื้นฐาน
การแก้ไข.
2.8 การกำหนดคุณสมบัติทางเคมีกายภาพของเพคติน
2.8.1 ความหนืดที่แท้จริงและความหนืดค่าเฉลี่ยน้ำหนักโมเลกุล (MV)
ความหนืดภายในวัดมีเส้นเลือดฝอย Ubbelohde
Viscometer มีเส้นผ่าศูนย์กลางของเส้นเลือดฝอย 0.58 มิลลิเมตร (Jiaojiang แก้ว
Instrument Co. , ไถโจว, จีน) 25 ± 0.1 องศาเซลเซียส 0.1 M ฟอสเฟต
บัฟเฟอร์ (pH = 7.0) ถูกนำมาใช้เป็นตัวทำละลาย 3.0 mg ของตัวอย่างแห้ง
ถูกละลายใน 10 มิลลิลิตรตัวทำละลาย ตามเวลาไหลของ
การแก้ปัญหาเพคติน (t) และตัวทำละลาย (t0) ความหนืดญาติ
(กรัม = ตัน / t0) ที่ได้รับ ความหนืดเฉพาะที่คำนวณได้จาก
โรงแยกก๊าซสูตร = (t? t0) / t0 ความหนืดที่แท้จริงอาจจะได้รับโดย
วิธีการจุดหนึ่งตามสมการต่อไป

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.7 . ฟูเรียร์ทรานฟอร์มอินฟราเรดสเปกโทรสโกปี ( FTIR ) การวิเคราะห์
เพคตินอนุภาคผสม KBR ( 1 : 100 ) และกดเข้ามา
าเม็ดก่อนการวิเคราะห์ FTIR . FTIR spectra nicolet 5700 ( เทอร์โมฟิชเชอร์ทางวิทยาศาสตร์
, USA ) ถูกใช้ในการดูดกลืนแสงในโหมด
ช่วงความถี่ 4000 – 400 ซม.  1 ที่ความละเอียด 4 ซม.  1
การดูดกลืนรังสีที่ได้รับหลังจาก denoising และแก้ไขก่อน
.
28 . การวิเคราะห์คุณสมบัติทางกายภาพและเคมีของเพคติน
2.8.1 . ความหนืดภายในและความหนืดเฉลี่ยน้ำหนักโมเลกุล ( MV )
ความหนืดที่แท้จริงคือวัดที่มี ubbelohde ฝอย
Mesh กับเส้นเลือดฝอยขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 1 มม. ( Jiaojiang แก้ว
Instrument Co . , Taizhou , จีน ) ที่ 25 ± 0.1  C 0.1 M ฟอสเฟตบัฟเฟอร์ pH = 7.0
) ใช้เป็นตัวทำละลาย
3.0 มิลลิกรัมของตัวอย่างแห้ง10 มิลลิลิตร ละลายในตัวทำละลาย ไปตามการเวลาของ
เพกติน โซลูชั่น ( T ) และตัวทำละลาย ( t0 ) ,
ความหนืดญาติ ( GR = T / t0 ) คือได้รับ ความหนืดเฉพาะคำนวณได้จากสูตร 1 =
( T  t0 ) / t0 . ค่าความหนืดที่แท้จริงอาจจะได้รับโดย
วิธีจุดหนึ่งตามสมการต่อไปนี้