Lastly, the ascorbic acid content i

Lastly, the ascorbic acid content increased with increasing BCC level regardless of AJC and pectin levels. There is a need to reduce the drying temperature or time of apple-blackcurrant fruit leather just enough to bring the water activity closer to 0.60, thereby increasing the moisture content resulting in higher product yield.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สุดท้ายนี้ กรดแอสคอร์บิคเนื้อหาเพิ่มกับเพิ่มระดับเพกทินและสำเนาลับถึงระดับว่า AJC ไม่จำเป็นต้องลดอุณหภูมิหรือเวลาของ blackcurrant แอปเปิ้ลอบแห้งผลไม้หนังเพียงพอที่จะให้กิจกรรมน้ำใกล้ 0.60 จึงช่วยเพิ่มชื้นในผลิตภัณฑ์ผลผลิตที่สูงขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สุดท้ายเนื้อหาวิตามินซีเพิ่มขึ้นด้วยระดับ BCC ที่เพิ่มขึ้นโดยไม่คำนึงถึง AJC และระดับเพคติน มีความต้องการที่จะลดอุณหภูมิการอบแห้งหรือช่วงเวลาของหนังผลไม้แอปเปิ้ล blackcurrant เพียงพอที่จะนำกิจกรรมน้ำใกล้ชิดกับ 0.60 จึงเพิ่มปริมาณความชื้นที่เกิดขึ้นในผลผลิตที่สูงขึ้นเป็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สุดท้าย เนื้อหากรดเพิ่มขึ้นถึงระดับ BCC AJC และเพคตินระดับ มีความต้องการที่จะลดอุณหภูมิในการอบแห้ง หรือเวลาของผลไม้แอปเปิ้ล blackcurrant หนังแค่พอเอาน้ำกิจกรรมใกล้ชิดกับ 0.60 , จึงช่วยเพิ่มความชื้นส่งผลให้ปริมาณผลผลิตที่สูงขึ้น