The use of ultrasonic measurements

The use of ultrasonic measurements as an alternative technique to control the natural dehydration process of the orange peel is assessed by
means of studying a sample of 140 fully hydrous “Navelina” oranges at ambient conditions. Velocity and absorption coefficients of ultrasound
waves through the orange peel were measured together with physico-mechanical properties (weight loss, oil-gland break stress and thickness
of the peel) for a period of 84 days, i.e. as far as the complete dehydration state of the fruit. In this study, the time dependence of the properties
and the correlations between them are shown. Finally, an absolute scale of the hydration state of the orange has been established using
ultrasonic properties that could be measured in a non-destructive way. These measurements can also be used to obtain information about the
peel thickness

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การใช้งานของการวัดล้ำเป็นเทคนิคทางเลือกในการควบคุมกระบวนการการคายน้ำตามธรรมชาติของผิวเปลือกส้มได้รับการประเมินโดย
วิธีการศึกษากลุ่มตัวอย่าง 140 อย่างเต็มที่ hydrous "สวนส้ม Navelina" ส้มที่สภาวะแวดล้อม ความเร็วและการดูดซึม COEF cients Fi ของอัลตราซาวด์
คลื่นผ่านเปลือกส้มถูกวัดด้วยกันที่มีคุณสมบัติทางกายภาพและทางกล (ลดน้ำหนักแบ่งน้ำมันต่อมความเครียดและความหนา
ของเปลือก) เป็นเวลา 84 วันคือเท่าที่รัฐขาดน้ำที่สมบูรณ์ของ ผลไม้ ในการศึกษานี้พึ่งพาเวลาของคุณสมบัติ
และความสัมพันธ์ระหว่างพวกเขาจะแสดง สุดท้ายขนาดที่แน่นอนของรัฐชุ่มชื้นสีส้มได้รับการจัดตั้งขึ้นโดยใช้
คุณสมบัติล้ำที่สามารถวัดได้ในทางที่ไม่ทำลาย วัดเหล่านี้ยังสามารถนำมาใช้เพื่อให้ได้ข้อมูลเกี่ยวกับ
ความหนาของเปลือก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ใช้วัดความถี่เป็นเทคนิควิธีควบคุมการกระบวนการธรรมชาติของผิวเปลือกส้มที่ได้รับการประเมินโดย
วิธีการศึกษาตัวอย่างของส้ม 140 เต็มที่ไฮดรัส " navelina " ในเงื่อนไขแวดล้อม ความเร็วและการดูดซึม coef จึง cients ของคลื่นอัลตร้าซาวด์
ผ่านเปลือกส้มที่ถูกวัดกันด้วยคุณสมบัติเชิงกล physico ( การสูญเสียน้ำหนักต่อมน้ำแตกความเครียดและความหนาของเปลือก
) เป็นระยะเวลา 90 วัน คือเท่าที่ขาดสภาพสมบูรณ์ผล ในการศึกษานี้ เวลา ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติและความสัมพันธ์ระหว่างพวกเขา
แสดง ในที่สุด มาตราส่วนสัมบูรณ์ของ hydration รัฐของส้มได้ก่อตั้งขึ้นโดยใช้
ด้วยคุณสมบัติที่สามารถวัดได้ในวิธีไม่ทำลาย .วัดเหล่านี้ยังสามารถใช้เพื่อให้ได้ข้อมูลเกี่ยวกับ
เปลือกหนา