Synonym Butter the butterfat from t

Synonym Butter
the butterfat from the buttermilk. It is generally used as a spread and a condiment, as well as in cooking, such as baking, sauce making, and pan frying. Butter consists of butterfat, milk proteins and water.
Most frequently made from cows' milk, butter can also be manufactured from the milkofother mammals,including sheep,goats, buffalo,and yaks. Salt, flavorings and preservatives are sometimes added to butter. Rendering butter producesclarified butter or ghee, which is almost entirely butterfat.
Butter is a water-in-oil emulsion resulting from an inversion of the cream, an oil-in-water emulsion; the milk proteins are the emulsifiers. Butter remains a solid when refrigerated, but softens to a spreadable consistency at room temperature, and melts to a thin liquid consistency at 32–35 °C (90–95 °F). The density of butter is 911 g/L (56.9 lb/ft3). It generally has a pale yellow color, but varies from deep yellow to nearly white. Its unmodified color is dependent on the animals' feed and is commonly manipulated with food colorings in the commercial manufacturing process, most commonlyannatto or carotene

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เหมือนเนย ของนมจาก buttermilk โดยทั่วไปใช้ เป็นการแพร่กระจายและมีรส และ ในการทำ อาหาร เบเกอรี่ ทำน้ำ และกระทะทอด เนยประกอบของนม โปรตีนน้ำนม และน้ำ บ่อยทำจากนมวัว เนยสามารถยังผลิตได้จากการ milkofother เลี้ยงลูกด้วยนม แกะ แพะ ควาย yaks และ เกลือ สารกันบูดและ flavorings บางบวกกับเนย สีเนย producesclarified เนยหรือ ghee ซึ่งเกือบทั้งหมดของนม เนยเป็นอิมัลชันน้ำในน้ำมันที่เกิดจากการกลับครีม เป็นอิมัลชันน้ำในน้ำมัน โปรตีนนม emulsifiers ที่ได้ เนยยังคง แข็งเมื่อรเออร์ แต่นุ่มเพื่อความสอดคล้องแบบ spreadable ที่อุณหภูมิห้อง และละลายเพื่อความสอดคล้องของเหลวบาง ๆ ที่ 32 – 35 ° C (90-95 ° F) ความหนาแน่นของเนยเป็น 911 g/L (56.9 ปอนด์/ft3) โดยทั่วไปมีสีเหลืองซีด แต่ตั้งแต่ลึกสีเหลืองไปจนถึงเกือบขาว สี unmodified ขึ้นอยู่กับอาหารของสัตว์ และมักจัดการกับ colorings อาหารในกระบวนการผลิตเชิงพาณิชย์ การส่วนใหญ่ commonlyannatto หรือแคโรทีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พ้องเนย
เนยจากบัตเตอร์ มันถูกใช้กันโดยทั่วไปว่าการแพร่กระจายและเครื่องปรุงอาหารเช่นเดียวกับในการปรุงอาหารเช่นการอบการทำซอสและทอดในกระทะ เนยประกอบด้วยเนยโปรตีนนมและน้ำ.
ทำบ่อยที่สุดจากวัวนมเนยนอกจากนี้ยังสามารถผลิตจาก milkofother เลี้ยงลูกด้วยนมรวมทั้งแกะแพะควายและ yaks เกลือรสและสารกันบูดมีการเพิ่มบางครั้งเนย การแสดงผล producesclarified เนยเนยหรือเนยใสซึ่งเกือบทั้งหมดเป็นเนย.
เนยเป็นอิมัลชันน้ำในน้ำมันที่เกิดจากการผกผันของครีม, น้ำมันในน้ำอิมัลชัน; โปรตีนนมที่มี emulsifiers บัตเตอร์ยังคงเป็นของแข็งเมื่อเย็น แต่นุ่มที่จะแพร่กระจายความสอดคล้องที่อุณหภูมิห้องและละลายไปสอดคล้องของเหลวบางที่ 32-35 ° C (90-95 ° F) ความหนาแน่นของเนยเป็น 911 กรัม / ลิตร (£ 56.9 / ft3) มันมักจะมีสีเหลืองอ่อน แต่แตกต่างจากสีเหลืองเข้มเกือบขาว สีแปรของมันจะขึ้นอยู่กับอาหารสัตว์และมีการจัดการโดยทั่วไปกับสีอาหารในกระบวนการผลิตในเชิงพาณิชย์ commonlyannatto ส่วนใหญ่หรือแคโรทีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คำที่เกี่ยวข้องเนย
บัตเตอร์แฟ๊ทจาก buttermilk มันถูกใช้โดยทั่วไปเป็นกระจายและเครื่องปรุง ตลอดจนในการปรุงอาหาร เช่น อบซอสให้ และกระทะทอด เนยประกอบด้วยบัตเตอร์แฟ๊ท โปรตีนน้ำนมและน้ำ .
บ่อยที่สุดผลิตจากนมวัว เนยยังสามารถผลิตจาก milkofother สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม ได้แก่ แกะ แพะ ควาย , วัวป่า เกลือรสและเจือ บางครั้งมีการใส่เนย การแสดงผล producesclarified เนยเนยหรือน้ำมันเนย ซึ่งเกือบทั้งหมดเป็นบัตเตอร์แฟ๊ท .
เนยน้ำอิมัลชันน้ำมันที่เกิดจากการผกผันของครีมใน , อิมัลชันชนิดน้ำมันในน้ำ ; โปรตีนนมเป็นอิมัลซิไฟเออร์ . เนยยังคงแข็งเมื่อเย็น แต่นุ่มเพื่อความมั่นคงซึ่งแพร่กระจายได้ในอุณหภูมิห้องและละลายไปบางของเหลวความสอดคล้องที่ 32 – 35 °องศาเซลเซียส ( 90 - 95 องศา F ) ความหนาแน่นของเนยคือ 911 กรัม / ลิตร ( 56.9 ปอนด์ / คว้าแชมป์ ) โดยทั่วไปมีสีเหลืองอ่อนสี แต่แตกต่างจากสีเหลืองเข้มเกือบเป็นสีขาว สีแปรของมันจะขึ้นอยู่กับสัตว์ที่เลี้ยงโดยทั่วไปได้รับ colorings อาหารในกระบวนการผลิตเชิงพาณิชย์มากที่สุด
commonlyannatto หรือแคโรทีน