The colour parameter b* (yellow) sh

The colour parameter b* (yellow) showed an increased
trend with the function of time, with greater intensity at
60 days of storage, which coincided with the highest TBARS
peak. Ferna´ndez-Lo´pez, Alvarez, and Catala´ (2000) reported
that oxidation and oxygenation increase the b* values. This
behaviour is in accordance with Garcı´a-Esteban et al. (2004),
who reported that the difference in b* values may be related
to the intensity of the oxidation process throughout the
storage period.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พารามิเตอร์สี b * (สีเหลือง)
แสดงให้เห็นเพิ่มขึ้นแนวโน้มที่มีฟังก์ชั่นของเวลาที่มีความรุนแรงมากขึ้นใน
60 วันของการจัดเก็บซึ่งใกล้เคียงกับ TBARS
สูงสุดสูงสุด Ferna'ndez-Lo'pez, Alvarez และ Catala' (2000)
รายงานว่าการเกิดออกซิเดชันและเพิ่มออกซิเจนขค่าที่* นี้พฤติกรรมเป็นไปตามGarcı'a-et al, เอสเตบัน
(2004)
ที่รายงานว่าความแตกต่างในค่า b * อาจเกี่ยวข้องกับความเข้มของกระบวนการออกซิเดชั่ตลอดระยะเวลาการเก็บ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ค่าสี b * ( สีเหลือง ) มีแนวโน้มเพิ่มขึ้น
กับฟังก์ชันของเวลาที่มีมากกว่าความเข้มที่
60 วันของกระเป๋า ซึ่งประจวบเหมาะกับปกติ
สูงสุดสูงสุด ferna ใหม่ ndez โลเปซ อัลวาเรซ , ใหม่ , Catal àใหม่ ( 2000 ) รายงาน
ที่ออกซิเดชันและออกซิเจนเพิ่ม B * ค่า พฤติกรรมนี้
เป็นไปตาม garc ı´ a-esteban et al . ( 2004 ) ,
ที่รายงานว่า ความแตกต่างใน b * เท่ากับอาจเกี่ยวข้อง
ความเข้มของกระบวนการออกซิเดชันตลอด

ระยะเวลาในการเก็บ