Pectin extraction from minced cocoa

Pectin extraction from minced cocoa husks was carried out according to the method of Min et al. (2011) with some modifications. The minced cocoa husks was treated with 85% ethanol [substrate:ethanol, 1:4 (w/v)] for four times at 70 C for 20 min. The mixture was then filtered with a microcloth (60 lm) to obtain the residues. An extractant (water, citric acid at pH 2.5, citric acid at pH 4.0, hydrochloric acid at pH 2.5 or hydrochloric acid at pH 4.0) with a specific substrate–extractant ratio [1:25(w/v) or 1:10(w/v)] was added to the residues and incubated at a specific temperature (95or 50 C) and time (1.5 or 3.0 h). The slurry was then filtered with a microcloth. The filtrate was mixed with three volumes of 95% ethanol and centrifuged at 14,500g for 10 min. The precipitate obtained was washed with 70% ethanol and subsequently with 95% ethanol. The precipitate was then dried using a vacuum oven at 50 C.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สกัดเพกทินจากแพ้ง่ายโกโก้สับไม่ดำเนินตามวิธีการของ Min et al. (2011) ด้วยการปรับเปลี่ยนบางอย่าง แพ้ง่ายโกโก้ที่สับถูกรักษา ด้วยเอทานอล 85% [พื้นผิว: เอทานอล 1:4 (w/v)] ในสี่ครั้งที่ 70 C สำหรับ 20 นาที แล้วถูกกรองผสมกับ microcloth การ (60 lm) รับตกค้าง การ extractant (น้ำ กรดซิตริกที่ pH 2.5 ซิตริกกรดที่ pH 4.0 กรดไฮโดรคลอริกที่ pH 2.5 หรือกรดไฮโดรคลอริกที่ pH 4.0) มีอัตราส่วนเฉพาะพื้นผิว-extractant [1:25(w/v) หรือ 1:10(w/v)] เพิ่มตกค้าง และ incubated ที่อุณหภูมิเฉพาะ (95or 50 C) และเวลา (1.5 หรือ 3.0 h) แล้วถูกกรองสารละลายที่ มีการ microcloth สารกรองถูกผสมกับเอทานอล 95% ปริมาณ 3 และ centrifuged ที่ g 14,500 สำหรับ 10 นาที Precipitate ได้ถูกล้าง ด้วย 70% เอทานอล และในเวลาต่อมา ด้วย 95% เอทานอล Precipitate ถูกอบแห้งโดยใช้เตาอบเครื่องดูดฝุ่นที่ 50 C.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การสกัดเพคตินจากเปลือกสับโกโก้ได้ดำเนินการตามวิธีการของมินและอัล (2011) ที่มีการปรับเปลี่ยนบางอย่าง โกโก้เปลือกสับรับการรักษาด้วยเอทานอล 85% [พื้นผิว: เอทานอล 1: 4 (w / v)] สำหรับสี่ครั้งที่ 70 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 20 นาที ส่วนผสมที่ถูกกรองแล้วกับ microcloth (60 LM) เพื่อให้ได้สารตกค้าง สกัด (น้ำ, กรดซิตริกที่พีเอช 2.5, กรดซิตริกที่พีเอช 4.0, กรดไฮโดรคลอที่ pH 2.5 หรือกรดไฮโดรคลอที่ pH 4.0) ที่มีอัตราส่วนสารตั้งต้นสารสกัดที่เฉพาะเจาะจง [1:25 (w / v) หรือ 01:10 ( w / v)] ถูกบันทึกอยู่ในสารตกค้างและบ่มที่อุณหภูมิเฉพาะ (95or 50 C) และเวลา (1.5 หรือ 3.0 ชั่วโมง) สารละลายถูกกรองแล้วกับ microcloth กรองผสมกับสามเล่มของเอทานอล 95% และหมุนเหวี่ยงที่ 14,500g เป็นเวลา 10 นาที ตะกอนที่ได้ถูกล้างด้วยเอทานอล 70% และต่อมากับเอทานอล 95% ตะกอนแห้งแล้วใช้เตาสูญญากาศที่ 50 องศาเซลเซียส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การสกัดเพคตินจากเปลือกสับโกโก้ได้ดำเนินการตามวิธีการของมิน et al . ( 2011 ) ที่มีการปรับเปลี่ยน สับเปลือกโกโก้ถูกปฏิบัติด้วย 85% เอธานอล [ พื้นผิว : เอทานอล , 1 : 4 ( w / v ) ] 4 ครั้ง ใน 70 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20 นาที ส่วนผสม แล้วกรองด้วย microcloth ( 60 LM ) เพื่อขอรับการตกค้าง เป็นสารสกัดน้ำที่ pH 2.5 , กรดซิตริก , กรดซิตริกที่ pH 4.0กรดที่ pH 2.5 หรือกรดที่ pH 4.0 ) โดยเฉพาะสารสกัดอัตราส่วน 1 : 25 ) [ ( w / v ) หรือ 1 : 10 ( w / v ) ] ถูกเพิ่มและบ่มที่อุณหภูมิเฉพาะ ( 95or 50 องศาเซลเซียส ) และเวลา ( 1.5 และ 3.0 H ) ความเข้มข้นแล้วกรองด้วย microcloth . หนักผสมกับสามเล่มของเอทานอล 95% และระดับที่ 14500g นาน 10 นาทีที่ได้รับการล้างด้วยแอลกอฮอล์ 70 % และต่อมาด้วยเอทานอล 95% ที่เป็นแล้วทำให้แห้งโดยใช้เตาอบสูญญากาศที่ 50 C .