Traditionally, plant-based products

Traditionally, plant-based products have been used for different purposes. From ancient times, people on all continents have long applied poultices and imbibed infusions of indigenous plants. Numerous reports regarding the use of leaf vegetable products for the treatment of many human diseases have been made. Proven medicinal properties include antioxidant, anti-inflammatory, antiallergic, antibacterial, and antiviral effects. Most of these properties can be attributed to its high content in bioactive compounds. Bioactive compounds are secondary metabolites of plants, which are extra nutritional constituents that typically occur in small quantities in foods. They are being intensively studied in order to evaluate their effects on health. These compounds may elicit a long range of different effects in man and animals eating the plants dependent on plant species and amount eaten. Plants with potent bioactive compounds are often characterized as both poisonous and medicinal, and their beneficial or adverse result may depend on the amount eaten and the context of intake. For typical food and feed plants with bioactive compounds with less pronounced effects, the intakes are usually regarded as beneficial. According to several studies, the great number of potentially beneficial compounds and their multifunctional properties makes plant products perfect candidates for the production of health-promoting food and food supplements. The aim of this chapter is to present a review in terms of leaf vegetable products as source of bioactive compounds, including its antioxidant and antimicrobial activities. Copyright © 2014 Elsevier B.V. All rights reserved.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ประเพณีผลิตภัณฑ์จากพืชที่ได้รับการใช้เพื่อวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน ตั้งแต่สมัยโบราณที่คนในทุกทวีปได้นำมาใช้นาน poultices และเงินทุน imbibed ของพืชพื้นเมือง รายงานจำนวนมากเกี่ยวกับการใช้ผลิตภัณฑ์ผักใบสำหรับการรักษาโรคของมนุษย์จำนวนมากได้รับการทำ คุณสมบัติของสมุนไพรที่พิสูจน์แล้วรวมถึงสารต้านอนุมูลอิสระต้านการอักเสบ antiallergic,ผลต้านเชื้อแบคทีเรียและไวรัส ส่วนใหญ่ของคุณสมบัติเหล่านี้สามารถนำมาประกอบกับเนื้อหาที่สูงในสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพเป็นสารรองของพืชซึ่งเป็นองค์ประกอบทางโภชนาการพิเศษที่มักจะเกิดขึ้นในปริมาณน้อยในอาหาร พวกเขากำลังถูกศึกษาอย่างละเอียดเพื่อประเมินผลกระทบต่อสุขภาพสารเหล่านี้อาจล้วงเอาระยะยาวของผลกระทบที่แตกต่างกันในมนุษย์และสัตว์กินพืชที่ขึ้นอยู่กับชนิดของพืชและปริมาณที่รับประทาน พืชที่มีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีศักยภาพมักจะมีลักษณะเป็นทั้งที่มีพิษและเป็นยาและผลประโยชน์หรือผลข้างเคียงของพวกเขาอาจขึ้นอยู่กับปริมาณการกินและบริบทของการบริโภคสำหรับพืชอาหารและอาหารสัตว์ทั่วไปที่มีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีผลกระทบเด่นชัดน้อยกว่าการบริโภคได้รับการยกย่องมักจะเป็นประโยชน์ ตามการศึกษาหลายจำนวนมากของสารที่อาจเป็นประโยชน์และคุณสมบัติมัลติฟังก์ชั่ของพวกเขาทำให้ผลิตภัณฑ์พืชผู้สมัครที่สมบูรณ์แบบสำหรับการผลิตอาหารการส่งเสริมสุขภาพและอาหารเสริมจุดมุ่งหมายของบทนี้คือการที่จะนำเสนอความคิดเห็นในแง่ของผลิตภัณฑ์ผักใบเป็นแหล่งของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพรวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระและกิจกรรมต้านจุลชีพของ ©ลิขสิทธิ์ 2014 เอลส์ b.v. สงวนลิขสิทธิ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ประเพณี ผลิตภัณฑ์จากพืชได้ถูกใช้สำหรับวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน จากโบราณ คนบนทวีปทั้งหมดจึงใช้ poultices และ infusions imbibed ของพืชพื้นเมือง ได้ทำการรายงานจำนวนมากเกี่ยวกับการใช้ใบผักผลิตภัณฑ์สำหรับรักษาโรคในมนุษย์ คุณสมบัติยาที่พิสูจน์แล้วว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระ แก้อักเสบ antiallergic ผลต้านเชื้อแบคทีเรีย และยาต้านไวรัส ส่วนใหญ่ของคุณสมบัติเหล่านี้สามารถเกิดจากเนื้อหาสูงในสารกรรมการก สารประกอบกรรมการกรอง metabolites ของพืช ซึ่ง constituents เสริมโภชนาการที่เกิดขึ้นโดยทั่วไปในปริมาณเล็กน้อยในอาหาร ได้ พวกเขาจะถูก intensively ศึกษาเพื่อประเมินผลสุขภาพ สารเหล่านี้อาจรับช่วงยาวของลักษณะต่าง ๆ ในคนและสัตว์กินพืชที่ขึ้นอยู่กับชนิดพืชและยอดรับประทาน พืชกับสารกรรมการกมีศักยภาพมักจะมีลักษณะเป็นพิษ และยา และผลประโยชน์ หรือร้ายของพวกเขาอาจขึ้นอยู่กับบริบทของบริโภคและยอดกิน สำหรับอาหารทั่วไปและพืชอาหารสัตว์ มีสารประกอบกรรมการกมีน้อยผลออกเสียง ภาคมักจะถือเป็นประโยชน์ จำนวนสารที่อาจเป็นประโยชน์และคุณสมบัติของพวกเขาโดยดีทำให้พืชผลิตภัณฑ์เหมาะสมสำหรับการผลิตอาหารส่งเสริมสุขภาพและอาหารเสริมตามการศึกษาต่าง ๆ จุดมุ่งหมายของบทนี้จะนำเสนอความเห็นในใบผักผลิตภัณฑ์เป็นแหล่งของสารกรรมการก รวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระและกิจกรรมจุลินทรีย์ ลิขสิทธิ์ © ปี 2014 Elsevier b.v สงวนลิขสิทธิ์ทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โดยปกติแล้วสินค้าโรงงานผลิตจะมีการใช้สำหรับการใช้งานที่แตกต่างกัน จากช่วงเวลาโบราณผู้คนใน ภาค พื้นทวีปทั้งหมดได้นำมาใช้เด็ดขาดและอีกหลายบทของพันธุ์ไม้พื้นเมืองแบบยาว รายงานจำนวนมากเกี่ยวกับการใช้งานของ ผลิตภัณฑ์ ผักใบสำหรับการรักษาโรคของมนุษย์จำนวนมากได้มีการทำขึ้น คุณสมบัติทางยารวมถึงได้รับการพิสูจน์แล้ว antiallergic แก้อักเสบขั้นรุนแรงต่อต้านอนุมูลอิสระด้วยต้านแบคทีเรียและผลกระทบยาต้านไวรัส. คุณสมบัติเหล่านี้ได้มากที่สุดจะเป็นผลสืบเนื่องจากเนื้อหาสูงในสารประกอบ bioactive สารประกอบ bioactive มี metabolites รองของพันธุ์ไม้ที่มีคุณค่าทาง โภชนาการ มากขึ้นประชาชนที่มักเกิดขึ้นในปริมาณขนาดเล็กในอาหาร ห้องพักได้รับการศึกษาอย่างเข้มข้นในการสั่งซื้อในการประเมินผลของพวกเขาในด้านของ สุขภาพคนไทยเหล่านี้อาจจะดึงเอาระยะยาวของผลแตกต่างกันในคนและสัตว์กินพืชที่ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์และพันธุ์พืชจำนวนรับประทาน พร้อมด้วยพันธุ์ไม้ต่างๆเป็นสารประกอบ bioactive มีลักษณะเป็นพิษและทั้งสองเป็นยาและทำให้เป็นประโยชน์หรือด้านลบของพวกเขาอาจจะขึ้นอยู่กับจำนวนเงินที่กินได้และบริบทของการ บริโภคสำหรับโรงงานอาหารสัตว์และอาหารตามแบบฉบับพร้อมด้วยสารประกอบ bioactive พร้อมด้วยผลที่ชัดเจนยิ่งขึ้นช่องระบายเป็นประโยชน์ต่อโดยปกติแล้ว ตามการศึกษาหลายหมายเลขที่ดีเยี่ยมของสารประกอบเป็นประโยชน์อาจทำให้เกิดความเสียหายและคุณสมบัติของอเนกประสงค์ของพวกเขาทำให้สินค้าโรงงานผลิตสมบรูณ์แบบให้ผู้สมัครรับเลือกตั้งสำหรับการผลิตของ ผลิตภัณฑ์ เสริมอาหารอาหารและอาหารเพื่อ สุขภาพ - การส่งเสริมเป้าหมายของบทนี้เป็นการนำเสนอการตรวจสอบในเรื่องของตัวสินค้าผักใบเป็นแหล่งที่มาของสารประกอบ bioactive รวมถึงกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระอยู่มากและชนิดของพื้นที่ ลิขสิทธิ์© .2014 elsevier , International B . V .สงวนลิขสิทธิ์.