In vitro tests were performed to de

In vitro tests were performed to determine the ability of beer fermentation residue (BFR) containing Saccharomyces
cerevisiae to bind aflatoxin B1 (AFB1), zearalenone (ZEA), ochratoxin A (OTA) and deoxynivalenol (DON). BFR
was obtained from a microbrewery, dried and ground, resulting in approximately 1.0 × 1010 S. cerevisiae cells g−1
BFR. Binding assays consisted of suspending BFR (100 mg) in 10 mL of buffer solution (pH 3.0 or 6.5) spiked with
AFB1, ZEA, OTA or DON (2.0 μg mL−1 of each mycotoxin), incubation (60 min, 25 °C) followed by centrifugation.
The supernatants were analyzed by high performance liquid chromatography. BFR had higher binding capacity
for ZEA (75.1% and 77.5% at pH 3.0 and 6.5, respectively), when compared with AFB1, OTA and DON (less than
60% and 40% at pH 3.0 and 6.5, respectively). BFR also produced linear isotherms for ZEA at both pH values,
hence indicating a potential application of industrial fermentation by-products containing yeast cells in reducing
the bioavailability of ZEA in contaminated feedstuffs. However, in vivo studies are required to prove its efficacy in
livestock and poultry

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การทดสอบในหลอดทดลองได้ดำเนินการเพื่อตรวจสอบความสามารถของเหลือจากการหมักเบียร์ (BFR) ที่มี Saccharomyces
cerevisiae การผูกอะฟลาท็อกซินบี 1 (AFB1) zearalenone (ZEA) ochratoxin A (OTA) และ deoxynivalenol (DON) BFR
ที่ได้รับจากกลั่นแห้งและพื้นดินส่งผลให้ประมาณ 1.0 × 1010 เอสเซลล์ cerevisiae กรัม-1
BFR ตรวจผูกประกอบด้วยระงับ BFR (100 มิลลิกรัม) ใน 10 มิลลิลิตรสารละลายบัฟเฟอร์ (pH 3.0 หรือ 6.5) ถูกแทงด้วย
AFB1, ZEA, OTA ​​หรือ DON (2.0 ไมโครกรัมต่อมิลลิลิตร-1 ของแต่ละสารพิษจากเชื้อรา) บ่ม (60 นาที, 25 ° C ) ตามด้วยการหมุนเหวี่ยง.
supernatants วิเคราะห์ประสิทธิภาพสูงของเหลว chromatography BFR
มีกำลังการผลิตที่มีผลผูกพันที่สูงขึ้นสำหรับZEA (75.1% และ 77.5% ที่ pH 3.0 และ 6.5 ตามลำดับ) เมื่อเทียบกับ AFB1, OTA ​​และ DON (น้อยกว่า
60% และ 40% ที่ pH 3.0 และ 6.5 ตามลำดับ) BFR ยังผลิต isotherms เชิงเส้นสำหรับ ZEA
ทั้งค่าพีเอชจึงแสดงให้เห็นการประยุกต์ใช้ศักยภาพของอุตสาหกรรมการหมักโดยผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของเซลล์ยีสต์ในการลดการดูดซึมของ
ZEA ในสัตว์ที่ปนเปื้อน
อย่างไรก็ตามการศึกษาในร่างกายจะต้องพิสูจน์ประสิทธิภาพในการปศุสัตว์และสัตว์ปีก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการทดสอบหลอดทดลองได้ทำการศึกษาความสามารถของกากหมักเบียร์ ( Saccharomyces cerevisiae ที่มี bfr )
ผูกขีดคั่น ( สาร ) มะขามป้อม ( ซี ) , คราท็อกซิน ( OTA ) และ deoxynivalenol ( ดอน ) bfr
ได้รับจากโรงผลิตเบียร์ขนาดเล็ก แห้งและบดละเอียด ซึ่งประมาณ 1.0 × 1010 S . cerevisiae เซลล์ G − 1
bfr .ผูก ) ประกอบด้วย ระงับ bfr ( 100 มก. ) ใน 10 มิลลิลิตรของสารละลายบัฟเฟอร์ pH 3.0 หรือ 6.5 ) C
สาร , สาขาพืชและ โอตะหรือไม่ ( 2.0 μกรัมมิลลิลิตร− 1 ของแต่ละสารพิษจากเชื้อรา ) , ดิน ( 60 นาที , 25 ° C ) ตามด้วยการปั่นเหวี่ยง supernatants
วิเคราะห์โดยโครมาโตกราฟี ของเหลวสมรรถนะสูง รวม bfr สูงกว่าความจุ
สำหรับซี ( 75.1 ร้อยละ 77.5 % ที่ pH 3.0 และ 6.5 ตามลำดับเมื่อเทียบกับสาร โอตะก็น้อยกว่า
60% และ 40% ที่ pH 3.0 และ 6.5 ตามลำดับ ) bfr ผลิตยังสมดุลย์เชิงเส้นสำหรับซี ทั้งค่า pH
จึงระบุโปรแกรม , ศักยภาพของอุตสาหกรรมการหมักผลิตภัณฑ์ที่ประกอบด้วยเซลล์ยีสต์ในการลดการดูดซึมของซี
ในวัตถุดิบอาหารสัตว์ที่ปนเปื้อน อย่างไรก็ตาม การศึกษาในสัตว์จะต้องพิสูจน์ความสามารถใน
ปศุสัตว์และสัตว์ปีก