sections, especially at relatively low air temperature. Moisture
diffusivity may increase when higher temperatures are applied
during hot air drying (Maroulis, Kiranoudis, & Marinos-Kouris,
1995). However, prolonged exposure to elevated temperature,
especially during the falling rate period, may result in substantial
degradation of product quality (Chong, Law, Figiel, Wojdyło, &
Oziembłowski, 2013).
ส่วนโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่อุณหภูมิของอากาศที่ค่อนข้างต่ำ ความชื้น
แพร่อาจเพิ่มขึ้นเมื่ออุณหภูมิที่สูงขึ้นจะนำไปใช้
ในช่วงอากาศร้อนแห้ง (Maroulis, Kiranoudis และเอฟมาริน-Kouris,
1995) แต่สัมผัสเป็นเวลานานที่อุณหภูมิสูง
โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเวลาที่อัตราการลดลงอาจส่งผลอย่างมีนัยสำคัญ
การสลายตัวของผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ (ปากช่อง, กฎหมาย, Figiel, Wojdyłoและ
Oziembłowski, 2013)
การแปล กรุณารอสักครู่..

ส่วน โดยเฉพาะอุณหภูมิของอากาศค่อนข้างต่ำ . สัมประสิทธิ์การแพร่ความชื้น
อาจเพิ่มขึ้นเมื่ออุณหภูมิสูงที่ใช้ในการอบแห้งแบบลมร้อน ( maroulis
,
kiranoudis & kouris , มารินอส , 1995 ) อย่างไรก็ตาม การเปิดรับแสงนาน อุณหภูมิสูงขึ้น โดยเฉพาะในช่วงอัตราการลดลง
งวด อาจส่งผลในการย่อยสลายมาก
คุณภาพผลิตภัณฑ์ ( ปากช่อง , กฎหมาย , figiel wojdy , ł O , &
oziemb łโทลด์ โอวสกี้ ,2013 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
