At lunchtime, many people want “good, fast, and a variety." Cooking a meal that meets these criteria is not easy, especially when you're dieting. Here are some Dukan Diet cooking ideas that will make it easier:
1. Use as many of the “100 allowed foods” – lean proteins, adding non-starchy vegetables on PV days.
Consider the seasonality of the 100 allowed foods to receive their maximum nutritional benefits. Choose plain frozen vegetables and you can you save preparation and cooking time. Important: do not forget your daily dose of oat bran which is the basis for the preparation for the Dukan galette (pancake). Do not forget that wheat bran will help you prepare Dukan meals and baked goods. You can prepare some delicious muffins: Remember to beat the egg whites until stiff to create a volume and a fluffy texture.
2. Choose tolerated food items wisely because of their carbohydrate and fat content.
Starting from the Cruise phase, you can have up to 2 tolerated items a day. You can use them to make recipes more tasty. For example, as a substitute for flour you can use cornstarch to make a creamy sauce.
3. Cook without fat:
Marinate your meat, fish and poultry to tenderise them before grilling: use lemon, soy sauce, salt, freshly grated ginger, etc… Use non-stick pans, silicone molds for baking the muffins and cakes, parchment paper for tarts, pies and cookies and bake in foil dishes. Use a steamer and microwave your meals.
4. Counteract the lack of fats with a variety of seasonings.
Think outside the box; let your taste buds discover new flavours: Add spices, herbs, condiments (onions, garlic, shallots, Dijon mustard, etc…) to give a new dimension to your meals, especially during Pure Protein days. Try new combinations: white fish and vanilla, chicken and cinnamon, shrimp and ginger, etc.
5. Revisit classic recipes and make them Dukan-friendly by replacing the ingredients with equivalent approved Dukan foods.
Replace white flour with oat bran, cornstarch, fat-free powdered milk, Agar-agar, or konjac powder. Replace pasta with shirataki noodles and use seasonal vegetables instead of potatoes, low fat cheese instead of regular cheese, skim milk instead of cream, or use silken tofu or fat-free cheese. Here is an example: make tuna salad by replacing butter and cream with fat-free plain Greek yogurt and add any spices or herbs (dill, peppercorns, shallots.) Be sure to check the Dukan Menu of the Month.
- See more at: http://www.dukandiet.co.uk/the-dukan-diet/method/cook-the-Dukan-way?eprivacy=1#sthash.h5opSklk.dpuf
เวลาอาหารกลางวันที่หลายคนต้องการ ". ที่ดีได้อย่างรวดเร็วและความหลากหลาย" การปรุงอาหารที่ตรงกับเกณฑ์เหล่านี้ไม่ใช่เรื่องง่ายโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณกำลังอดอาหารนี่คือบางส่วนทำอาหารอาหาร Dukan ความคิดที่จะทำให้มันง่ายขึ้น. 1. ใช้ เป็นจำนวนมากของ "100 อาหารที่ได้รับอนุญาต" - โปรตีนลีนเพิ่มผักที่ไม่ใช่แป้งในวันที่ PV. พิจารณาตามฤดูกาลใน 100 อาหารที่ได้รับอนุญาตที่จะได้รับสิทธิประโยชน์ทางโภชนาการของพวกเขาสูงสุดเลือกผักแช่แข็งธรรมดาและคุณคุณสามารถบันทึกการเตรียมการและเวลาการปรุงอาหาร. . สิ่งสำคัญ: อย่าลืมยาทุกวันของคุณของรำข้าวโอ๊ตซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับการเตรียมการสำหรับ Dukan Galette นี้ (แพนเค้ก) อย่าลืมว่ารำข้าวสาลีจะช่วยให้คุณเตรียมอาหาร Dukan และขนมอบคุณสามารถจัดเตรียมมัฟฟินอร่อยบางอย่าง..: จำไว้ว่าให้ตีไข่ขาวจนแข็งในการสร้างปริมาณและเนื้อปุย. 2. เลือกรายการอาหารการยอมรับอย่างชาญฉลาดเพราะคาร์โบไฮเดรตและไขมันของพวกเขา. เริ่มต้นจากขั้นตอนการล่องเรือคุณสามารถมีได้ถึง 2 รายการที่ทนต่อวัน. คุณ สามารถใช้พวกเขาที่จะทำให้สูตรอร่อยมากขึ้น ตัวอย่างเช่นแทนแป้งที่คุณสามารถใช้แป้งข้าวโพดที่จะทำให้ซอสครีม. 3 คุกโดยไม่ต้องไขมัน: หมักเนื้อปลาและสัตว์ปีกของคุณเพื่อ tenderise พวกเขาก่อนที่จะย่างใช้งาน: ใช้มะนาว, ซอสถั่วเหลือง, เกลือ, ขิงขูดสด ฯลฯ ... ใช้กระทะที่ไม่ติดแม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับการอบมัฟฟินและเค้ก, กระดาษ parchment สำหรับทาร์ต พายและคุกกี้และอบในจานฟอยล์ ใช้เรือกลไฟและไมโครเวฟมื้ออาหารของคุณ. 4 รับมือกับการขาดของไขมันมีความหลากหลายของรสที่. คิดนอกกรอบ; ให้รสของคุณค้นพบรสชาติใหม่: เพิ่มเครื่องเทศสมุนไพรเครื่องปรุงรส (หัวหอม, กระเทียม, หอมแดง, มัสตาร์ด Dijon, etc ... ) เพื่อให้มิติใหม่ให้กับมื้ออาหารของคุณโดยเฉพาะในช่วงวันที่โปรตีนบริสุทธิ์ ลองชุดใหม่: ปลาสีขาวและวานิลลาไก่และอบเชยกุ้งและขิง ฯลฯ5 ทบทวนสูตรคลาสสิกและทำให้พวกเขา Dukan ง่ายโดยการเปลี่ยนส่วนผสมกับอาหาร Dukan เทียบเท่าได้รับการอนุมัติ. แทนที่แป้งสีขาวที่มีรำข้าวโอ๊ต, แป้งข้าวโพด, นมผงไขมันฟรีวุ้นหรือผงบุก เปลี่ยนพาสต้ากับก๋วยเตี๋ยว shirataki และใช้ผักตามฤดูกาลแทนมันฝรั่งชีสไขมันต่ำแทนของชีสปกติหางนมแทนครีมหรือใช้ไหมเต้าหู้หรือชีสไขมันฟรี นี่คือตัวอย่าง: ทำสลัดปลาทูน่าโดยการเปลี่ยนเนยและครีมโยเกิร์ตกรีกไขมันฟรีธรรมดาและเพิ่มเครื่องเทศหรือสมุนไพรโปรดตรวจสอบเมนู Dukan ของเดือน (ผักชีพริกไทยหอมแดง.). - ดูเพิ่มเติมได้ที่: http://www.dukandiet.co.uk/the-dukan-diet/method/cook-the-Dukan-way?eprivacy=1#sthash.h5opSklk.dpuf
การแปล กรุณารอสักครู่..
