A key insight on egg yolk functiona

A key insight on egg yolk functionality is that during batter mixing the yolk granules disintegrate and dissolve most of their protein into the batter
liquor

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีความเข้าใจที่สำคัญไข่แดงฟังก์ชันคือระหว่างแป้งผสมไข่แดงเม็ดสลายตัว และละลายของโปรตีนของพวกเขาลงในแป้งเหล้า

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้อมูลเชิงลึกที่สำคัญเกี่ยวกับการทำงานไข่แดงคือว่าในช่วงแป้งผสมเม็ดไข่แดงสลายตัวและละลายมากที่สุดของโปรตีนของพวกเขาเป็นแป้ง
สุรา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความเข้าใจหลักในการทำงานคือ ไข่แดงในแป้งผสมไข่แดงเม็ดสลายและละลายมากที่สุดของโปรตีนในแป้งเหล้า