The same
behaviors were shown in the work of Ghanbarzadeh et al. (2006),
who found that increasing the glycerol concentration increased
the WVP of zein films. The reported WVP values for films made
from corn starch, sodium casein, myofibrillar fish, high-density
polyethylene, cellophane, wheat gluten, and chitosan are 8.68, 1.51,
6.4, 0.23, 8.4, 4.52, and 2.25×10−11 gs−1m−1 Pa s−1 (Cuq et al.,
1997; McHugh & Krochta, 1994; Ojagh, Rezaei, Razavi, & Hosseini,
2010; Smith, 1986). TheWVPvalues of the kefiran films were lower
than those of corn starch, cellophane, myofibrillar fish, and wheat
gluten but higher than those of the other films.
พฤติกรรมเดียวกันมีการแสดงในการทำงานของ ghanbarzadeh ตอัล (2006)
ที่พบว่าการเพิ่มความเข้มข้นของกลีเซอรอลที่เพิ่มขึ้น
wvp ของภาพยนตร์ Zein ค่า wvp รายงานสำหรับภาพยนตร์ที่ทำ
จากแป้งข้าวโพดโซเดียมเคซีนปลากล้ามเนื้อ, ความหนาแน่นสูง
พลาสติกกระดาษแก้วตังข้าวสาลีและไคโตซานเป็น 8.68, 1.51,
6.4, 0.23, 8.4, 4.52, และ 2.25 × 10 - 11 GS-1m-1 pa s-1 (ตูและอัล
1997; ฮิวจ์& krochta, 1994; ojagh, rezaei, razavi, & hosseini
2010; smith, 1986) thewvpvalues ของภาพยนตร์ kefiran ต่ำ
กว่าแป้งข้าวโพดกระดาษแก้วปลากล้ามเนื้อและข้าวสาลี
ตัง แต่สูงกว่าเรื่องอื่น ๆ
การแปล กรุณารอสักครู่..
เหมือน
มีแสดงพฤติกรรมในการทำงานของ Ghanbarzadeh et al. (2006),
ที่พบว่า เพิ่มความเข้มข้นของกลีเซอรเพิ่ม
WVP ของ zein ฟิล์ม ค่า WVP รายงานสำหรับทำฟิล์ม
จากแป้งข้าวโพด โซเดียมเคซีน ปลา myofibrillar ความหนา แน่นสูง
เอทิลีน cellophane ตังข้าวสาลี และไคโตซาน 8.68, 1.51,
สามี 0.23, 8.4, 4.52 และ 2.25 × 10−11 gs−1m−1 Pa s−1 (Cuq et al,
1997 Krochta & McHugh, 1994 Ojagh, Rezaei, Razavi & Hosseini,
2010 สมิธ 1986) TheWVPvalues ภาพยนตร์ kefiran ถูกล่าง
กว่าแป้งข้าวโพด cellophane, myofibrillar และข้าวสาลี
ตังแต่สูงกว่าของฟิล์ม
การแปล กรุณารอสักครู่..
เหมือนกับ
ลักษณะการทำงานที่ได้แสดงไว้ในงานของ ghanbarzadeh et al . ( 2006 )
ซึ่งพบว่าการเพิ่มกลีซ - เออะรินที่เพิ่มขึ้นความเข้มข้น
wvp ของ ภาพยนตร์ zein . รายงาน wvp ค่าสำหรับ ภาพยนตร์
ซึ่งจะช่วยทำให้จากข้าวโพด,แป้ง,โซเดียมรับประทานเนยช่วย, myofibrillar ปลา,ความหนาแน่นสูง
Public Company Limited ,วุ้นเส้น,แป้งสาลีกาวและ Apple Pectin & Fiber อยู่ 8.68 , 1.51 ,
6.4 , 0.23 , 8.4 , 4.52 , 2.25 และเครื่องหมาย× 10 - 11 GS - 1 m - 1 ป่า S - 1 ( cuq et al .
1997 mchugh & krochta 1994 ojagh rezaei razavi & hosseini
2010 สมิธ 1986 ) thewvpvalues ของ ภาพยนตร์ kefiran
ซึ่งจะช่วยให้ลดลงมากกว่าสาลีและปลา myofibrillar วุ้นเส้นแป้งข้าวโพดที่
กาวแต่สูงกว่า ภาพยนตร์ อื่นๆที่ผู้คน
การแปล กรุณารอสักครู่..