ABSTRACT The encapsulation technolo

ABSTRACT The encapsulation technology by spray drying technique was applied to protect vitamin E from unfavourable environment and to minimize the degree of vitamin E degradation. Vitamin E microencapsules were produced using a blend of maltodextrin and sodium caseinate as wall materials. The surface morphology of the microcapsules was observed by field emission scanning electron microscopy, which demonstrated a tendency of agglomeration. The outer surfaces of the capsules showed only a few pores or cracks. The particles sizes measured were the range of 13 um to 29 um. The tocopherol encapsulation efficiency and tocopherol retention after spray drying were measured by high-performance liquid chromatography. About 52-70% of tocopherol encapsulation efficiency has been achieved.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อเทคโนโลยี encapsulation โดยสเปรย์แห้งเทคนิคใช้วิตามินอีป้องกันเข้าสภาพแวดล้อม และ การลดระดับของวิตามินอีลด วิตามินอี microencapsules ถูกผลิตโดยใช้การผสมผสานของสารประเภท maltodextrin และโซเดียม caseinate เป็นวัสดุผนัง สัณฐานวิทยาผิวของ microcapsules ถูกตรวจสอบ โดยการปล่อยแกนชาวดัตช์ ซึ่งแสดงให้เห็นแนวโน้มของการรวมตัวกัน ผิวด้านนอกของแคปซูลพบเพียงไม่กี่รูหรือรอยแตก อนุภาคขนาดที่วัดได้ช่วง 13 ถึง 29 um um โดยสูงละลายน้ำได้วัดประสิทธิภาพ encapsulation tocopherol และ tocopherol เก็บหลังจากสเปรย์แห้ง ประมาณ 52-70% ของประสิทธิภาพ encapsulation tocopherol ได้รับความ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อเทคโนโลยีการห่อหุ้มด้วยเทคนิคสเปรย์อบแห้งถูกนำมาใช้เพื่อปกป้องวิตามินอีจากสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวยและเพื่อลดระดับของการย่อยสลายวิตามินอี microencapsules วิตามินอีได้รับการผลิตโดยใช้การผสมผสานของ maltodextrin และโซเดียมเคซิเนตเป็นวัสดุผนัง สัณฐานพื้นผิวของไมโครแคปซูลที่ถูกตั้งข้อสังเกตจากข้อมูลการปล่อยก๊าซสแกนกล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนซึ่งแสดงให้เห็นถึงแนวโน้มของการรวมตัวกัน พื้นผิวด้านนอกของแคปซูลแสดงให้เห็นเพียงไม่กี่รูขุมขนหรือรอยแตก ขนาดอนุภาคที่วัดได้ในช่วงวันที่ 13 ถึงวันที่ 29 เอ่อเอ่อ ประสิทธิภาพโทโคฟีรอ Encapsulation และการเก็บรักษาโทโคฟีรอหลังจากพ่นแห้งถูกวัดโดยมีประสิทธิภาพสูงของเหลว chromatography เกี่ยวกับ 52-70% ของประสิทธิภาพการห่อหุ้มโทโคฟีรอได้รับความสำเร็จ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นามธรรมการห่อหุ้มด้วยเทคนิคการพ่นแห้งเทคโนโลยีถูกนำมาใช้เพื่อปกป้องจากสภาพแวดล้อมและวิตามินอี รวมทั้งเพื่อลดระดับของวิตามินอีในการย่อยสลาย วิตามินอี microencapsules ถูกผลิตโดยใช้ส่วนผสมของมอล และโซเดียมเคซิเนตเป็นวัสดุผนัง ลักษณะพื้นผิวของไมโครแคปซูลที่ถูกสังเกตโดยการปล่อยสนามกล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนชนิดส่องกราด ซึ่งแสดงให้เห็นถึงแนวโน้มของการ . พื้นผิวด้านนอกของแคปซูล พบเพียงไม่กี่รู หรือรอยแตก อนุภาคขนาดวัดได้คือช่วง 13 . 29 . . . ด้านประสิทธิภาพการรักษา และโทโคเฟอรอล โทโคเฟอรอล หลังจากการอบแห้งแบบพ่นฝอยถูกวัดโดยวิธีโครมาโทกราฟีของเหลวสมรรถนะสูง . เกี่ยวกับ 52-70 % ประสิทธิภาพสูงกว่าการได้รับความ