Differencesin mechanical properties

Differences
in mechanical properties, color, thermal behavior, and
morphology in extruded and compressed protein-based sheets
and films have been attributed to differences in water and glycerol
contents (Hernandez-Izquierdo et al., 2008b; Sothornvit et al.,
2007; Sothornvit and Krochta, 2005; Sothornvit et al., 2002; Zhang
et al., 2001)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความแตกต่างคุณสมบัติทางกล สี ลักษณะการทำ งานความร้อน และสัณฐานวิทยาในการอัด และบีบอัดโปรตีนตามแผ่นและภาพยนตร์ได้ถูกประกอบกับความแตกต่างในน้ำและกลีเซอรอลเนื้อหา (Izquierdo ว่ายน้ำร้อยเอ็ด 2008b Sothornvit et al.,2007 Sothornvit และ Krochta, 2005 Sothornvit et al. 2002 จางet al. 2001)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความแตกต่างในคุณสมบัติทางกลสีพฤติกรรมความร้อนและสัณฐานวิทยาในการอัดและบีบอัดแผ่นโปรตีนและภาพยนตร์ได้รับการบันทึกจากความแตกต่างในน้ำและกลีเซอรีนเนื้อหา(Hernandez-Izquierdo, et al, 2008b. Sothornvit, et al. 2007; Sothornvit และ Krochta 2005. Sothornvit et al, 2002; Zhang., et al, 2001)