You said that you weren’t familiar

You said that you weren’t familiar to risotto, do you think that you had made it well?”
“Yes. I affirm it more than any time.”

Those confident words made Alan momentarily flinch. Alan raised his head and looked at Jo Minjoon. A voice was heard. Not from Alan, but from Emily.

“Minjoon. Last time you said that you had a scoring system. Was that called cooking score? So, what kind of score would you put to your dish? If you are confident, maybe a 7?”

There were rumours in Grand Chef’s house that Jo Minjoon scored a dish, and that he had said that his best was making a 7 points dish. Looking at Jo Minjoon’s confidence there was nothing wrong to say that his dish was a 7 point. But the weird thing was after that. Jo Minjoon replied while smiling brightly.

“No. 8 points.”
“…….8 points? Didn’t you say that it was difficult with your current strength?”
“I wonder. Maybe the word miracle is used at times like this.”

Jo Minjoon’s words were better than usual, it wasn’t with the meaning to use as broadcast material. The judges, the participants and the casting crew that were looking at him all felt that. Joseph put the risotto in his mouth as if he couldn’t take it more. He closed his eyes trying to feel the grains of rice one by one and soon, the same smile as Jo Minjoon was seen in his face.

“I understand those words.”

The happiness contained in those short words were really dense. Alan and Emily hurried to lift their spoon and ate the risotto. And at that moment, they could understand Joseph’s words.

Pear risotto. Actually, it wasn’t a special recipe. The combination of prosciutto and pear was used by commoners a lot, and using sage leaves wasn’t all that special either. Because it was a herb used frequently in risotto.

However, the depth of the flavor wasn’t ordinary. Because even if it was the same recipe, according to the amount of dedication you put in and invest time and effort, the flavor would get different. Cooking was about that. Cooking didn’t betray the time invested. Luxurious dishes taking a long time to make wasn’t a coincidence either.

And from Jo Minjoon’s pear risotto, that dedication and time was felt clearly. The ingredients were exquisitely harmonious with each other, as if trying to not ruin the flavor even a little, and through the teeth the texture of rice grains that were chewed and the flavor of the gravy and wine were perfect beyond asking.

Alan opened his mouth. It was a voice filled with satisfaction.

“How did you make this kind of risotto? Minjoon. This risotto kind of risotto shouldn’t be able to be made by someone who doesn’t know about risotto. Just say about seasoning, because that’s entirely up to tasting. Someone like you should be able to catch that easily. However, it isn’t for the rice. It shouldn’t be easy to boil down the gravy this exquisitely……”
“I won’t entirely say that it was all because of my skills. I’m thinking that I was really lucky back then.”

But just because of that, it didn’t change the fact that it was a good dish. Even if it was by coincidence, they felt good for having seen his potential. Joseph nodded and said.

“Miracle comes to those who are ready for it. Minjoon. It’s your luck and skills. Congratulations. If it’s 8 points it means that it’s the first time you have climbed your wall. The wall you have climbed once, will be easier to do so the other times.”
“Thank you. I would like it if it’s like that.”

Jo Minjoon smiled and replied. Alan slightly glanced at the other judges. However, there was no need to ask them their opinions. Jo Minjoon had already said that his dish was 8 points. And the judges agreed to that. It was the best this he had made so far. Alan opened his mouth.

“Minjoon. People are focused about your tasting right now. I also was like that. However, an excellent chef is not always an excellent epicurean. Even if you didn’t have that sense of taste of yours, you should have still made an excellent dish. Because you are a person that can pour all of the attention in one risotto. That concentration will become your weapon.”
“I agree fully with Alan. Minjoon. If you place this risotto in any restaurant, it would never get a complaint. You are calling this moment to be a miracle, but if you keep working like this I believe that your everyday will be filled with these kinds of miracles. I ate well.”

Emily continued to say after Alan. She was putting on a really big smile, maybe because of the risotto she had ate. Alan coughed and opened his mouth.

“Go and treat your hand first, Minjoon.”
“…….Did I pass?”
“The answer is on the plate.”

Alan lifted his finger and pointed the plate. Risotto, no, the plate that contained the risotto. It was a really clean one.

< Crossroad (4) > End

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คุณกล่าวว่า คุณไม่คุ้นเคยกับริซอตโต้ คุณคิดว่า คุณได้ทำมันดีหรือไม่"ใช่ ผม af-มันมากกว่าก็คำมั่นทำอลัน flinch ชั่วขณะ อลันยกศีรษะของเขา และดู Jo Minjoon เสียงได้ยิน ไม่ใช่ จากอลัน แต่ จากเอมิลี่"Minjoon ครั้งสุดท้ายที่คุณกล่าวว่า คุณมีระบบการให้คะแนน ที่ถูกเรียกว่าคะแนนทำอาหาร ดังนั้น คะแนนแบบไหนจะคุณใส่อาหารของคุณ ถ้าคุณเชื่อมั่น 7 ที? "มีข่าวลือในบ้านแกรนด์เชฟว่า Jo Minjoon ประตูจาน และเขาได้กล่าวว่า ดีที่สุดของเขาทำจาน 7 แต้ม กำลังดูมีความมั่นใจ Jo Minjoon คือไม่มีอะไรผิดที่จะบอกว่า จานของเขา จุด 7 แต่สิ่งแปลกคือหลังจากนั้น Minjoon โจ้ตอบพร้อมรอยยิ้มสดใส"เลขที่ 8 จุด""คะแนน..8 คุณไม่ได้ว่า มันเป็นเรื่องยากที่ มีความแข็งแรงของคุณปัจจุบัน""ผมสงสัยว่า บางทีคำมหัศจรรย์ใช้เวลาเช่นนี้Jo Minjoon คำได้ดีกว่าปกติ มันไม่ได้ มีความหมายเพื่อใช้เป็นวัสดุที่ออกอากาศ ผู้พิพากษา ผู้เข้าร่วม และลูกเรือหล่อที่ถูกมองว่าเขาทั้งหมดที่รู้สึก โจเซฟใส่ริซอตโต้ที่ในปากของเขาว่าเขาไม่ใช้มันมากขึ้น เขาปิดตาของเขาพยายามรู้สึกธัญพืชข้าวหนึ่ง และเร็ว ๆ นี้ เห็นรอยยิ้มเดียวกันเป็น Jo Minjoon ในใบหน้าของเขา"ฉันเข้าใจคำเหล่านั้น"ความสุขที่มีอยู่ในคำเหล่านั้นสั้น ๆ หนาแน่นจริง ๆ ได้ อลันและเอมิลี่รีบยกช้อนของตน และกินริซอตโต้ และที่ช่วงเวลานั้น พวกเขาจะเข้าใจคำพูดของโจเซฟแพร์ริซอตโต้ จริง มันไม่ได้สูตรพิเศษ สโม๊คและแพร์ใช้ไพร่มาก และใช้ใบ sage ไม่ทั้งหมดที่พิเศษอย่างใดอย่างหนึ่ง เพราะมันเป็นสมุนไพรที่ใช้บ่อยในริซอตโต้อย่างไรก็ตาม ความลึกของรสชาติไม่ธรรมดา เพราะแม้ว่ามันเป็นสูตรเดียวกัน ตามปริมาณของความมุ่งมั่นที่ คุณใส่ใน และลงทุนเวลาและความพยายาม จะได้รับรสชาติแตกต่างกัน ทำอาหารเป็นเรื่องที่ ทำอาหารไม่ได้หักหลังเวลาลงทุน อาหารสุดหรูที่ใช้เวลานานจะทำให้ไม่ใช่เรื่องบังเอิญอย่างใดอย่างหนึ่งจาก Jo Minjoon แพร์ริซอ ตโต้ ที่อุทิศตนและเวลาให้ความรู้สึกอย่างชัดเจน ส่วนผสมประณีตสามัคคีกัน ถ้าลองไม่ทำลายรสชาติแม้แต่น้อย และผ่านฟัน เนื้อของเมล็ดข้าวที่ถูกเคี้ยวและรสชาติของน้ำเกรวี่และไวน์มียอดเกินขอให้อลันเปิดปากของเขา มันเป็นเสียงเต็มไป ด้วยความพึงพอใจ"วิธีทำคุณทำรีซอตโต้ชนิดนี้ Minjoon ชนิดของรีซอตโต้นี้ริซอตโต้จะไม่สามารถทำได้ โดยคนที่ไม่รู้อะไรเกี่ยวกับริซอตโต้ เพียงพูดเกี่ยวกับเครื่องปรุงรส เนื่องจากที่ได้ชิม คนอย่างคุณควรจะสามารถที่จะจับที่ง่าย อย่างไรก็ตาม มันไม่ได้ข้าว มันไม่ควรจะง่ายต่อการต้มลงในน้ำเกรวี่นี้ประณีต...""จะทั้งหมดบอกว่า มันเป็นทั้งหมดเป็น เพราะทักษะของฉัน ฉันคิดว่า ผมโชคดีจริง ๆ กลับมาแล้วกัน"แต่เนื่องจากว่า มันไม่ได้เปลี่ยนความจริงที่ว่า มันเป็นจานดี แม้ว่ามันเป็น โดยบังเอิญ พวกเขารู้สึกดีได้เห็นศักยภาพของเขา โยเซฟแล้วพยักหน้าอย่าง และกล่าวว่า"มิราเคิลมาเพื่อผู้ที่มีความพร้อมสำหรับมัน Minjoon มันเป็นโชคและทักษะของคุณ ขอแสดงความยินดี ถ้าเป็น 8 จุดหมายความ ว่า มันเป็นครั้งแรกที่ คุณต้องฝึกปีนผนังของคุณ ผนังที่คุณปีนขึ้นครั้ง จะง่ายต่อการทำเวลาอื่น"ขอบคุณ ต้องการถ้าเป็นเช่นนั้น"Jo Minjoon ยิ้ม แล้วตอบว่า อลันเล็กน้อย glanced ที่ผู้พิพากษาอื่น อย่างไรก็ตาม ก็ไม่จำเป็นต้องขอให้ความคิดเห็น Jo Minjoon ได้กล่าวไว้แล้วว่า จานของเขาว่า 8 จุด และผู้พิพากษายอมรับว่า มันเป็นที่ดีสุดนี้เขาได้ทำไว้ อลันเปิดปากของเขา"Minjoon ท่านจะเน้นเกี่ยวกับการชิมของคุณ นอกจากนี้ได้เช่นนั้น อย่างไรก็ตาม เชฟดีไม่ได้เสมอตัวติดตามการควบคุมยอดเยี่ยม แม้ว่าคุณไม่ได้รู้สึกว่ารสชาติของคุณ คุณควรยังคงทำจานยอดเยี่ยม เนื่องจากคุณเป็นคนที่สามารถเติมความสนใจทั้งหมดในหนึ่งริซอตโต้ ความเข้มข้นที่จะกลายเป็น อาวุธของคุณ""ผมเห็นด้วยเต็มที่กับอลัน Minjoon ถ้าคุณทำรีซอตโต้นี้ในอาหารใด ๆ มันจะไม่ได้ร้องเรียน คุณกำลังเรียกช่วงเวลานี้จะมหัศจรรย์ แต่ ถ้าคุณทำงานเช่นนี้ผมเชื่อว่า ในชีวิตประจำวันของคุณจะเต็มไป ด้วยปาฏิหาริย์ต่าง ๆ เหล่านี้ กินดี"เอมิลี่ยังคงพูดหลังจากอลัน เธอถูกวางบนรอยยิ้มจริง ๆ อาจจะเนื่องจากรีซอตโต้เธอกิน อลันไอ และเปิดปากของเขา"ไป และรักษามือแรก Minjoon. ""... เพราะ.Did ? ""คำตอบอยู่ในจาน"อลันยกนิ้ว และแหลมจาน รีซอตโต้ ไม่ จานที่อยู่ริซอตโต้ มันเป็นหนึ่งสะอาดจริง ๆสิ้นสุด <ทางม้าลาย (4) >

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คุณบอกว่าคุณไม่คุ้นเคยกับ risotto คุณคิดว่าคุณได้ทำมันได้ดี? "
" ใช่ ผมยืนยันว่ามันมากกว่าเวลาใด ๆ . "

ผู้ที่มีความเชื่อมั่นคำพูดของอลันทำชั่วขณะสะดุ้ง อลันยกศีรษะของเขาและมองไปที่โจ Minjoon เสียงที่ได้ยิน ไม่ได้มาจากอลัน แต่จากเอมิลี่

"Minjoon ครั้งสุดท้ายที่คุณบอกว่าคุณมีระบบการให้คะแนน คือการที่เรียกว่าคะแนนการปรุงอาหาร? ดังนั้นสิ่งที่ชนิดของคะแนนที่คุณจะใส่กับจานของคุณหรือไม่ หากคุณมีความมั่นใจอาจจะ 7? "

มีข่าวลือในบ้านแกรนด์เชฟที่โจ Minjoon คะแนนจานและที่เขาบอกว่าดีที่สุดของเขาก็ทำให้จาน 7 แต้มอยู่ มองไปที่ความเชื่อมั่นของโจ Minjoon มีอะไรผิดที่จะกล่าวว่าจานของเขาเป็นจุดที่ 7 แต่สิ่งที่แปลกเกิดขึ้นหลังจากที่ โจ Minjoon ตอบในขณะที่รอยยิ้มสดใส

"เลขที่ 8 จุด. "
" ...... 0.8 จุด? คุณไม่ได้บอกว่ามันเป็นเรื่องยากที่มีความแข็งแรงในปัจจุบันของคุณ? "
" ฉันสงสัย บางทีมหัศจรรย์คำที่ใช้ในช่วงเวลาเช่นนี้. "

คำพูดของโจ Minjoon ของได้ดีกว่าปกติก็ไม่ได้มีความหมายที่จะใช้เป็นวัสดุที่ออกอากาศ ผู้พิพากษา, ผู้เข้าร่วมและลูกเรือหล่อที่ถูกมองเขาทั้งหมดรู้สึกว่า โจเซฟใส่ risotto ในปากของเขาราวกับว่าเขาไม่สามารถใช้มันมากขึ้น เขาปิดตาของเขาพยายามที่จะรู้สึกเมล็ดข้าวหนึ่งโดยหนึ่งและในเร็ว ๆ นี้รอยยิ้มเช่นเดียวกับโจ Minjoon เห็นใบหน้าของเขา

"ผมเข้าใจคำพูดเหล่านั้น."

ความสุขที่มีอยู่ในคำพูดสั้น ๆ ผู้ที่มีความหนาแน่นสูงจริงๆ อลันและเอมิลี่รีบยกช้อนกินของพวกเขาและ risotto และในช่วงเวลาที่พวกเขาจะเข้าใจคำพูดของโจเซฟ

ริซอตโต้ลูกแพร์ อันที่จริงมันก็ไม่ได้เป็นสูตรพิเศษ การรวมกันของ prosciutto ลูกแพร์และถูกใช้โดยไพร่มากและใช้ใบสะระแหน่ไม่ได้ทั้งหมดที่พิเศษอย่างใดอย่างหนึ่ง เพราะมันเป็นสมุนไพรที่ใช้บ่อยใน risotto

แต่ความลึกของรสชาติที่ไม่ธรรมดา เพราะแม้ว่าจะเป็นสูตรเดียวกันตามจำนวนเงินของการอุทิศตนที่คุณใส่ในและการลงทุนเวลาและความพยายามรสชาติที่แตกต่างกันจะได้รับ การทำอาหารเป็นเรื่องที่ ทำอาหารไม่ได้ทรยศเวลาที่ลงทุน อาหารสุดหรูใช้เวลานานที่จะทำให้ไม่ได้เป็นเรื่องบังเอิญอย่างใดอย่างหนึ่ง

และจากโจ Minjoon ของ risotto ลูกแพร์ที่อุทิศตนและเวลาก็รู้สึกได้อย่างชัดเจน ส่วนผสมที่มีความประณีตความสามัคคีกับแต่ละอื่น ๆ เช่นถ้าพยายามที่จะไม่ทำลายรสชาติแม้แต่น้อยและผ่านฟันพื้นผิวของเมล็ดข้าวที่ถูกเคี้ยวและรสชาติของน้ำเกรวี่และไวน์ที่สมบูรณ์แบบเกินถาม

อลันเปิดปากของเขา มันเป็นเสียงที่เต็มไปด้วยความพึงพอใจ

"คุณไม่ทำให้ชนิดของ risotto นี้ได้อย่างไร Minjoon ชนิด risotto นี้ของริซอตโต้จะไม่สามารถที่จะทำโดยคนที่ไม่ทราบเกี่ยวกับริซอตโต้ เพียงแค่พูดเกี่ยวกับรสเพราะนั่นคือทั้งหมดขึ้นเพื่อชิม คนอย่างคุณควรจะสามารถที่จะจับได้อย่างง่ายดาย แต่มันไม่ได้สำหรับข้าว มันไม่ควรจะเป็นเรื่องง่ายที่จะต้มลงน้ำเกรวี่นี้อย่างประณีต ...... "
" ผมจะไม่ได้ทั้งหมดบอกว่ามันเป็นเพราะทักษะของฉัน ฉันคิดว่าฉันโชคดีจริงๆกลับมาแล้ว. "

แต่เพียงเพราะการที่มันไม่ได้เปลี่ยนความจริงที่ว่ามันเป็นจานที่ดี แม้ว่ามันจะเป็นบังเอิญที่พวกเขารู้สึกดีสำหรับการได้เห็นศักยภาพของเขา โจเซฟพยักหน้าและกล่าวว่า

"มิราเคิลมาให้กับผู้ที่มีความพร้อมสำหรับมัน Minjoon มันเป็นโชคและทักษะของคุณ ขอแสดงความยินดี. ถ้าเป็น 8 คะแนนมันหมายความว่ามันเป็นครั้งแรกที่คุณได้ปีนขึ้นผนังของคุณ ผนังที่คุณได้ปีนขึ้นครั้งเดียวจะง่ายต่อการทำเช่นนั้นอีกครั้ง. "
" ขอบคุณ ฉันต้องการมันถ้ามันเป็นเช่นนั้น. "

โจ Minjoon ยิ้มและตอบว่า อลันเล็กน้อยเหลือบมองไปที่ผู้พิพากษาอื่น ๆ แต่ไม่มีความจำเป็นที่จะขอให้พวกเขามีความคิดเห็นของพวกเขา โจ Minjoon ได้กล่าวแล้วว่าจานของเขาเป็น 8 จุด และผู้พิพากษาที่ได้ตกลงกันว่า มันเป็นสิ่งที่ดีที่สุดนี้เขาได้ทำเพื่อให้ห่างไกล อลันเปิดปากของเขา

"Minjoon คนที่มีความสำคัญเกี่ยวกับการชิมของคุณตอนนี้ ฉันยังเป็นเช่นนั้น แต่พ่อครัวที่ดีเยี่ยมไม่เคยมีรสนิยมสูงที่ดีเยี่ยม แม้ว่าคุณจะไม่ได้มีความรู้สึกของการลิ้มรสของคุณที่คุณควรจะได้ยังคงทำอาหารจานที่ดีเยี่ยม เพราะคุณเป็นคนที่สามารถเททั้งหมดของความสนใจในหนึ่ง risotto ความเข้มข้นที่จะกลายเป็นอาวุธของคุณ. "
" ผมเห็นด้วยอย่างเต็มที่กับอลัน Minjoon ถ้าคุณวาง risotto นี้ในร้านอาหารใด ๆ ก็จะไม่เคยได้รับการร้องเรียน คุณจะเรียกช่วงเวลานี้จะเป็นปาฏิหาริย์ แต่ถ้าคุณให้ทำงานเช่นนี้ผมเชื่อว่าในชีวิตประจำวันของคุณจะเต็มไปด้วยเหล่านี้ชนิดของปาฏิหาริย์ ฉันกินดี. "

เอมิลี่ยังคงกล่าวว่าหลังจากที่อลัน เธอถูกวางบนรอยยิ้มที่ใหญ่จริงๆอาจจะเพราะของริซอตโต้ที่เธอเคยกิน อลันไอและเปิดปากของเขา

"ไปและรักษามือของคุณก่อน Minjoon."
" ...... .Did ฉันผ่าน?"
"คำตอบคือในจาน."

อลันยกนิ้วของเขาและชี้จาน ริซอตโต้ไม่มีแผ่นที่มี risotto มันเป็นที่สะอาดจริงๆหนึ่ง

<Crossroad (4)> สุดท้าย