The main effect of MAP was the incr

The main effect of MAP was the increase in lag phase from 4
to 8 days, for lactic acid bacteria, psychrotrophic and mesophilic aerobes. The respective growth rates
were similar to those observed with PUA. In addition, MAP inhibited Pseudomonas growth during 18
days. Considering 6 log CFU g1 as maximum tolerable microbial load, the calculated values of shelf life in
BP, PUA and MAP were 6, 7 and 12 days, respectively, when considering the fastest growing
microorganisms.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลหลักของแผนที่ได้เพิ่มขั้นตอนความล่าช้าจาก 4วันที่ 8 สำหรับแบคทีเรียกรดแลกติก aerobes psychrotrophic และ mesophilic อัตราการขยายตัวตามลำดับคล้ายคลึงกับผู้สังเกตกับปัว นอกจากนี้ แผนที่ห้ามลีเจริญเติบโตระหว่าง 18วันนั้น พิจารณา 6 ล็อก CFU g 1 เป็นโหลดสูงสุด tolerable จุลินทรีย์ ค่าคำนวณได้ของอายุในBP ปัว และแผนที่ 6, 7 และ 12 วัน ตามลำดับ เมื่อพิจารณาเติบโตเร็วที่สุดจุลินทรีย์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลกระทบหลักของแผนที่เพิ่มขึ้นในขั้นตอนการล่าช้าตั้งแต่วันที่ 4
ถึง 8 วันสำหรับแบคทีเรียกรดแลคติก psychrotrophic และอุณหภูมิปานกลาง aerobes อัตราการเจริญเติบโตที่เกี่ยวข้อง
มีความคล้ายคลึงกับที่พบกับ PUA นอกจากนี้ยังมีแผนที่ยับยั้งการเจริญ Pseudomonas ในช่วง 18
วันที่ผ่านมา พิจารณา 6 log CFU กรัม 1 เป็นปริมาณจุลินทรีย์สูงสุดพอประมาณคำนวณค่าของอายุการเก็บรักษาใน
BP, PUA และแผนที่ได้ 6, 7 และ 12 วันตามลำดับเมื่อพิจารณาที่เติบโตเร็วที่สุด
จุลินทรีย์.
?

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลกระทบหลักของแผนที่ คือเพิ่ม lag phase 4
8 วัน แบคทีเรียกรดแลคติก และมีไซโครโทรปแอโรบส์ . อัตราการเติบโตนั้นมีความคล้ายคลึงกับพวก
สังเกตกับผัว . นอกจากนี้ แผนที่ ยับยั้งการเติบโตของช่วง 18
วัน พิจารณา 6 log CFU  G 1 เป็นสูงสุดที่คำนวณได้จากการโหลดค่าของอายุการใช้งานใน
BP , ปัว และ แผนที่เป็น 6 ,7 และ 12 วัน ตามลำดับ และเมื่อพิจารณาการเติบโตเร็วที่สุด


จุลินทรีย์