Abstract This study aimed to evalua

Abstract This study aimed to evaluate the effects of diet containing the green macroalgae, Ulva lactuca,
on the growth performance, feed utilization and body composition of African catfish Clarias
gariepinus. Four experimental diets were formulated: D1 as a control group and D2, D3 and D4
which included 10%, 20% and 30% U. lactuca meal, respectively. 180 African catfish, weighing
9.59 ±0.43 g, and with an average length of 11.26± 0.21, (mean ± SE) were divided into four
groups corresponding to the different feeding regimes. The final body weight of the fish showed
insignificant differences (P >0.05) between the control and fish fed D2, whereas, there was a significant
difference (P< 0.05) between these two diets compared with D3 and D4, with weights of 70.52,
60.92, 40.57 and 35.66 g recorded for D1, D2, D3 and D4, respectively. In the same trend significant
differences were also evident in weight gain, specific growth rate and feed utilization. Fish fed with a
diet containing 20% or 30% U. lactuca meal had poorer growth performance and feed utilization.
Protein productive value, protein efficiency ratio, daily dry feed intake and total feed intake were also
significantly lower in fish fed with D3 and D4 than in the control D1 and D2.
Overall, the results of the experiment revealed that African catfish fed a diet with U. lactuca
included at 20% and 30% levels showed poorer growth and feed utilization than the control group
and fish fed diets containing 10% of U. lactuca.

2015 The Authors. Production and hosting by Elsevier B.V. on behalf of King Saud University. This is an
open access article under the CC BY-NC-ND license (http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/).
1. Introduction
Seaweeds are excellent dietary sources of vitamins, proteins,
carbohydrates, trace minerals and other bioactive compounds
(Kumar et al., 2008). In an effort to exploit the nutritional
value of seaweeds fully, several studies have been conducted
to find the biochemical and nutritional composition of various
* Corresponding author at: King

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินผลกระทบของการรับประทานอาหารที่มีสาหร่ายสีเขียว, อัลวา Lactuca ที่
เกี่ยวกับการเจริญเติบโตการใช้อาหารสัตว์และร่างกายองค์ประกอบของแอฟริกันปลาดุกปลาดุก
ยักษ์ สี่อาหารทดลองสูตร: D1 เป็นกลุ่มควบคุมและ D2, D3 และ D4
ซึ่งรวมถึง 10%, 20% และ 30% อาหาร U. Lactuca ตามลำดับ 180 ปลาดุกแอฟริกันชั่งน้ำหนัก
9.59 ± 0.43 กรัมและมีความยาวเฉลี่ย 11.26 ± 0.21 (ค่าเฉลี่ย± SE) ถูกแบ่งออกเป็นสี่
กลุ่มที่สอดคล้องกับระบอบการให้อาหารที่แตกต่างกัน น้ำหนักตัวสุดท้ายของปลาที่แสดงให้เห็น
ความแตกต่างที่ไม่มีนัยสำคัญ (P> 0.05) การควบคุมและปลาที่เลี้ยง D2, ในขณะที่มีอย่างมีนัยสำคัญ
(P <0.05) ระหว่างทั้งสองอาหารเมื่อเทียบกับ D4 และ D3 มีน้ำหนัก 70.52,
60.92, 40.57 และ 35.66 กรัมบันทึก D1, D2, D3 และ D4 ตามลำดับ ในแนวโน้มเดียวกันอย่างมีนัยสำคัญ
ที่แตกต่างกันก็มีความชัดเจนในการเพิ่มน้ำหนักอัตราการเจริญเติบโตและการใช้ประโยชน์เฉพาะฟีด ปลาที่เลี้ยงด้วย
อาหารที่มี 20% หรือ 30% อาหาร U. Lactuca มีด้อยประสิทธิภาพการเจริญเติบโตและการใช้ฟีด.
​​โปรตีนค่าประสิทธิผลประสิทธิภาพการใช้โปรตีนปริมาณอาหารที่กินในชีวิตประจำวันแห้งและปริมาณอาหารที่กินรวมทั้งสิ้นนอกจากนี้ยัง
มีนัยสำคัญต่ำในปลาที่เลี้ยงด้วย D4 และ D3 กว่าในการควบคุมและการ D1 D2.
โดยรวมผลการทดลองพบว่าปลาดุกแอฟริกันกินอาหารที่มี U. Lactuca
รวมที่ 20% และ 30% ในระดับที่มีการเจริญเติบโตและอาหารการใช้ประโยชน์ด้อยกว่ากลุ่มควบคุม
และปลาที่เลี้ยงด้วยอาหารที่มี 10 % ของ U. Lactuca.
? 2015 ผู้เขียน การผลิตและโฮสติ้งโดยเอลส์เวียร์ในนามของมหาวิทยาลัย King Saud นี้เป็น
บทความการเข้าถึงเปิดภายใต้ CC BY-NC-ND ใบอนุญาต (http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/) ได้.
1 บทนำ
สาหร่ายทะเลเป็นแหล่งอาหารที่ดีของวิตามินโปรตีน
คาร์โบไฮเดรตแร่ธาตุและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพอื่น ๆ
(Kumar et al., 2008) ในความพยายามที่จะใช้ประโยชน์ทางโภชนาการ
ค่าของสาหร่ายทะเลอย่างเต็มที่การศึกษาหลายแห่งได้รับการดำเนินการ
เพื่อหาส่วนประกอบทางชีวเคมีและโภชนาการของต่าง ๆ
ผู้เขียนที่สอดคล้องกัน * ที่: พระมหากษัตริย์