• Microorganisms are sensitive to h

• Microorganisms are sensitive to heat and are killed at certain temperatures, which may be below or, in the case of spore forming microorganisms, above 100°C (see also box below).
• Each species of microorganisms reacts differently to heat treatment, due to their different heat resistance.
• Microorganisms are quickly killed when they are exposed to relatively high temperatures.
• Microorganisms can also be killed at relatively low hot temperatures, but longer heat treatment periods will be necessary in such cases.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

•จุลินทรีย์มีความไวต่อความร้อน และถูกฆ่าตายที่อุณหภูมิบาง ซึ่งอาจจะอยู่ด้านล่าง หรือ ในกรณี ของสปอร์เป็นจุลินทรีย์ เหนือ 100 ° C (ดูกล่องด้านล่าง)•แต่ละสายพันธุ์ของจุลินทรีย์ทำปฏิกิริยาแตกต่างกันเพื่อบำบัดความร้อน เนื่องจากความร้อนแตกต่างกัน •จุลินทรีย์จะตายอย่างรวดเร็วเมื่อมีสัมผัสกับอุณหภูมิค่อนข้างสูง •จุลินทรีย์ฆ่าที่ร้อนอุณหภูมิค่อนข้างต่ำ แต่รักษาความร้อนนานจะมีความจำเป็นในกรณีดังกล่าว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

- จุลินทรีย์จะไวต่อความร้อน และจะตายที่อุณหภูมิหนึ่ง ซึ่งอาจจะต่ำกว่า หรือในกรณีของจุลินทรีย์ที่สร้างสปอร์ เหนือ 100 ° C ( เห็นกล่องด้านล่าง )
- แต่ละสายพันธุ์จุลินทรีย์มีปฏิกิริยาแตกต่างกันไปการรักษาความร้อน เนื่องจากพวกเขาต่างทนความร้อน
- จุลินทรีย์ได้อย่างรวดเร็วถูกฆ่าเมื่อพวกเขามีการสัมผัสกับอุณหภูมิค่อนข้างสูง
- จุลินทรีย์สามารถถูกฆ่าที่ค่อนข้างต่ำ อุณหภูมิที่ร้อน แต่ระยะเวลาการรักษาความร้อนจะนานา

ในกรณีดังกล่าว