3.1. Fatty acid composition and quantification
The FA profiles for the different 16 SI cultivars is presented in
Table 2. Differences in the contents of the different FA are observed
among the cultivars. The presence of palmitic, stearic, oleic, vaccenic,
linoleic and a-linolenic FA were evidenced. These FA have
been previously reported in SI oil (Follegatti-Romero et al., 2009;
Guillén et al., 2003; Gutiérrez et al., 2011; Hamaker et al., 1992;
Maurer, Hatta-Sakoda, Pascual-Chagman, & Rodriguez-Saona,
2012) except for vaccenic acid which was found in small quantities
(0.26/100 g of seed). a-Linolenic (37.3–44.2%) and linoleic (35.2–
41%) were the most important FA, with ranges of 12.8–16.0 and
3.1 องค์ประกอบกรดไขมันและนับโพรไฟล์ของ FA สำหรับ 16 แตกต่างกันจะแสดงพันธุ์ศรีตารางที่ 2 พบความแตกต่างในเนื้อหาของ FA แตกต่างกันระหว่างพันธุ์ ของ palmitic, stearic โอเล อิค vacceniclinoleic และ linolenic เป็น FA ได้เป็นหลักฐาน FA เหล่านี้ได้รายงานก่อนหน้านี้ในน้ำมันศรี (Romero Follegatti et al., 2009Guillén และ al., 2003 Gutiérrez et al., 2011 Al. ร้อยเอ็ด Hamaker, 1992Maurer, Sakoda ฮัตตา Pascual Chagman และ Saona ร็อดริเกซ2012) ยกเว้นสำหรับกรด vaccenic ซึ่งพบในปริมาณเล็กน้อย(0.26/100 กรัมของเมล็ด) มี Linolenic (37.3 – 44.2%) และ linoleic (35.2 –41%) ได้ FA สำคัญ มีช่วง 12.8 – 16.0 และ
การแปล กรุณารอสักครู่..
3.1 องค์ประกอบของกรดไขมันและปริมาณโปรไฟล์สำหรับเอฟเอที่แตกต่างกัน 16 สายพันธุ์เอสไอจะนำเสนอในตารางที่2 ความแตกต่างในเนื้อหาของเอฟเอที่แตกต่างกันที่มีการตั้งข้อสังเกตในหมู่พันธุ์ การปรากฏตัวของปาล์มิติ, สเตียริโอเลอิก vaccenic, ไลโนเลอิกและไลโนเลนิเอฟเอได้รับหลักฐาน เอฟเอคัเหล่านี้ได้รับการรายงานก่อนหน้านี้ในน้ำมัน SI (Follegatti-โรเมโร et al, 2009;. Guillén et al, 2003;. Gutiérrez et al, 2011;.. Hamaker et al, 1992; เรอร์ Hatta-Sakoda, ปาส-Chagman, และโรดริเก-Saona, 2012) ยกเว้นกรด vaccenic ซึ่งพบในปริมาณที่น้อย(0.26 / 100 กรัมของเมล็ดพันธุ์) A-Linolenic (37.3-44.2%) และไลโนเลอิก (35.2- 41%) เป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดเอฟเอกับช่วง 12.8-16.0 และ
การแปล กรุณารอสักครู่..
3.1 . องค์ประกอบกรดไขมัน และปริมาณ
เอฟเอโปรไฟล์สำหรับที่แตกต่างกัน 16 ศรีพันธุ์นำเสนอ
โต๊ะ 2 ความแตกต่างในเนื้อหาของ เอฟเอ ที่แตกต่างกันจะสังเกต
ระหว่างพันธุ์ การปรากฏตัวของ stearic acid , linoleic และ oleic vaccenic
, , a-linolenic ฟ้าเคยเห็น . เหล่านี้ได้ถูกรายงานว่า ก่อนหน้านี้ เอฟเอ
น้ำมันศรี ( follegatti Romero et al . , 2009 ;
อย่างรวดเร็วé n et al . ,2003 ; กูติ ) rrez et al . , 2011 ; ฮาเมอร์เคอร์ et al . , 1992 ;
เมาเร่อ , Hatta น ซาโกดา Pascual , chagman & Rodriguez saona
, , 2012 ) ยกเว้น vaccenic กรดที่พบในปริมาณน้อย
( 0.26/100 กรัมของเมล็ด ) a-linolenic ( 37.3 – 44.2 % ) และไลโนเลอิค ( 352 )
41 % ) ถูก เอฟเอ ที่สำคัญ มีช่วงที่ต่อเนื่องและ– 16.0
การแปล กรุณารอสักครู่..