. Br J Nutr. 2015 Apr 13:1-8. [Epub

. Br J Nutr. 2015 Apr 13:1-8. [Epub ahead of print]

Simultaneous ingestion of high-methoxy pectin from apple can enhance absorption
of quercetin in human subjects.

Nishijima T(1), Takida Y(1), Saito Y(1), Ikeda T(2), Iwai K(3).

Author information:
(1)R&D Division,Glico Dairy Products Company, Limited, 2-14-1
Musashino,Akishima-shi, Tokyo196-0021,Japan. (2)Faculty of Human Life Sciences,
Fuji Women's University,4-5 Hanakawa Minami, Ishikari-shi,Hokkaido061-3204,Japan.
(3)Department of Nutritional Sciences,Graduate School of Health Sciences, Aomori
University of Health and Welfare,58-1 Mase,Hamadate, Aomori030-8505,Japan.

Chronic ingestion of apple pectin has been shown to increase the absorption of
quercetin in rats. The present study was designed to elucidate whether the
simultaneous ingestion of quercetin with apple pectin could enhance the
absorption of quercetin in humans, and the effects of dose dependency and degree
of pectin methylation on quercetin absorption were also investigated. Healthy
volunteers (n 19) received 200 ml of 0·5 mg/ml of quercetin drinks with or
without 10 mg/ml of pectin each in a randomised cross-over design study with over
1-week intervals; urine samples from all the subjects were collected within 24 h
after ingestion of the test drinks, and urinary deconjugated quercetin and its
metabolites were determined using HPLC. The sum of urinary quercetin and its
metabolites excreted was increased by 2·5-fold by the simultaneous ingestion of
pectin. The metabolism of methylated quercetin (isorhamnetin and tamarixetin) was
not affected by pectin ingestion. In six volunteers, who received quercetin
drinks containing 0, 3 and 10 mg/ml of pectin, the sum of urinary quercetin and
its metabolites excreted also increased in a pectin dose-dependent manner.
Furthermore, the simultaneous ingestion of quercetin with low-methoxy and
high-methoxy pectin, respectively, increased the sum of urinary excretion of
quercetin and its metabolites by 1·69-fold and significantly by 2·13-fold
compared with the ingestion of quercetin without pectin. These results elucidated
that apple pectin immediately enhanced quercetin absorption in human subjects,
and that its enhancing effect was dependent on the dose and degree of pectin
methylation. The results also suggested that the viscosity of pectin may play a
role in the enhancement of quercetin absorption.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

. Br J Nutr 2015 13 เม.ย.:1-8 [Epub ก่อนพิมพ์]กินพร้อมกันของเพกทินสูง methoxy จาก apple สามารถเพิ่มประสิทธิภาพการดูดซึมของ quercetin ในเรื่องมนุษย์Nishijima T(1), Takida Y(1), Saito Y(1) อิเคดะ T(2), Iwai K(3)รายละเอียดผู้เขียน: (1) R & D ฝ่าย บุคลิกภาพนมผลิตภัณฑ์ จำกัด 2-14-1มุซะชิ ชิ Akishima, Tokyo196-0021 ญี่ปุ่น (2) คณะมนุษย์ศาสตร์ชีวิตมหาวิทยาลัยสตรีฟูจิ 4-5 มินา มิ Hanakawa, Ishikari-ชิ Hokkaido061-3204 ญี่ปุ่น(3) ภาควิชาวิทยาศาสตร์ทางโภชนาการ วิทยาศาสตร์บัณฑิตสุขภาพ อา มหาวิทยาลัยสุขภาพ และสวัสดิการ มา 58-1, Hamadate, Aomori030-8505 ญี่ปุ่นเพกทินแอปเปิ้ลกินเรื้อรังได้รับการแสดงเพื่อเพิ่มการดูดซึมquercetin ในหนู การศึกษาปัจจุบันถูกออกแบบให้ elucidate ว่า การquercetin มีเพกทินแอปเปิ้ลกินพร้อมความหมายการดูดซึมของ quercetin ในมนุษย์ และผลกระทบของการขึ้นต่อกันของยาและปริญญา ของเพกทินปรับบนดูดซึม quercetin ยังตรวจสอบ มีสุขภาพดีอาสาสมัคร (n 19) รับ 200 ml ของ 0·5 mg/ml ของ quercetin ดื่มด้วย หรือโดย 10 mg/ml ของเพกทินแต่ละในการศึกษาออกแบบ randomised ขนมากกว่าด้วยมากกว่าช่วงเวลา 1 สัปดาห์ ตัวอย่างปัสสาวะจากเรื่องทั้งหมดถูกรวบรวมไว้ภายใน 24 ชม หลังจากกิน ดื่มทดสอบ และท่อปัสสาวะ deconjugated quercetin และmetabolites ถูกกำหนดโดยใช้ HPLC ผลรวมของท่อปัสสาวะ quercetin และmetabolites excreted ขึ้น โดยพับ 2·5 กินพร้อมกันเพกทิน ถูกเผาผลาญ methylated quercetin (isorhamnetin และ tamarixetin)ไม่มีผลกระทบ โดยกินเพกทิน ในอาสาสมัคร 6 ที่ได้รับ quercetinเครื่องดื่มที่ประกอบด้วย 0, 3 และ 10 mg/ml ของเพกทิน ผลรวมของท่อปัสสาวะ quercetin และmetabolites ของ excreted ยังเพิ่มขึ้นในลักษณะที่ขึ้นอยู่กับปริมาณเพกทินนอกจากนี้ quercetin กับ methoxy ต่ำกินพร้อมกัน และเพกทินสูง methoxy ตามลำดับ เพิ่มผลรวมของการขับถ่ายท่อปัสสาวะของquercetin และ metabolites ของ 1·69 ลึก และอย่างมีนัยสำคัญ โดย พับ 2·13เมื่อเทียบกับกิน quercetin โดยเพกทิน ผลลัพธ์เหล่านี้ elucidatedเพกทินที่แอปเปิ้ลเพิ่มทันทีดูดซึม quercetin ในเรื่องมนุษย์และให้มีผลส่งเสริมขึ้นอยู่กับปริมาณและระดับของเพกทินปรับ ผลลัพธ์ยังแนะนำว่า ความหนืดของเพกทินอาจเล่นเป็นบทบาทในการเพิ่มประสิทธิภาพของการดูดซึม quercetin

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

. Br J Nutr 13 เมษายน 2015: 1-8 [Epub ก่อนพิมพ์] การบริโภคพร้อมกันของเพคตินสูง methoxy จากแอปเปิ้ลสามารถเพิ่มการดูดซึมของสาร quercetin ในวิชามนุษย์. Nishijima T (1), Takida Y (1), Saito Y (1), อิเคดะ T (2), อิวาอิเค (3). ข้อมูลผู้แต่ง: (1) การวิจัยและพัฒนากองกูลิโกะ บริษัท ผลิตภัณฑ์นม จำกัด 2-14-1 Musashino, Akishima-shi, Tokyo196-0021 ญี่ปุ่น (2) คณะวิทยาศาสตร์สิ่งมีชีวิตมนุษย์มหาวิทยาลัยฟูจิสตรี 4-5 Hanakawa มินามิ, Ishikari-shi, Hokkaido061-3204 ญี่ปุ่น. (3) กรมวิทยาศาสตร์โภชนาการบัณฑิตวิทยาลัยวิทยาศาสตร์สุขภาพ, อาโอโมริมหาวิทยาลัยสุขภาพและสวัสดิการ Mase 58-1, Hamadate, Aomori030-8505 ญี่ปุ่น. การบริโภคเรื้อรังของเพคตินแอปเปิ้ลได้รับการแสดงเพื่อเพิ่มการดูดซึมของสาร quercetin ในหนู การศึกษาครั้งนี้ได้รับการออกแบบเพื่ออธิบายว่าการบริโภคพร้อมกันของ quercetin ด้วยเพกตินแอปเปิ้ลสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการดูดซึมของสาร quercetin ในมนุษย์และผลกระทบของการพึ่งพายาและระดับของ methylation เพคตินต่อการดูดซึมสาร quercetin ถูกตรวจสอบยัง สุขภาพอาสาสมัคร (n 19) ได้รับ 200 มิลลิลิตร 0 · 5 mg / ml ของเครื่องดื่ม quercetin มีหรือโดยไม่ต้อง 10 มิลลิกรัม / มิลลิลิตรของแต่ละเพคตินในการศึกษาการออกแบบข้ามแบบสุ่มที่มีมากกว่าช่วงเวลา 1 สัปดาห์ ตัวอย่างปัสสาวะจากทุกวิชาที่ถูกเก็บรวบรวมภายใน 24 ชั่วโมงหลังจากการบริโภคเครื่องดื่มทดสอบและปัสสาวะ deconjugated quercetin และของสารได้รับการพิจารณาโดยใช้วิธี HPLC ผลรวมของ quercetin ปัสสาวะและของสารขับออกมาเพิ่มขึ้น 2 · 5 เท่าโดยการกินพร้อมกันของเพคติน การเผาผลาญอาหารของ quercetin methylated (isorhamnetin และ tamarixetin) ก็ไม่ได้รับผลกระทบจากการกินเพคติน ในหกอาสาสมัครที่ได้รับ quercetin เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของ 0, 3 และ 10 มิลลิกรัม / มิลลิลิตรของเพคตินผลรวมของ quercetin ปัสสาวะและสารที่ขับออกมาเพิ่มขึ้นยังอยู่ในลักษณะที่เพคติยาขึ้นอยู่กับ. นอกจากนี้การบริโภคพร้อมกันของ quercetin กับ methoxy ต่ำ และเพคตินสูง methoxy ตามลำดับเพิ่มขึ้นผลรวมของการขับถ่ายปัสสาวะของquercetin และสารที่ 1 · 69 เท่าและมีนัยสำคัญโดย 2 · 13 เท่าเมื่อเทียบกับการบริโภคของ quercetin โดยไม่ต้องเพคติน ผลลัพธ์เหล่านี้อธิบายว่าเพคตินแอปเปิ้ลเพิ่มการดูดซึมได้ทันที quercetin ในวิชามนุษย์และเสริมสร้างผลกระทบของมันขึ้นอยู่กับปริมาณและระดับของเพคตินmethylation ผลก็บอกว่าความหนืดของเพคตินอาจจะเล่นบทบาทในการเพิ่มประสิทธิภาพของการดูดซึมสาร quercetin

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

. BR J NUTR . 5 เม.ย. 13:1-8 . [ พิมพ์ ] ePub ก่อน

พร้อมกันกินสูงเมท็อกซี่เพคตินจากแอปเปิ้ลสามารถเพิ่มการดูดซึมสารเคอร์ซิทินในวิชามนุษย์


T ( 1 ) นิชิจิมะ ทาคิดะ ซัง ไซโต้ Y Y ( 1 ) ( 1 ) ( 2 ) หรือ ( 3 ) ตรง K .

:
เขียนข้อมูล ( 1 ) r & D ส่วน กูลิโกะ ผลิตภัณฑ์จากนม บริษัท จำกัด 2-14-1
กิชิม่า ชิ tokyo196-0021 Musashino , ญี่ปุ่น ( 2 ) คณะวิทยาศาสตร์ชีวิตมนุษย์
มหาวิทยาลัยฟูจิเป็นผู้หญิง 4-5 hanakawa มินามิอิชิคาริ ซือ hokkaido061-3204 ญี่ปุ่น .
( 3 ) กรมวิทยาศาสตร์โภชนาการ บัณฑิตวิทยาลัย วิทยาศาสตร์สุขภาพ อาโอโมริ
มหาวิทยาลัยแห่งสุขภาพและสวัสดิการ 58-1 เมส hamadate aomori030-8505 , ญี่ปุ่น , ,

เรื้อรัง การรับประทานแอปเปิ้ล เพคตินมีการแสดงเพื่อเพิ่มการดูดซึมของ
เคอร์ซิทินในหนู การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาว่า
สารเคอร์ซิทิน รับประทานพร้อมกันกับแอปเปิ้ล เพคตินสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการดูดซึมของเคอร์
ในมนุษย์ และผลจากการพึ่งพายาและระดับ
เพคตินจากการดูดซึมสารเคอร์ซิทิน ได้ถูกศึกษา อาสาสมัครสุขภาพดี
( - 19 ) รับ 200 มล. 0 ด้วย 5 mg / ml สารเคอร์ซิทินเครื่องดื่มด้วยหรือ
โดยไม่ต้อง 10 mg / ml ของเพคตินในแต่ละด้านการศึกษากว่า
ข้ามการออกแบบ1-week ช่วงเวลา ; ตัวอย่างปัสสาวะจากคนทั้งหมดที่ถูกเก็บภายใน 24 ชั่วโมงหลังจากการรับประทานเครื่องดื่ม
ทดสอบ และ เคอร์ซิทินในปัสสาวะไม่รวมตัวกันและสารตัวอย่างโดยใช้ HPLC
. ผลรวมของเควอซิตินและสารช่วยขับปัสสาวะ
เพิ่มขึ้น 2 ด้วยผู้อื่นโดยการรับประทานพร้อมกัน
เพคตินการเผาผลาญของ methylated เควอซิติน ( ไอโซแรมเนติน และ tamarixetin ) คือ
ไม่ได้รับผลกระทบจากเพคติน การกลืนกิน ในหกอาสาสมัครที่ได้รับเครื่องดื่ม quercetin
ความเข้มข้น 0 , 1 และ 10 มิลลิกรัมต่อมิลลิลิตร เพกติน ผลรวมของปัสสาวะและสารเคอร์ซิทิน ช่วยขับ
ของมันยังเพิ่มขึ้นในเพคตินเขละขละลักษณะ .
นอกจากนี้ รับประทานพร้อมกันกับเมท็อกซี่ต่ำและ
เคอร์เมท็อกซี่เพคตินสูง ตามลำดับ เพิ่มผลรวมของการขับถ่ายปัสสาวะและสารเคอร์ซิทินของ
1 ด้วย 69 และพับอย่างมาก โดย 2 ด้วย 13 พับ
เมื่อเทียบกับการรับประทานของเควอซิติน โดยไม่มีเพคติน ผลลัพธ์เหล่านี้อธิบาย
ที่แอปเปิ้ล เพคตินทันทีเพิ่มการดูดซึมสารเคอร์ซิทินในคน และเพิ่มผลของ
ก็ขึ้นอยู่กับขนาดและระดับของเพคติน
วิธีการถัก . ผลการวิจัยยังพบว่า สารเพคติน อาจจะเล่นเป็นบทบาทในการเพิ่มประสิทธิภาพของการดูดซึมเคอร์ .