Color measurement and sensory evalu

Color measurement and sensory evaluation
Color change in gamma-irradiated and rehydrated miyeokguk
was measured usinga color difference meter
with the following standard colors:
lightness (90.5),redness(0.4),and yellowness(11.0).Briefly,the
miyeok and aqueous soup were separated after rehydration of the
freeze-dried miyeokguk. The separated miyeok was placed on a
crystalline plate and air-dried,whereas the aqueous soup was
placed in a crystalline container for color measurement

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สีวัดและประเมินผลทางประสาทสัมผัสเปลี่ยนสี miyeokguk irradiated แกมมา และ rehydratedเป็นการวัดความแตกต่างของสี usinga วัดมีสีมาตรฐานต่อไปนี้:ความสว่าง (90.5), แดง (0.4), และ yellowness(11.0) สั้น ๆ การmiyeok และซุปสเอาท์ที่คั่นหลัง rehydration ของmiyeokguk กรอบ Miyeok แยกถูกวางบนแผ่นผลึก และอากาศ แห้ง ในขณะซุปอควีวางเก็บผลึกสีวัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัดสีและการประเมินผลทางประสาทสัมผัสการเปลี่ยนแปลงสีในการฉายรังสีแกมมาและ miyeokguk rehydrated วัด usinga เมตรแตกต่างของสีกับสีมาตรฐานต่อไปนี้: ความสว่าง (90.5), สีแดง (0.4) และสีเหลือง (11.0) .Briefly ที่miyeok และน้ำซุปน้ำได้ หลังจากที่แยกออกจากกันคืนของmiyeokguk แห้ง miyeok แยกถูกนำมาวางบนแผ่นผลึกและอากาศแห้งในขณะที่น้ำซุปที่ถูกวางไว้ในภาชนะที่ผลึกสำหรับการวัดสี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวัดสีและการยอมรับทางประสาทสัมผัส
เปลี่ยนสีในการฉายรังสีแกมมา และได้ทำการ รีไฮเดรทมมิยอคกุก
วัดความแตกต่างการใช้สีเครื่องวัด
กับสีมาตรฐานต่อไปนี้ :
ความสว่าง ( สิงคโปร์ ) , สีแดง ( 0.4 ) และสีเหลือง ( 11.0 ) สั้น ๆ ,
miyeok น้ำซุปและแยกกันหลังจากศึกษาของ
แห้งมิยอคกุก . แยก miyeok วางอยู่บน
แผ่นผลึก และอากาศแห้งส่วนน้ำซุปก็
วางอยู่ในภาชนะคริสตัล สำหรับการวัดสี