500 g pork belly, cut into serving

500 g pork belly, cut into serving pieces
1/2 cup soy sauce
1/3 cup apple vinegar
3 cloves garlic, crushed
1 ts black peppercorns
2 no bay leaves
1 tb sugar
tt salt
Oil for cooking








METHODS OF PREPARATION

1. In a pot, combine pork, garlic, bay leaves, peppercorns and soy sauce. Marinate for 30 minutes.
2. Simmer in a low heat for 40 minutes or until pork is tender. Add water if necessary.
3. Pour vinegar and simmer for another 10 minutes then season with salt and sugar according to taste.
4. Drain pork and reserve the sauce. Set aside.
5. In a pan, heat oil and fry pork until brown. Drain and return the meat to reserved sauce.
6. Simmer and toss for a minute or until the sauce is almost absorb and thicken. Transfer to serving bowl then serve.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

500 กรัมหมูท้อง ตัดเป็นชิ้นเสิร์ฟ
1/2 ถ้วยซีอิ้ว
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล 1/3 ถ้วยตวง
กระเทียม 3 กลีบ บด
peppercorns ts ดำ 1
2 ใบเบย์ไม่
น้ำตาล 1 tb
เกลือ tt
น้ำมันสำหรับทำอาหาร








วิธีเตรียม

1 ในหม้อ รวมหมู กระเทียม ใบเบย์ peppercorns และซอสถั่วเหลือง Marinate ใน 30 นาที.
2 ประมาณในความร้อนต่ำ 40 นาที หรือจน กว่าหมูจะชำระเงิน เพิ่มน้ำถ้าจำเป็น.
3 เทน้ำส้มสายชู และประมาณ 10 นาทีแล้วปรุงรส ด้วยเกลือและน้ำตาลตามรสอีก
4 ระบายน้ำหมู และสำรองน้ำจิ้ม กันได้
5 ในกระทะ ความร้อนน้ำมัน และทอดหมูจนถึงสีน้ำตาล ระบายน้ำ และส่งกลับเนื้อสำรองน้ำ
6 ประมาณ และโยนชั่ว หรือจนกว่าน้ำจิ้มเกือบจะ ดูดซับ และ thicken บริการส่งอาหารชามแล้วกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ท้องหมู 500 กรัมหั่นเป็นชิ้นให้บริการ
ซอสถั่วเหลือง 1/2 ถ้วย
1/3 ถ้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล
3 กลีบกระเทียมบด
พริกไทย 1 ทีเอสสีดำ
2 ไม่มีอ่าวใบ
น้ำตาล 1 tb
เกลือ tt
น้ำมันในการปรุงอาหารวิธีการเตรียมที่ 1 ในหม้อรวมหมู, กระเทียม, ใบเบย์, พริกไทยและซอสถั่วเหลือง หมักไว้ 30 นาที2 เคี่ยวในความร้อนต่ำเป็นเวลา 40 นาทีหรือจนเนื้อหมูนุ่ม เพิ่มน้ำหากจำเป็น3 เทน้ำส้มสายชูและเคี่ยวต่ออีก 10 นาทีแล้วปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาลตามรสนิยม4 ระบายเนื้อหมูและซอสสงวน พักไว้5 ในกระทะน้ำมันร้อนและทอดเนื้อหมูจนเป็นสีน้ำตาล ท่อระบายน้ำและกลับเนื้อซอสลิขสิทธิ์6 เคี่ยวและโยนสำหรับนาทีหรือจนกว่าซอสเกือบจะดูดซับและข้น ถ่ายโอนไปยังชามที่ทำหน้าที่ให้บริการแล้ว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

500 กรัม หมูหั่นเป็นชิ้นเสิร์ฟ
1 / 2 ถ้วย ซีอิ๊วขาว 1 / 3 ถ้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล

3 กลีบกระเทียม , บด 1 ช้อนชา พริกไทยดํา

2
1 TB ไม่อ่าวใบน้ำตาลเกลือ

TT น้ำมันสำหรับทำอาหาร










วิธีการเตรียม 1 . ในหม้อรวมหมู , ใบไม้กระเทียม , อ่าว , พริกไทย และซอสถั่วเหลือง หมักทิ้งไว้ 30 นาที
2 เคี่ยวในความร้อนต่ำเป็นเวลา 40 นาที หรือจนหมูสุกเติมน้ำถ้าจำเป็น .
3 เทน้ำส้มสายชู เคี่ยวต่ออีก 10 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาล ตามชอบ
4 การระบายน้ำในหมูซอส เมินเฉย .
5 ในกระทะน้ำมันร้อนและทอดหมูจนถึงสีน้ำตาล ท่อระบายน้ำ และกลับเนื้อสงวนซอส .
6 เคี่ยวและโยนสำหรับนาทีหรือจนเกือบจะซึมซับซอสข้น ถ่ายโอนไปยังชามเสิร์ฟ
แล้วถึง