Consultation with a Process Authori

Consultation with a Process Authority is recommended to help navigate the regulatory requirements for specific food products. However, with the advent of more stringent food safety legislation initiated by the Food Safety Modernization Act (FSMA), validation of HPP used as a killstep is required in order to make sure that the HPP treatment is in fact at a level of effectiveness to ensure food safety. In the case of HPP, this means that a specific pressure and hold time can be tied to a specific level of reduction of vegetative cells of pathogenic organisms. Specified “critical processing parameters” for HPP treatment of foods by the regulatory agencies include the following

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แนะนำให้คำปรึกษากับหน่วยประมวลผลเพื่อช่วยนำทางกฎหมายในการผลิตภัณฑ์อาหารเฉพาะ อย่างไรก็ตาม ด้วยการมาถึงของกฎหมายความปลอดภัยอาหารอย่างเข้มงวดมากขึ้นเริ่มต้นโดยอาหารปลอดภัยตลอดการกระทำ (FSMA), ตรวจสอบใช้เป็นแบบ killstep HPP จำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่า การรักษา HPP ในความเป็นจริงในระดับของประสิทธิผลเพื่อให้มั่นใจความปลอดภัยของอาหาร กำหนด HPP นี้หมายความ ว่า ความดันที่กำหนด และกดค้างไว้เวลาสามารถเชื่อมโยงกับระดับการลดของเซลล์ของสิ่งมีชีวิต pathogenic ผักเรื้อรัง ระบุ "ประมวลผลสำคัญพารามิเตอร์" สำหรับรักษา HPP อาหารโดยหน่วยงานกำกับดูแลรวมถึงต่อไปนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ให้คำปรึกษากับผู้มีอำนาจในกระบวนการขอแนะนำให้ช่วยนำทางข้อกำหนดสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารที่เฉพาะเจาะจง แต่ด้วยการถือกำเนิดของการออกกฎหมายความปลอดภัยของอาหารที่เข้มงวดมากขึ้นเริ่มโดยพระราชบัญญัติความปลอดภัยด้านอาหารสร้างสรรค์สิ่งใหม่ ๆ (FSMA) การตรวจสอบของ HPP ใช้เป็น killstep เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าการรักษา HPP ในความเป็นจริงในระดับของความมีประสิทธิผลเพื่อให้แน่ใจว่า ความปลอดภัยของอาหาร ในกรณีที่ HPP นี้หมายความว่าความดันและเวลาที่ระบุไว้สามารถเชื่อมโยงกับระดับที่เฉพาะเจาะจงของการลดลงของเซลล์ของสิ่งมีชีวิตพืชที่ทำให้เกิดโรค ระบุ "พารามิเตอร์การประมวลผลที่สำคัญ" สำหรับการรักษา HPP ของอาหารโดยหน่วยงานกำกับดูแลรวมถึงต่อไปนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การปรึกษาหารือกับกระบวนการที่ผู้มีอำนาจจะแนะนําให้ช่วยนำทางข้อกำหนดสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารที่เฉพาะเจาะจง อย่างไรก็ตาม , กับการถือกำเนิดของความปลอดภัยของอาหารที่เข้มงวดมากขึ้นกฎหมายความปลอดภัยอาหารนวัตกรรมที่ริเริ่มโดยกฎหมาย FSMA )การตรวจสอบของเอชพีใช้เป็น killstep เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่า การรักษาเอชพีในความเป็นจริงในระดับของประสิทธิผลเพื่อให้มั่นใจความปลอดภัยของอาหาร ในกรณีของเอชพี ซึ่งหมายความ ว่า เฉพาะความดันและควบคุมเวลา สามารถเชื่อมโยงกับระดับที่เฉพาะเจาะจงของการเจริญเติบโตของ เชื้อโรค เซลล์ของสิ่งมีชีวิตที่สำคัญ " การประมวลผลตัวแปร " รักษาเอชพีของอาหารโดยหน่วยงานกำกับดูแลดังต่อไปนี้ ได้แก่