Barrel temperature displayed a sign

Barrel temperature displayed a significant effect (p < 0.001) on
expansion ratio (Table 3). Increasing barrel temperature resulted
in an increase in expansion ratio (Fig. 2A and B). A similar relationship
between expansion and barrel temperature during extrusion
of starchy material was observed by other researchers (Mercier &
Feillet, 1975; Mercier, 1977; Owusu-Ansah, van de Voort, &
Stanley, 1983). An increase in barrel temperature would reduce
the viscosity of pea starch dough inside the extruder, resulting in
decreased shear rates. This would cause a reduction in the extent
of pea starch breakdown and, consequently, greater expansion.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อุณหภูมิกระบอกแสดงผลอย่างมีนัยสำคัญ (p < 0.001) บนอัตราขยาย (ตาราง 3) กระบอกเพิ่มผลในการเพิ่มอัตราขยาย (รูป 2A และ B) ความสัมพันธ์คล้ายคลึงกันระหว่างอุณหภูมิกระบอกในระหว่างการอัดรีดและขยายวัสดุจำพวกถูกตรวจสอบ โดยนักวิจัยอื่น ๆ (Mercier &Feillet, 1975 Mercier, 1977 Ansah ซี่ van de Voort, &สแตนเลย์ 1983) การเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิกระบอกจะช่วยลดความหนืดของแป้งแป้งถั่วภายในเครื่องอัดรูป ผลแรงเฉือนลดอัตรา ซึ่งจะทำให้ลดลงได้ในขอบเขตการแบ่งแป้งถั่ว และ จึง ขยายตัวมากขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บาร์เรลอุณหภูมิแสดงผลอย่างมีนัยสำคัญ (p <0.001) ใน
อัตราส่วนการขยายตัว (ตารางที่ 3) เพิ่มอุณหภูมิบาร์เรลส่งผล
ในการเพิ่มขึ้นของอัตราการขยายตัว (รูป. 2A และ B) ความสัมพันธ์ที่คล้ายกัน
ระหว่างการขยายตัวและอุณหภูมิบาร์เรลในระหว่างการอัดขึ้นรูป
ของวัสดุแป้งถูกพบโดยนักวิจัยอื่น ๆ (Mercier และ
Feillet 1975; Mercier 1977; ซี่-Ansah, แวนเดอ Voort และ
สแตนลี่ย์, 1983) การเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิบาร์เรลจะช่วยลด
ความหนืดของแป้งแป้งถั่วที่อยู่ภายในเครื่องอัดรีดส่งผลให้
อัตราการเฉือนลดลง นี้จะทำให้เกิดการลดลงในขอบเขต
ของการสลายแป้งถั่วและดังนั้นการขยายตัวมากขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อุณหภูมิบาร์เรลแสดงผลอย่างมีนัยสำคัญ ( p < 0.001 )อัตราการขยายตัว ( ตารางที่ 3 ) เพิ่มอุณหภูมิบาร์เรล ส่งผลให้ในการเพิ่มขึ้นของอัตราการขยายตัว ( รูปที่ 2A และ B ) ความสัมพันธ์ที่คล้ายคลึงกันระหว่างการขยายตัวและอุณหภูมิระหว่างรีดตามลำดับวัสดุของแป้งพบโดยนักวิจัยอื่น ๆ ( Mercier &feillet 1975 ; Mercier , 1977 ; owusu ansah แวน เดอ voort , และสแตนลี่ย์ , 1983 ) การเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิของบาเรลจะลดความหนืดของแป้ง แป้ง ถั่ว ภายในเครื่อง ซึ่งในลดอัตราเฉือน . นี้จะทำให้เกิดการลดลงในขอบเขตของถั่ว แป้ง สลาย และ จากนั้น มากกว่าการ