Replacement of fish oil by 1% CLA s

Replacement of fish oil by 1% CLA significantly reduced 16:1 n−7 content, and 1% and 2% CLA groups decreased 18:1 n−9 content in shrimp musculature, which led to reduced MUFA in response to 1% and 2% CLA inclusion (p < 0.05). It has been demonstrated that dietary CLA could cause an inhibition of Δ9 desaturase activity in hybrid striped bass ( Twibell et al., 2000) and Atlantic salmon ( Berge et al., 2004), thereby reducing MUFA content in animal tissues. From these earlier reports, the depression of Δ9 desaturase activity may also be involved in the reduction of MUFA in our experiment. Nevertheless, such a decrease in MUFA level might be reflected by an increase in the corresponding SFA content, but this was not the case in the current trial.
Dietary 2% CLA replacing fish oil significantly decreased 20:5 n−3 content (p < 0.05). The 20:5 n−3 and 22:6n−3 fatty acids are both essential for better shrimp growth and maximum survival ( Lim et al., 1997). The reduction of 20:5 n−3 in L. vannamei due to 2% CLA inclusion, led to reduced growth performance ( Table 6). Furthermore, 20:5 n−3 and 22:6 n−3 fatty acids are very important long chain ω3 fatty acids with beneficial cardiovascular and anti-inflammatory properties ( Williams, 2000). The deficiency of 20:5 n−3 in musculature reduced the health value of shrimp meat. Although L. vannamei has a dietary requirement for 18:2 n−6, its conversion to other polyenoic forms of longer chain length is limited ( Lim et al., 1997). Therefore, a large amount of CLA deposited in musculature could not be converted to other PUFA, resulting in the reduction of 20:5 n−3. Enhanced PUFA in musculature was mainly derived from increased CLA isomers. This higher PUFA was also found in liver and muscle tissues of Atlantic salmon ( Leaver et al., 2006) and rainbow trout (Bandarra et al., 2006).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แทนที่ของน้ำมันปลา 1% CLA ลด 16:1 n−7 เนื้อหา และ 1% และ 2% กลุ่ม CLA ลดเนื้อหา n−9 18:1 ในกุ้ง musculature ซึ่งนำไปสู่ลด MUFA ใน 1% และ 2% CLA รวม (p < 0.05) มันได้ถูกสาธิตว่า CLA อาหารอาจทำให้เกิดการยับยั้งกิจกรรม Δ9 desaturase ในเบส striped ไฮบริด (Twibell et al., 2000) และปลาแซลมอนแอตแลนติก (Berge et al., 2004), จึงช่วยลด MUFA เนื้อหาในเนื้อเยื่อสัตว์ จากรายงานก่อนหน้านี้ ภาวะซึมเศร้าของ Δ9 desaturase กิจกรรมอาจยังเกี่ยวข้องในการลดของ MUFA ในการทดลองของเรา อย่างไรก็ตาม อาจมีผลลดลงดังกล่าวในระดับ MUFA โดยการเพิ่มเนื้อหาที่เกี่ยวข้อง SFA แต่นี้ไม่ใช่กรณีที่ในคดีปัจจุบันอาหาร 2% CLA แทนน้ำมันปลาลดลง 20:5 n−3 เนื้อหา (p < 0.05) อย่างมีนัยสำคัญ 20:5 n−3 และ 22:6n−3 กรดไขมันนั้นมีทั้งจำเป็นดีกว่ากุ้งเจริญเติบโตและสูงสุดอยู่รอด (Lim และ al., 1997) การลดลงของ n−3 20:5 ใน L. vannamei จาก 2% CLA รวม นำไปสู่ประสิทธิภาพการเจริญเติบโตลดลง (ตาราง 6) นอกจากนี้ n−3 20:5 และ 22:6 n−3 กรดไขมันคือ กรดไขมัน ω3 โซ่ยาวที่สำคัญ มีประโยชน์ต่อหัวใจและหลอดเลือด และแก้อักเสบคุณสมบัติ (วิลเลียมส์ 2000) ขาดของ n−3 20:5 ใน musculature ลดค่าสุขภาพของเนื้อกุ้ง แม้ว่า L. vannamei มีความต้องการอาหารสำหรับ n−6 18:2 แบบฟอร์มอื่น ๆ polyenoic ความยาวโซ่ยาวของแปลงเป็นจำกัด (Lim และ al., 1997) ดังนั้น CLA ฝากใน musculature จำนวนมากไม่สามารถแปลงให้ PUFA อื่น ๆ ผลในการลด n−3 20:5 PUFA พิเศษใน musculature รับส่วนใหญ่มาจากการเพิ่ม CLA isomers PUFA สูงนี้ยังพบในตับ และเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อของปลาแซลมอนแอตแลนติก (Leaver et al., 2006) และเรนโบว์เทราต์ (Bandarra และ al., 2006)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แทนที่ของน้ำมันปลา 1 % CLA ลด 1 n − 7 เนื้อหา และ 1% และ 2% กลุ่ม CLA ลดลง 18 : 1 N − 9 เนื้อหาในกล้ามเนื้อกุ้ง ซึ่งนำไปสู่การลดลง MUFA 1% และ 2% CLA รวม ( P < 0.05 ) นี้ได้แสดงให้เห็นว่าอาหาร CLA สามารถทำให้เกิดการยับยั้งกิจกรรมΔ 9 desaturase ในปลากะพงไฮบริด ( twibell et al . ,2000 ) และปลาแซลมอนแอตแลนติก ( เบิร์จ et al . , 2004 ) จึงช่วยลดปริมาณ MUFA ในเนื้อเยื่อสัตว์ จากรายงานก่อนหน้านี้ของภาวะซึมเศร้าที่มีΔ 9 กิจกรรมอาจจะมีส่วนร่วมในการลด MUFA ในการทดลองของเรา อย่างไรก็ตาม เช่นลดระดับ MUFA อาจจะสะท้อนให้เห็นโดยการเพิ่มปริมาณ SFA ที่สอดคล้องกัน แต่กรณีนี้ไม่ได้ในคดีปัจจุบัน
ใยอาหาร 2% CLA แทนน้ำมันปลาลดลง 20 : 5 n − 3 ) อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 ) ที่ 20 : 5 n − 3 และ 22:6n − 3 กรดไขมันที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตที่ดีกว่าทั้งกุ้งและสูงสุดการอยู่รอด ( ลิม et al . , 1997 ) ลด 20 : 5 n − 3 L . vannamei จาก 2% CLA รวม LED เพื่อลดการเจริญเติบโต ( ตารางที่ 6 ) นอกจากนี้ , 20 : 5 n − 3 22 :6 n − 3 กรดไขมันห่วงโซ่ยาวมากω 3 กรดไขมันที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและเกิดประโยชน์ ( Williams , 2000 ) การขาด 20 : 5 n − 3 ในกล้ามเนื้อลดลงสุขภาพมูลค่าของเนื้อกุ้ง แม้ว่า L . vannamei มีความต้องการอาหารสำหรับ 2 n − 6 , การแปลงรูปแบบอื่น ๆ polyenoic ของห่วงโซ่ยาวความยาวจำกัด ( ลิม et al . , 1997 ) ดังนั้นจำนวนมากของ CLA ที่ฝากในระบบกล้ามเนื้อไม่สามารถแปลงเป็นอื่น ภูฟ้า ซึ่งส่งผลในการลด 20 : 5 n − 3 ปรับปรุง PUFA ในกล้ามเนื้อส่วนใหญ่มาจากคือ CLA เพิ่มขึ้น นี้สูงกว่า ภูฟ้า พบในตับและเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อของปลาแซลมอนแอตแลนติก ( ลีเวอร์ et al . , 2006 ) และปลาเทราท์ ( bandarra et al . , 2006 ) .