Abstract: Dietary polyphenols repre

Abstract: Dietary polyphenols represent a wide variety of compounds that occur in fruits,
vegetables, wine, tea, extra virgin olive oil, chocolate and other cocoa products. They are
mostly derivatives and/or isomers of flavones, isoflavones, flavonols, catechins and
phenolic acids, and possess diverse biological properties such as antioxidant, antiapoptosis,
anti-aging, anticarcinogen, anti-inflammation, anti-atherosclerosis, cardiovascular
protection, improvement of the endothelial function, as well as inhibition of angiogenesis
and cell proliferation activity. Most of these biological actions have been attributed to their
intrinsic reducing capabilities. They may also offer indirect protection by activating
endogenous defense systems and by modulating cellular signaling processes such as
nuclear factor-kappa B (NF-кB) activation, activator protein-1(AP-1) DNA binding,
glutathione biosynthesis, phosphoinositide 3 (PI3)-kinase/protein kinase B (Akt) pathway,
mitogen-activated protein kinase (MAPK) proteins [extracellular signal-regulated protein
kinase (ERK), c-jun N-terminal kinase (JNK) and P38 ] activation, and the translocation
into the nucleus of nuclear factor erythroid 2 related factor 2 (Nrf2). This paper covers the
most recent literature on the subject, and describes the biological mechanisms of action and
protective effects of dietary polyphenols.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อ: โพลีฟีนอาหารแสดงถึงความหลากหลายของสารประกอบที่เกิดขึ้นในผลไม้ผัก ไวน์ ชา น้ำมันมะกอก ช็อคโกแลต และอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์โกโก้ พวกเขามีส่วนใหญ่เป็นตราสารอนุพันธ์หรือ isomers ของ flavonols อาการ ตรวจ catechins และกรดฟีโนลิก และมีคุณสมบัติทางชีวภาพที่หลากหลายเช่นสารต้านอนุมูลอิสระ antiapoptosisต่อต้านริ้วรอย anticarcinogen ต้านการอักเสบ ป้องกันหลอดเลือด หัวใจและหลอดเลือดการป้องกัน การปรับปรุงฟังก์ชันการบุผนังหลอดเลือด รวมทั้งการยับยั้งการสร้างเส้นเลือดและกิจกรรมการเจริญเติบโตของเซลล์ ส่วนใหญ่ของการกระทำทางชีวภาพเหล่านี้ได้รับการบันทึกเพื่อการแท้จริงความสามารถลดลง นอกจากนี้ยังอาจมีการป้องกันทางอ้อม โดยการเปิดระบบป้องกันภายนอก และ โดยเลต cellular สัญญาณกระบวนการเช่นเปิดใช้งานนิวเคลียร์ปัจจัย-kappa B (NF-кB) กระตุ้น DNA protein-1(AP-1) ผูกสังเคราะห์กลูตาไธโอน phosphoinositide 3 (PI3) -ไคเนสรี/โปรตีนไคเนสรี B (Akt) เดินเรียกใช้ mitogen โปรตีนโปรตีนไคเนสรี (MAPK) [สารควบคุมสัญญาณโปรตีนไคเนสรี (ERK), ไคเนสรีนัล N c-มิ.ย. (JNK) และ P38] เปิดใช้งาน และพันธุ์ที่เข้าไปในนิวเคลียสของ erythroid นิวเคลียร์ปัจจัย เกี่ยวข้อง 2 ปัจจัย 2 (nrf2 ขั้นสูง) กระดาษนี้ครอบคลุมการล่าสุดวรรณคดีในเรื่อง และอธิบายกลไกทางชีวภาพของการกระทำ และป้องกันผลกระทบของผลิตภัณฑ์โพลีฟีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อ: โพลีฟีนอาหารเป็นตัวแทนของความหลากหลายของสารประกอบที่เกิดขึ้นในผลไม้,
ผัก, ไวน์, ชาน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์, ช็อคโกแลตและผลิตภัณฑ์โกโก้อื่น ๆ พวกเขาเป็น
ส่วนใหญ่สัญญาซื้อขายล่วงหน้าและ / หรือสารอินทรีย์ของฟลาโวน, คุณสมบัติคล้าย flavonols, catechins และ
กรดฟีนอลและมีคุณสมบัติทางชีวภาพที่หลากหลายเช่นสารต้านอนุมูลอิสระ antiapoptosis,
ต่อต้านริ้วรอย anticarcinogen ต่อต้านการอักเสบ, ป้องกันหลอดเลือดหัวใจและหลอดเลือด
ป้องกันการปรับปรุง ฟังก์ชั่นของหลอดเลือดเช่นเดียวกับการยับยั้งการสร้างเส้นเลือด
และการแพร่กระจายของเซลล์กิจกรรม ส่วนใหญ่ของการกระทำทางชีวภาพเหล่านี้ได้รับการบันทึกให้พวกเขา
ความสามารถในการลดที่แท้จริง นอกจากนี้ยังอาจมีการป้องกันโดยอ้อมโดยการเปิดใช้
ระบบการป้องกันภายนอกโดยการปรับกระบวนการส่งสัญญาณโทรศัพท์มือถือเช่น
ปัจจัย Kappa นิวเคลียร์ B (NF-кB) การเปิดใช้งาน Activator โปรตีน 1 (AP-1) ดีเอ็นเอผูกพัน
กลูตาไธโอนสังเคราะห์ phosphoinositide 3 (PI3 ) -kinase / โปรตีนไคเนสบี (สิ้นคิด) ทางเดิน
mitogen เปิดใช้งานโปรตีนไคเนส (MAPK) โปรตีน [extracellular สัญญาณควบคุมโปรตีน
ไคเนส (ERK), C-Jun n- ขั้วไคเนส (JNK) และ P38] เปิดใช้งานและโยกย้าย
เข้าไปในนิวเคลียสของเซลล์เม็ดเลือดแดงนิวเคลียร์ปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับ 2 ปัจจัยที่ 2 (NRF2) กระดาษนี้ครอบคลุม
วรรณกรรมล่าสุดเกี่ยวกับเรื่องนี้และอธิบายกลไกทางชีววิทยาของการกระทำและ
ป้องกันผลกระทบของโพลีฟีอาหาร