Color was measured on the surface of rice kernels with a Min- iScan XE plus (HunterLab Associates Inc., Reston, Virginia, USA) using the L*, a* and b* (lightness/darkness, þredness/ greenness and þyellowness/ blueness) coordinates (CIELAB). The Hunter lab color meter was calibrated using black and white references. Color difference, DE, was calculated from L*, a*, and b* values using the HuntereScotfield’s equation (Hunter, 1975) as follows:
Color was measured on the surface of rice kernels with a Min- iScan XE plus (HunterLab Associates Inc., Reston, Virginia, USA) using the L*, a* and b* (lightness/darkness, þredness/ greenness and þyellowness/ blueness) coordinates (CIELAB). The Hunter lab color meter was calibrated using black and white references. Color difference, DE, was calculated from L*, a*, and b* values using the HuntereScotfield’s equation (Hunter, 1975) as follows:
การแปล กรุณารอสักครู่..

สีวัดบนพื้นผิวของเมล็ดข้าวกับมิน - iscan แซ พลัส ( hunterlab Associates Inc . , เรสตัน , เวอร์จิเนีย , สหรัฐอเมริกา ) ใช้ L * a * b * ( ค่าความสว่าง / มืด þสีแดง / เขียว และþสีเหลือง / สีฟ้า ) พิกัด ( แข็ง ) นักล่าแล็บสี เครื่องวัดมาตรฐานโดยใช้การอ้างอิง คือ ขาวและดำ สีต่างกัน , เดอ , ค่า L * a *และ B * ค่าใช้สมการ hunterescot จึง ELD ( ฮันเตอร์ , 1975 ) ได้ดังนี้
การแปล กรุณารอสักครู่..
