สำหรับ
ตัวอย่างเช่น Rebucci et al, (2007) สายพันธุ์ที่นำเสนอของ Lactobacillus
casei และ Lactobacillus rhamnosus ที่แยกได้จากซาลามี่เป็นที่ดีที่สุด
ที่มีศักยภาพเชื้อจุลินทรีย์เริ่มต้นการทำงานในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ Pennacchia
et al, (2006) ได้รับการยืนยันความเหมาะสมของหลายสายพันธุ์ของแลคโตบาซิลลัส
plantarum, ที่แยกได้จากความแตกต่างของอิตาลี
การแปล กรุณารอสักครู่..
