Mention coffee, and caffeine is the

Mention coffee, and caffeine is the chemical compound name that immediately springs to mind. However, whilst caffeine’s effects on the brain are well documented – it binds to adenosine receptors in the brain – it has relatively little impact when it comes to the taste of coffee. Coffee, as it turns out, is a cornucopia of chemical compounds that influence its taste; whilst some of these compounds are poorly characterised, one group of compounds about which plenty is known are the chlorogenic acids.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กล่าวถึง และกาแฟคาเฟอีนคือ ชื่อสารเคมีที่สปริงส์ทันทีถึงใจ อย่างไรก็ตาม ในขณะที่ผลกระทบของคาเฟอีสมองทีม – มันผูกกับรับ adenosine ในสมอง – มันมีผลกระทบเล็กน้อยค่อนข้างเมื่อมันมาถึงรสชาติของกาแฟ กาแฟ มันเปิดออก เป็นอุดมสมบูรณ์ของสารเคมีที่มีผลต่อรสชาติ ในขณะที่บางส่วนของสารเหล่านี้มีลักษณะไม่ดี หนึ่งกลุ่มของสารที่มากมายเป็นที่รู้จักกันเป็นกรดขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พูดถึงกาแฟและคาเฟอีนเป็นชื่อสารเคมีที่ได้ในทันทีน้ำพุใจ อย่างไรก็ตามในขณะที่ผลกระทบของคาเฟอีนในสมองมีเอกสารดี - มันผูกกับผู้รับ adenosine ในสมอง - มันมีผลกระทบค่อนข้างน้อยเมื่อมันมาถึงรสชาติของกาแฟ กาแฟตามที่ปรากฎออกมาเป็นความอุดมสมบูรณ์ของสารประกอบทางเคมีที่มีผลต่อรสชาติของมัน; ขณะที่บางส่วนของสารเหล่านี้มีความโดดเด่นไม่ดีซึ่งเป็นหนึ่งในกลุ่มของสารเกี่ยวกับการที่อุดมสมบูรณ์เป็นที่รู้จักกันเป็นกรด chlorogenic

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พูดถึงกาแฟและคาเฟอีน เป็นสารประกอบทางเคมีที่ชื่อนั้นทันทีสปริงเพื่อจิตใจ อย่างไรก็ตาม ในขณะที่คาเฟอีนมีผลต่อสมองจะจัดดี–มันผูกกับตัวรับในสมอง อะดีโนซีนซึ่งมีผลกระทบค่อนข้างน้อยเมื่อมันมาถึงรสชาติของกาแฟ กาแฟ กลับกลายเป็นว่า เป็นอู่ข้าวอู่น้ำของสารประกอบทางเคมีที่มีผลต่อรสชาติของ ; ในขณะที่บางส่วนของสารเหล่านี้จะไม่นับ หนึ่ง กลุ่มของสารประกอบ ซึ่งเป็นที่รู้จักกันเป็นกรดคลอโรจีนิกมากมาย .