VIENNA, Va., Sept. 16 /PRNewswire/ -- Australian researchers studying the
relationship between diet and asthma have reported that, among the fruits and
vegetables they studied, eating apples and pears appears to provide the best
protection against this growing health risk.
Asthma is a serious and growing U.S. health threat and can be deadly if
not properly managed. The American Lung Association reports that, in 2000,
nearly 5,000 Americans died from asthma, or nearly two of every 100,000
Americans. Federal data indicates that at current rates 31.3 million Americans
will be diagnosed with asthma in their lifetime, and that diagnosis rates
increased 25 percent between 1999 and 2001. Asthma is a major children's
health issue, as children aged 5-17 are most likely to be diagnosed with
asthma than persons 18 or older. Asthma strikes women more often than men, and
numbers are highest in the African American community.
Diet has only been recently identified as a potential risk factor for
asthma, and the Australian study sought to provide clarity regarding research
evidence found to date.
The cross-sectional Australian study involving 1,607 young adults aged
20-44 was published in this month's issue of the American Journal of Clinical
Nutrition (cite: Am J Clin Nutr 2003; 78; 414-21.) Of all the fruits and
vegetables studied, study participants who ate apples and pears had the lowest
risk of asthma. The researchers noted that more study is needed to determine
whether changes in diet could be used to prevent asthma or lessen its
severity.
The Australian study is the latest research to suggest we might breathe
easier -- literally -- by eating apples. In December 2001, London-based
researchers reported that people who ate at least two apples per week had a
22-32 percent lower risk of developing asthma than people who ate fewer
apples, based on their population-based case- control study. In May 2001,
researchers at the University of Nottingham in the United Kingdom reported
that apple eaters had better lung function and lower risk of respiratory
disease, such as asthma, than non-apple eaters. At the same time, researchers
at the University of Groningen in the Netherlands reported that smokers eating
moderate amounts of fruits and vegetables -- and particularly apples -- cut
their risk of developing chronic obstructive pulmonary disease (COPD) nearly
in half.
In January 2000, researchers at London's St. George's Hospital also
documented a possible link between apples and lung function. Researchers at
the University of Hawaii and Finland's National Public Health Institute both
linked apple consumption with a reduced risk of lung cancer in separate
studies published in 2000 and in 1997, respectively.
While the recent studies suggest apples' high content of plant-based
compounds called flavonoids to be the potential health benefactor, the
Australian study did not identify specific nutrients as being protective, but
rather pointed to the whole food.
"We found that the consumption of whole fruit, in the form of apples and
pears, did protect against asthma," wrote Dr. Rosalie Woods and her
colleagues.
In addition to possible lung health benefits, recent research suggests
apples, and foods made from them such as 100 percent apple juice, may provide
"whole body" health benefits by reducing risk of a range of ailments,
including heart disease, certain types of cancer and stroke. Late last year,
Finnish researchers reported components found in apples may "keep the doctor
away" by reducing the risk of many chronic diseases, including heart disease,
cancer, stroke, type 2 diabetes and asthma. Earlier this year, Brazilian
researchers reported adding small amounts of apples and pears to the diet
caused women to lose weight faster than non-fruit-eating women on the same
diet.
Vienna, VA, 16 กันยายน / อินโฟเคว /. - นักวิจัยชาวออสเตรเลียศึกษา
ความสัมพันธ์ระหว่างอาหารและโรคหอบหืดมีรายงานว่าในผลไม้และ
ผักที่พวกเขาศึกษาการกินแอปเปิ้ลและลูกแพร์จะปรากฏขึ้นเพื่อให้ที่ดีที่สุด
การป้องกันความเสี่ยงด้านสุขภาพที่กำลังเติบโตนี้
โรคหอบหืดเป็นอย่างจริงจังและการเจริญเติบโตของภัยคุกคามสุขภาพของสหรัฐและสามารถเป็นอันตรายถึงตายถ้า
ไม่ได้รับการจัดการอย่างถูกต้อง ปอดสมาคมอเมริกันรายงานว่าในปี 2000
เกือบ 5,000 คนอเมริกันเสียชีวิตจากโรคหอบหืดหรือเกือบสองของทุก 100,000
คนอเมริกัน ข้อมูลที่แสดงให้เห็นว่ารัฐบาลกลางที่อัตราปัจจุบัน 31,300,000 ชาวอเมริกัน
จะได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคหอบหืดในชีวิตของพวกเขาและอัตราการวินิจฉัยโรคที่
เพิ่มขึ้นร้อยละ 25 ระหว่างปี 1999 และปี 2001 หอบหืดเป็นเด็กที่สำคัญของ
ปัญหาสุขภาพเช่นเด็กอายุ 5-17 เป็นส่วนใหญ่มีแนวโน้มที่จะ การวินิจฉัยว่าเป็น
โรคหอบหืดกว่าคน 18 หรือมากกว่า หอบหืดมักจะนัดผู้หญิงมากกว่าผู้ชายและ
ตัวเลขที่สูงที่สุดในชุมชนอเมริกันแอฟริ.
อาหารมีเพียงการระบุเมื่อเร็ว ๆ นี้เป็นปัจจัยเสี่ยงที่มีศักยภาพสำหรับ
โรคหอบหืดและศึกษาของออสเตรเลียพยายามที่จะให้ความชัดเจนเกี่ยวกับการวิจัย
พบหลักฐานถึงวันที่.
ข้าม ท่อนที่เกี่ยวข้องกับการศึกษาของออสเตรเลีย 1,607 คนหนุ่มสาวอายุ
20-44 ได้รับการตีพิมพ์ในเดือนนี้ปัญหาของวารสารอเมริกันคลินิก
โภชนาการ (อ้างอิง: Am J Clin Nutr 2003; 78; 414-21.) ของผลไม้และ
ผักศึกษาเข้าร่วมการศึกษา ที่กินแอปเปิ้ลและลูกแพร์มีต่ำสุด
ความเสี่ยงของการเป็นโรคหอบหืด นักวิจัยตั้งข้อสังเกตว่าการศึกษาเพิ่มเติมเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อตรวจสอบ
ว่าการเปลี่ยนแปลงในอาหารสามารถนำมาใช้เพื่อป้องกันไม่ให้โรคหอบหืดหรือลดของ
ความรุนแรง.
ศึกษาของออสเตรเลียเป็นผลการวิจัยล่าสุดที่จะแนะนำเราอาจหายใจ
ได้ง่ายขึ้น - ตัวอักษร - โดยการรับประทานแอปเปิ้ล ในเดือนธันวาคมปี 2001 ในกรุงลอนดอน
นักวิจัยรายงานว่าคนที่กินอย่างน้อยสองแอปเปิ้ลต่อสัปดาห์มี
ความเสี่ยงร้อยละ 22-32 ลดลงของการพัฒนาโรคหอบหืดกว่าคนที่กินน้อยลง
แอปเปิ้ลจากการศึกษากรณีการควบคุมของพวกเขาประชากรตาม ในเดือนพฤษภาคมปี 2001
นักวิจัยที่มหาวิทยาลัยนอตติงแฮมในสหราชอาณาจักรรายงาน
ว่าแอปเปิ้ลมีกินการทำงานของปอดดีขึ้นและลดความเสี่ยงของระบบทางเดินหายใจ
โรคเช่นโรคหอบหืดกว่ากินที่ไม่ใช่แอปเปิ้ล ในขณะเดียวกันนักวิจัย
ที่ University of Groningen ในเนเธอร์แลนด์รายงานว่าผู้สูบบุหรี่การรับประทานอาหาร
ในปริมาณที่เหมาะสมของผักและผลไม้ - และโดยเฉพาะอย่างยิ่งแอปเปิ้ล - ตัด
ความเสี่ยงของการเกิดโรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง (COPD) เกือบ
ครึ่ง.
ในมกราคม 2000 นักวิจัยที่โรงพยาบาลในกรุงลอนดอนเซนต์จอร์จยัง
เอกสารการเชื่อมโยงที่เป็นไปได้ระหว่างแอปเปิ้ลและการทำงานของปอด นักวิจัยที่
มหาวิทยาลัยฮาวายและฟินแลนด์สถาบันสาธารณสุขแห่งชาติทั้ง
การบริโภคแอปเปิ้ลที่เชื่อมโยงกับการลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งปอดในที่แยกจาก
การศึกษาที่ตีพิมพ์ในปี 2000 และในปี 1997 ตามลำดับ.
ในขณะที่การศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นแอปเปิ้ล 'เนื้อหาสูงของพืชที่ใช้
สารที่เรียกว่า flavonoids จะเป็นผู้มีพระคุณต่อสุขภาพที่มีศักยภาพ
การศึกษาของออสเตรเลียไม่ได้ระบุสารอาหารที่เฉพาะเจาะจงเป็นป้องกัน แต่
ค่อนข้างชี้ไปที่อาหารทั้งหมด.
"เราพบว่าการบริโภคผลไม้ทั้งในรูปแบบของแอปเปิ้ลและ
ลูกแพร์ไม่ได้ป้องกันโรคหอบหืด "ดร. โรสาลีป่าและเธอเขียน
เพื่อนร่วมงาน.
นอกจากประโยชน์ต่อสุขภาพปอดที่เป็นไปได้งานวิจัยล่าสุดแสดงให้เห็นว่า
แอปเปิ้ลและอาหารที่ทำจากพวกเขาเช่นน้ำผลไม้แอปเปิ้ล 100 เปอร์เซ็นต์อาจจะให้
"ร่างกาย" ประโยชน์ต่อสุขภาพโดยการลดความเสี่ยงของช่วง ของโรค
รวมทั้งโรคหัวใจ, โรคมะเร็งบางชนิดและโรคหลอดเลือดสมอง ปลายปีที่แล้ว
นักวิจัยฟินแลนด์รายงานส่วนประกอบที่พบในแอปเปิ้ลอาจจะ "ให้แพทย์
ออกไป "โดยการลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังจำนวนมากรวมทั้งโรคหัวใจ,
โรคมะเร็ง, โรคหลอดเลือดสมอง, โรคเบาหวานประเภท 2 และโรคหอบหืด ปีก่อนหน้านี้บราซิล
นักวิจัยรายงานการเพิ่มจำนวนเงินที่เล็ก ๆ ของแอปเปิ้ลและลูกแพร์ที่จะรับประทานอาหาร
ที่เกิดจากผู้หญิงที่จะลดน้ำหนักได้เร็วกว่าผู้หญิงที่ไม่กินผลไม้ที่เดียวกัน
อาหาร
การแปล กรุณารอสักครู่..
