The food supply chain is a current

The food supply chain is a current focus for considerations of
food safety and environmental impact. Consumers’ demands
for good knowledge and information about the food’s origin
and how it is handled and transported are increasing (Bantham
& Oldham, 2003). Therefore, research related to logistics in food
and agriculture sectors is essential for the application of
modern logistics practices and to evaluate their effects on
delivery performance and environment (Aronsson & Brodin,
2006). Effective logistics management requires delivering the
right product, in the right quantity, in the right condition, to the
right place, at the right time, for the right cost (Aghazadeh,
2004). Efficient logistics management has a positive impact
on the success of food producers (Brimer, 1995), because
logistics activities greatly affect the profit of producers, the
price of food products, and the satisfaction of consumers.
In a global context, firms have begun to consolidate their
distribution activities to a few centres as transportation
activities become liberalised globally and transportation
services become fast, flexible, and efficient (Morgan, 2007;
Oum & Park, 2003). Since logistics’ role in the survival and prosperity of companies is significant, such a management
issue as “what degree of consolidated distribution centres
(DCs) should be located in which places?” is a tremendous
challenge (Oum & Park, 2003). Therefore, in the process of
developing improved logistics systems in the local food supply
chain, detailed location analysis (mapping and clustering
producers and determining optimum location of CC) and route
analysis (creating best routes for product collection and
distribution, simulating route distance and delivery time) are
essential.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ห่วงโซ่อาหารคือการมุ่งเน้นในปัจจุบันสำหรับการพิจารณาของความปลอดภัยของอาหารและผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม
ความต้องการของผู้บริโภคสำหรับความรู้ที่ดีและข้อมูลเกี่ยวกับที่มาของอาหารที่และวิธีการที่มีการจัดการและการขนส่งที่เพิ่มขึ้น(Bantham และดัม, 2003) ดังนั้นการวิจัยที่เกี่ยวข้องกับโลจิสติกในอาหารและภาคการเกษตรเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการประยุกต์ใช้การปฏิบัติจิสติกส์ที่ทันสมัยและมีการประเมินผลกระทบต่อผลการดำเนินงานการจัดส่งและสิ่งแวดล้อม(Aronsson และ Brodin, 2006) จัดการโลจิสติที่มีประสิทธิภาพต้องส่งมอบผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมในปริมาณที่เหมาะสมในสภาพที่ถูกต้องไปยังสถานที่ที่เหมาะสมในเวลาที่เหมาะสมสำหรับค่าใช้จ่ายที่เหมาะสม(Aghazadeh, 2004) ที่มีประสิทธิภาพการจัดการโลจิสติกมีผลกระทบเชิงบวกกับความสำเร็จของผู้ผลิตอาหาร (Brimer, 1995) เพราะกิจกรรมโลจิสติกอย่างมากส่งผลกระทบต่อผลกำไรของผู้ผลิตที่ราคาของผลิตภัณฑ์อาหารและความพึงพอใจของผู้บริโภค. ในบริบทของโลก บริษัท ได้เริ่มที่จะ พวกเขารวมการจัดจำหน่ายไปยังศูนย์ไม่กี่การขนส่งกิจกรรมกลายเป็นเสรีทั่วโลกและการขนส่งบริการเป็นไปอย่างรวดเร็วและมีความยืดหยุ่นและมีประสิทธิภาพ(มอร์แกน, 2007; Oum & พาร์ค, 2003) เนื่องจากบทบาทของโลจิสติกในการอยู่รอดและความเจริญรุ่งเรืองของ บริษัท อย่างมีนัยสำคัญเช่นการจัดการปัญหาที่เป็น"สิ่งที่ระดับของศูนย์กระจายสินค้ารวม(DCS) ควรจะอยู่ในสถานที่ซึ่ง?" เป็นอย่างมากที่ท้าทาย(Oum & พาร์ค, 2003) ดังนั้นในขั้นตอนของการพัฒนาระบบโลจิสติกที่ดีขึ้นในการจัดหาอาหารท้องถิ่นห่วงโซ่การวิเคราะห์สถานที่รายละเอียด(การทำแผนที่และการจัดกลุ่มผู้ผลิตและกำหนดตำแหน่งที่เหมาะสมของ CC) และเส้นทางการวิเคราะห์(การสร้างเส้นทางที่ดีที่สุดในการเก็บรวบรวมผลิตภัณฑ์และการจัดจำหน่าย, การจำลองระยะทางเส้นทางและการส่งมอบ เวลา) เป็นสิ่งจำเป็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อุปทานโซ่อาหารจะเน้นในปัจจุบันสำหรับการพิจารณาของ
ความปลอดภัยของอาหารและผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ความต้องการของผู้บริโภค
ดีความรู้และข้อมูลเกี่ยวกับอาหารของประเทศ
มันจัดการ และยังมีการเพิ่ม ( bantham
&ดัม , 2003 ) ดังนั้น งานวิจัยที่เกี่ยวข้องกับโลจิสติกส์ในภาคการเกษตรและอาหาร
เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการประยุกต์ใช้
โลจิสติกส์ที่ทันสมัย ปฏิบัติ และประเมินผลของพวกเขาในการส่งมอบประสิทธิภาพและสภาพแวดล้อม (

brodin Aronsson & , 2006 ) ประสิทธิภาพการจัดการโลจิสติกส์ต้องส่งมอบสินค้า
ถูก ในปริมาณที่เหมาะสม ในสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม สถานที่ที่
ขวาในเวลาที่เหมาะสม สำหรับค่าใช้จ่ายที่เหมาะสม ( aghazadeh
, 2004 ) การจัดการโลจิสติกส์ที่มีประสิทธิภาพ มี
ผลกระทบในเชิงบวกบนความสำเร็จของผู้ผลิตอาหาร ( brimer , 1995 ) เพราะ
กิจกรรมโลจิสติกส์อย่างมากต่อผลกำไรของผู้ผลิต
ราคาของผลิตภัณฑ์อาหาร และความพึงพอใจของผู้บริโภค .
ในบริบทโลก , บริษัท ได้เริ่มที่จะรวมกิจกรรมของพวกเขากระจาย
กี่ศูนย์กิจกรรมการขนส่ง
กลายเป็นเปิดเสรีทั่วโลกและการขนส่ง
บริการเป็น รวดเร็ว ยืดหยุ่นและมีประสิทธิภาพ ( มอร์แกน , 2007 ;
อุ๋ม& Park , 2003 ) เนื่องจากบทบาทของโลจิสติกส์ในการอยู่รอดและความเจริญรุ่งเรืองของบริษัทเป็นสำคัญ เช่น การจัดการปัญหาเป็น " สิ่งที่การศึกษาระดับปริญญาของ

รวมศูนย์กระจายสินค้า ( DCS ) ควรตั้งอยู่ในที่ที่ " เป็นความท้าทายอย่างมาก
( อุ๋ม& Park , 2003 ) ดังนั้น ในกระบวนการของการพัฒนาปรับปรุงระบบโลจิสติกส์
ในห่วงโซ่อุปทาน
อาหารท้องถิ่นสถานที่ตั้ง ( แผนที่และการวิเคราะห์ของกลุ่มผู้ผลิต และกำหนดตำแหน่งที่เหมาะสมของ

( CC ) และการวิเคราะห์เส้นทางการสร้างเส้นทางที่ดีที่สุดสำหรับคอลเลกชันของผลิตภัณฑ์และการใช้เส้นทาง
, ระยะทางและเวลาจัดส่ง )
สรุป