Definitions of IMF in terms of aw v

Definitions of IMF in terms of aw values and moisture content vary within wide limits (0.6-0.90 aw, 10-50% moisture), and the addition of preservatives provides the margin of safety against spoilage organisms tolerant to low aw. Of the food poisoning bacteria, Staphylococcus aureus is one of the organisms of high concern since it has been reported to tolerate aw as low as 0.83-0.86 under aerobic conditions. Many of the considerations on the significance of microorganisms in IMF are made in terms of aw limits for growth. However, microbial control in IMF does not only depend on aw but on pH, Eh, F and Tvalues preservatives, competitive microflora, etc., which also exert an important effect on colonizing flora.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คำนิยามของ IMF ในแง่ของกม. ค่าและชื้นแตกต่างกันภายในขอบเขตที่กว้าง (0.6-0.90 กม. ความชื้น 10-50%), และการเพิ่มของสารกันบูดปลอดภัยกับสิ่งมีชีวิตเน่าเสียความอดทนต่ำสะสม กำไร ของอาหารเป็นพิษแบคทีเรีย Staphylococcus หมอเทศข้างลายเป็นหนึ่งในของสิ่งมีชีวิตความกังวลสูงเนื่องจากมีรายงานว่า มันทนสะสม ต่ำสุด 0.83-086 ภายใต้เงื่อนไขแอโรบิก การพิจารณาความสำคัญของจุลินทรีย์ใน IMF มากมายจะในแง่ของกม. วงเงินสำหรับการเจริญเติบโต อย่างไรก็ตาม การควบคุมจุลินทรีย์ใน IMF เท่านั้นขึ้นอยู่กับกม. แต่ค่า pH, Eh, F และ Tvalues สารกันบูด microflora แข่งขัน ฯลฯ ซึ่งยังแรงผลกระทบสำคัญ colonizing ฟลอร่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คำนิยามของไอเอ็มเอในแง่ของค่าอ๊ะและความชื้นแตกต่างกันภายในขอบเขตที่กว้าง (0.6-0.90 อ๊ะ 10-50% ความชื้น) และการเพิ่มขึ้นของสารกันบูดให้อัตรากำไรขั้นต้นของความปลอดภัยต่อสิ่งมีชีวิตที่เน่าเสียทนอ๊ะต่ำ ของแบคทีเรียที่เป็นพิษอาหาร, Staphylococcus aureus เป็นหนึ่งของสิ่งมีชีวิตความกังวลค่อนข้างสูงเนื่องจากได้รับรายงานว่าจะทนอ๊ะต่ำเป็น 0.83-0.86 ภายใต้เงื่อนไขที่แอโรบิก หลายของการพิจารณาเกี่ยวกับความสำคัญของจุลินทรีย์ในกองทุนการเงินระหว่างประเทศจะทำในแง่ของข้อ จำกัด AW สำหรับการเจริญเติบโต แต่การควบคุมจุลินทรีย์ในไอเอ็มเอไม่เพียงขึ้นอยู่กับค่า aw แต่ในความเป็นกรดด่าง, เอ๊ะ, F และ Tvalues​​ สารกันบูดจุลินทรีย์ในการแข่งขันเป็นต้นซึ่งยังออกแรงผลกระทบที่สำคัญในอาณานิคมพืช

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คำนิยามของไอเอ็มเอฟ ในแง่ของ AW ไหมและค่าความชื้นแตกต่างกันภายในขอบเขตที่กว้าง ( 0.6-0.90 Aw 10-50 เปอร์เซ็นต์ความชื้น ) และเติมสารกันบูดให้ขอบของความปลอดภัยกับการเน่าเสีย สิ่งมีชีวิตใจกว้างน้อยอ่า . ของอาหารเป็นพิษเชื้อแบคทีเรีย Staphylococcus aureus   เป็นหนึ่งในสิ่งมีชีวิตของความกังวลสูง เนื่องจากได้รับรายงานว่าทน AW ไหมเป็นต่ำเป็น 0.83-0 .86 ภายใต้สภาวะแอโรบิก . หลายของการพิจารณาความสำคัญของจุลินทรีย์ใน IMF ได้ในแง่ของ AW ไหมจำกัดสำหรับการเจริญเติบโต อย่างไรก็ตาม การควบคุมจุลินทรีย์ในกองทุนการเงินระหว่างประเทศไม่เพียง แต่ขึ้นอยู่กับ AW ไหมแต่ที่ pH รึเปล่า เอ๊ะทำไม F   และ tvalues เจือ แข่งขัน จุลินทรีย์ ฯลฯ ซึ่งยังออกแรงผลกระทบสำคัญใน colonizing
Flora