who observed that meat batters samp

who observed that meat batters samples cooked ohmically at the fastest rates (5 or 7 V/cm) appeared to have less colour development relative to samples cooked in steam.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ที่สังเกตว่า เนื้อปะทะอย่างสุก ohmically อัตราเร็วที่ปรากฏ (7 หรือ 5 V/cm) มีน้อยพัฒนาการของสีเมื่อเทียบกับตัวอย่างในห้องอบไอน้ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ที่ตั้งข้อสังเกตว่ากลุ่มตัวอย่างแป้งเนื้อสุก ohmically ในอัตราที่เร็วที่สุด (5 หรือ 7 V / ซม.) ดูเหมือนจะมีการพัฒนาสีน้อยลงเมื่อเทียบกับกลุ่มตัวอย่างที่ปรุงสุกในไอน้ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ที่สังเกตได้ว่าเนื้อแป้งสุก ohmically ตัวอย่างในอัตราที่เร็วที่สุด ( 5 หรือ 7 v / cm ) ปรากฏว่ามีการพัฒนาน้อยกว่าสีเทียบกับตัวอย่างสุกในไอน้ำ