Four commercial S.cerevisiae yeast strains Lalvin EC1118, QA23 (Lallemand SA, Montreal, Canada), VIN7 (Anchor, Cape Town, SA) and VL3 (Laffort Oenologie, Bordeaux, France) were used in this study and were grown in a synthetic fermentation medium, simulating the composition of a grape must with 200 g/l sugars (50% glucose and 50% fructose) and pH 3.5, according to literature ( Nehme et al., 2008 and Rossouw et al., 2012).
สี่เชิงพาณิชย์ S.cerevisiae ยีสต์ Lalvin EC1118, QA23 (Lallemand SA, Montreal, แคนาดา), VIN7 (Anchor, เคปทาวน์, SA) และ VL3 (Laffort Oenologie, Bordeaux, ฝรั่งเศส) ถูกนำมาใช้ในการศึกษาครั้งนี้และได้รับการปลูกในสังเคราะห์ กลางหมักจำลององค์ประกอบของต้ององุ่นกับ 200 กรัม / ลิตรน้ำตาล (กลูโคส 50% และฟรุกโตส 50%) และค่า pH 3.5 ตามวรรณคดี (Nehme et al., 2008 และ Rossouw et al., 2012)
การแปล กรุณารอสักครู่..
![](//thimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)
4 s.cerevisiae พาณิชย์ยีสต์สายพันธุ์ lalvin ec1118 qa23 ( lallemand , SA , มอนทรีออล , แคนาดา ) , vin7 ( สมอ , เคปทาวน์ , SA ) และ vl3 ( laffort oenologie บอร์โดซ์ ประเทศฝรั่งเศส ) สถิติที่ใช้ในการศึกษานี้ และเติบโตในอาหารหมักสังเคราะห์จากองค์ประกอบขององุ่นจะต้องมี 200 กรัม / ลิตรน้ำตาล ( กลูโคส 50 % และ 50 % ฟรุกโตส ) และ pH 3.5 ตามวรรณคดี ( nehme et al . ,2008 และ rossouw et al . , 2012 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
![](//thimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)