consumers completed the questionnai

consumers completed the questionnaire. Sensory attributes of bread, including appearance, colour, flavour, mouthfeel and overall, were measured using a seven-point hedonic scale with 1, 4 and 7 representing extremely dislike, neither like not dislike and extremely like, respectively.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผู้บริโภคแบบสอบถามที่เสร็จสมบูรณ์ คุณลักษณะทางประสาทสัมผัสของขนมปัง รวมถึงลักษณะ สี กลิ่น mouthfeel และคำ วัดโดยใช้มาตราส่วนแบบ hedonic เจ็ดจุดกับ 1, 4 และ 7 แสดงมากไม่ชอบ ไม่ชอบไม่ชอบไม่มากเช่น และ ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผู้บริโภคเสร็จแบบสอบถาม คุณลักษณะทางประสาทสัมผัสของขนมปังรวมทั้งลักษณะสีกลิ่นรส mouthfeel และโดยรวมถูกวัดโดยใช้เจ็ดจุดขนาดความชอบกับ 1, 4 และ 7 เป็นตัวแทนมากไม่ชอบไม่ชอบไม่ชอบและชอบมากตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผู้บริโภคเสร็จแบบสอบถาม คุณลักษณะทางประสาทสัมผัสของอาหาร รวมถึงลักษณะปรากฏ สี กลิ่นรส และ mouthfeel โดยรวมถูกวัดโดยใช้เจ็ดจุดคือ ค่า 1 , 4 และ 7 แทนมาก ไม่ชอบ หรือชอบไม่ชอบ และยิ่งชอบ ตามลำดับ