The manufacture of malt and beer re

The manufacture of malt and beer requires large amounts of electrical and thermal energy which is nowadays mainly based on
fossil fuels. In State of the Art breweries 7.5–11.5 kWhel [1] and 16.7–33.3 kWhth [1, 2] per hl of beer are needed (reference: final
energy demand) and the annual output of medium to large sized breweries may easily exceed one million hl. The entire process
heat demand of the thermally driven processes in breweries and malting plants can be met with heat at a temperature of between
25 and 105°C on process level [3, 4]. This enables the integration of solar thermal energy supplied by conventional, nonconcentrating
solar thermal collector technologies such as flat-plate or evacuated tube collectors. In fact, providing thermal
energy by means of solar thermal systems is mostly energy efficient if the energy from the sun is converted into heat and
supplied to the process at minimum required temperature level (referred to as solar integration on process level). With this regard
and in the framework of a European Union-funded demonstration project, three large-scale solar thermal systems (each with an
installed thermal peak capacity ≥ 1 MWth) are being realized. The focus of the project is to demonstrate the integration of large
scale solar thermal systems on process level for different applications (mashing, pasteurization of beer, drying of green malt) at
process temperatures below 80°C. This script mainly focuses on technical solutions for the hydraulic integration of large solar
process heat applications equipped with flat plate collectors for a direct heat supply to thermally driven processes in the brewing
industry.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การผลิตมอลต์และเบียร์ต้องการจำนวนมากของพลังงานไฟฟ้า และความร้อนซึ่งในปัจจุบันส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับเชื้อเพลิงฟอสซิล ในเบียร์ของ 7.5 – 11.5 kWhel [1] และ kWhth 16.7-33.3 [1, 2] ต่อ hl เบียร์บ้าง (อ้างอิง: สุดท้ายความต้องการพลังงาน) และผลผลิตประจำปีของกลางไปโรงเบียร์ขนาดใหญ่อาจได้เกินหนึ่งล้าน hl กระบวนการทั้งหมดสามารถตอบสนองความต้องการความร้อนของกระบวนการขับเคลื่อนแพในเบียร์และพืช malting ด้วยความร้อนที่อุณหภูมิระหว่าง105 และ 25 ° C ในระดับกระบวนการ [3, 4] ทำให้การรวมพลังงานความร้อนพลังงานแสงอาทิตย์โดยทั่วไป nonconcentratingเทคโนโลยีแสงอาทิตย์ความร้อนเช่น แผ่นแบน หรือเจาะหลอดสะสม ในความเป็นจริง ให้ความร้อนพลังงานโดยใช้พลังงานแสงอาทิตย์ระบบความร้อนเป็นส่วนใหญ่ประสิทธิภาพพลังงานจากดวงอาทิตย์จะถูกแปลงเป็นความร้อน และให้กระบวนการที่ระดับอุณหภูมิต่ำสุดต้องการ (เรียกว่าเป็นการรวมพลังงานแสงอาทิตย์ในระดับกระบวนการ) กับเรื่องนี้และ ในกรอบของโครงการสาธิตที่ได้รับการสนับสนุนสหภาพยุโรป สามขนาดใหญ่ระบบความร้อนพลังงานแสงอาทิตย์ (ด้วยการติดตั้งความร้อนสูงผลิต≥ 1 MWth) จะรับรู้ จุดเน้นของโครงการคือการ แสดงให้เห็นถึงการรวมของใหญ่ปรับระบบความร้อนพลังงานแสงอาทิตย์ในระดับกระบวนการสำหรับโปรแกรมประยุกต์ต่าง ๆ (mashing พาสเจอร์ไรซ์ของเบียร์ แห้งของข้าวมอลต์สีเขียว) ที่กระบวนการอุณหภูมิต่ำกว่า 80 องศาเซลเซียส สคริปต์นี้ส่วนใหญ่เน้นการแก้ไขปัญหาทางเทคนิคสำหรับการไฮดรอลิกรวมขนาดใหญ่แสงกระบวนการใช้งานความร้อนพร้อมกับสะสมแผ่นแบนสำหรับอุปทานความร้อนโดยตรงกับกระบวนการขับเคลื่อนแพในทำการหมักอุตสาหกรรม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การผลิตมอลต์และเบียร์ต้องใช้จำนวนมากของพลังงานไฟฟ้าและความร้อนในปัจจุบันซึ่งเป็นไปตามหลักเชื้อเพลิงฟอสซิล
ในรัฐเบียร์ศิลปะ 7.5-11.5 kWhel [1] และ 16.7-33.3 kWhth [1, 2] ต่อ hl ของเบียร์ที่มีความจำเป็น (อ้างอิง:
สุดท้ายความต้องการพลังงาน) และผลผลิตประจำปีของกลางถึงโรงเบียร์ขนาดใหญ่ได้อย่างง่ายดายอาจเกินหนึ่ง ล้าน hl กระบวนการทั้งหมดมีความต้องการความร้อนของกระบวนการที่ขับเคลื่อนด้วยความร้อนในโรงงานผลิตเบียร์และพืช malting สามารถพบกับความร้อนที่อุณหภูมิระหว่าง 25 และ 105 ° C ในระดับกระบวนการ [3, 4] ซึ่งจะช่วยให้การรวมกลุ่มของพลังงานความร้อนจากแสงอาทิตย์ที่จัดทำโดยทั่วไป nonconcentrating เทคโนโลยีสะสมความร้อนจากแสงอาทิตย์เช่นแผ่นแบนหรือสะสมหลอดอพยพ ในความเป็นจริงการให้ความร้อนพลังงานโดยวิธีการของระบบความร้อนจากแสงอาทิตย์ส่วนใหญ่จะเป็นพลังงานที่มีประสิทธิภาพถ้าพลังงานจากดวงอาทิตย์จะถูกแปลงเป็นความร้อนและจ่ายให้กับกระบวนการที่ระดับต่ำสุดที่จำเป็นอุณหภูมิ(เรียกว่าการรวมแสงอาทิตย์ในระดับขั้นตอน) กับเรื่องนี้และในกรอบของโครงการสาธิตสหภาพยุโรปได้รับการสนับสนุนสามขนาดใหญ่ระบบความร้อนจากแสงอาทิตย์(แต่ละที่มีความจุสูงสุดความร้อนติดตั้ง≥ 1 MWth) มีการตระหนัก ความสำคัญของโครงการคือการแสดงให้เห็นถึงการรวมกลุ่มของที่มีขนาดใหญ่ระดับระบบความร้อนจากแสงอาทิตย์ในระดับขั้นตอนการใช้งานที่แตกต่างกันสำหรับ (mashing, พาสเจอร์ไรซ์ของเบียร์, การอบแห้งของข้าวมอลต์สีเขียว) ที่อุณหภูมิต่ำกว่า80 ขั้นตอนการ° C สคริปต์นี้ส่วนใหญ่เน้นการแก้ปัญหาด้านเทคนิคสำหรับการรวมไฮดรอลิแสงอาทิตย์ขนาดใหญ่การใช้งานความร้อนขั้นตอนการติดตั้งกับนักสะสมแผ่นแบนสำหรับการจัดหาความร้อนโดยตรงกับกระบวนการที่ขับเคลื่อนด้วยความร้อนในการผลิตเบียร์อุตสาหกรรม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การผลิตมอลต์เบียร์ต้องใช้จำนวนมากของพลังงานและไฟฟ้า ซึ่งทุกวันนี้ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับ
เชื้อเพลิงฟอสซิล ในรัฐของศิลปะเบียร์ 7.5 – 11.5 kwhel [ 1 ] และ 16.7 – 3 kwhth [ 1 , 2 ] ต่อ HL เบียร์เป็น ( อ้างอิง : ความต้องการใช้พลังงานขั้นสุดท้าย
) และผลผลิตประจำปีของขนาดกลางและขนาดใหญ่เบียร์ได้อย่างง่ายดายอาจเกินล้าน HL .
กระบวนการทั้งหมดความต้องการของการให้ความร้อนในกระบวนการขับเคลื่อนเบียร์ข้าวมอลต์ และพืชสามารถเจอกับความร้อนที่อุณหภูมิระหว่าง 25 และ 105 ° C
กระบวนการระดับ [ 3 , 4 ] นี้จะช่วยให้การรวมของพลังงานแสงอาทิตย์ที่จัดเตรียม โดยทั่วไป nonconcentrating
พลังงานแสงอาทิตย์ความร้อนสะสมเทคโนโลยี เช่น จานแบน หรืออพยพนักสะสมหลอด ในความเป็นจริง การให้ความร้อน
พลังงานโดยวิธีการของระบบความร้อนพลังงานแสงอาทิตย์เป็นส่วนใหญ่ที่มีประสิทธิภาพพลังงาน ถ้าพลังงานจากดวงอาทิตย์จะถูกแปลงเป็นความร้อนและ
จัดกระบวนการอย่างน้อยต้องระดับอุณหภูมิ ( เรียกว่าบูรณาการพลังงานแสงอาทิตย์ในระดับกระบวนการ ) กับเรื่องนี้
และในกรอบของสหภาพยุโรปได้รับการสนับสนุนโครงการสาธิตระบบความร้อนพลังงานแสงอาทิตย์สามขนาดใหญ่แต่ละที่มี
การติดตั้งความร้อนความจุสูงสุด≥ 1 mwth ) มีการรับรู้ โฟกัสของโครงการคือการแสดงให้เห็นถึงการบูรณาการขนาดใหญ่
ขนาดความร้อนพลังงานแสงอาทิตย์ระบบในระดับกระบวนการสำหรับการใช้งานที่แตกต่างกัน ( Mashing พาสเจอร์ไรซ์ , เบียร์ , การอบแห้งมอลต์สีเขียว ) ที่อุณหภูมิ 80 องศา C .
ขั้นตอนด้านล่างบทความนี้ส่วนใหญ่เน้นโซลูชั่นด้านการบูรณาการศาสตร์ของ
พลังงานแสงอาทิตย์ขนาดใหญ่การประยุกต์ใช้กระบวนการความร้อนพร้อมกับสะสมแผ่นแบนสำหรับความร้อนโดยตรงอุปทานซึ่งขับเคลื่อนกระบวนการในอุตสาหกรรมเบียร์