GABA Content in yogurtResults of th

GABA Content in yogurt
Results of the GABA content in the
product are shown in Table 4. From Table 4, the
GABA levels of yogurt containing 30%(w/w)
germinated red rice paste was 4.09 mg/100 g,
which was remarkably higher than that in control
yogurt (reported as not detected). It has been
reported that the levels of GABA in commercial
yogurts were normally low and have rarely been
detected (Park and Oh, 2006).
However, the functional and nutritive
values could be increased by applying
microorganisms, since yogurt is a fermented food
containing some strains of lactic acid bacteria with

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนื้อหาของสารกาบาในโยเกิร์ตผลของเนื้อหาสารกาบาในการผลิตภัณฑ์ที่แสดงในตาราง 4 จากตาราง 4 การระดับน้ำนมข้าวกล้องงอกของโยเกิร์ตที่ประกอบด้วย 30%(w/w)ข้าวเปลือกงอกสีแดงวาง 4.09 mg/100 gซึ่งเป็นไข้แต่สูงกว่าในการควบคุมโยเกิร์ต (รายงานตรวจไม่พบ) จะได้รับรายงานว่า ระดับของสารกาบาในพาณิชย์yogurts ได้ปกติต่ำ และไม่ค่อยได้ตรวจพบ (พาร์คและ Oh, 2006)อย่างไรก็ตาม การทำงาน และวิจัยค่าที่สามารถเพิ่ม โดยใช้จุลินทรีย์ เนื่องจากโยเกิร์ตเป็นอาหารหมักประกอบด้วยบางสายพันธุ์ของแบคทีเรียกรดแลกติกด้วย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื้อหา GABA
ในโยเกิร์ตผลการเนื้อหาGABA
ในสินค้าที่แสดงในตารางที่4. จากตารางที่ 4
ที่ระดับGABA โยเกิร์ตที่มี 30% (w / w)
งอกวางข้าวแดงเป็น 4.09 มก. / 100 กรัม,
ซึ่งเป็นที่สูงขึ้นอย่างน่าทึ่ง
นอกเหนือจากที่อยู่ในการควบคุมโยเกิร์ต(รายงานว่าไม่พบ) มันได้รับรายงานว่าระดับของ GABA ในเชิงพาณิชย์โยเกิร์ตเป็นปกติในระดับต่ำและได้รับไม่ค่อยตรวจพบ(Park และโอ้ 2006). อย่างไรก็ตามการทำงานและโภชนาการค่าอาจจะเพิ่มขึ้นโดยการใช้จุลินทรีย์เนื่องจากโยเกิร์ตเป็นอาหารหมักที่มีบางสายพันธุ์ของเชื้อแบคทีเรียกรดแลคติกที่มี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปริมาณ GABA ในโยเกิร์ต
ผลของปริมาณกรดแกมมาใน
ผลิตภัณฑ์จะแสดงในตารางที่ 4 จากตารางที่ 4 ,
ระดับ GABA โยเกิร์ตที่มี 30 % ( w / w )
วางข้าวงอก สีแดงคือ 4.09 มก. / 100 g ,
ที่น่าทึ่งมากกว่าในโยเกิร์ตควบคุม
( รายงานว่าไม่พบ ) มันได้รับรายงานว่า ระดับของกาบา

โยเกิร์ตในเชิงพาณิชย์ต่ำปกติ และไม่ค่อยถูก
ตรวจพบ ( ปาร์ค และ โอ , 2006 ) .
แต่หน้าที่ และคุณค่าทางโภชนาการ

อาจจะเพิ่มขึ้นโดยการใช้จุลินทรีย์ เนื่องจากโยเกิร์ตเป็นอาหารหมัก
ที่มีบางสายพันธุ์ของแบคทีเรียที่ผลิตกรดแลกติกด้วย