showed that acrylamide was formed b

showed that acrylamide was formed by heating above 120 C certain starch-based foods, such as potato chips, French fries,
bread and processed cereals. Partial frying of pre-dried potato strips at 170 C for 1 min generated 370 lg/kg of acrylamide. Final frying at 175 C for 3 min increased acrylamide content of par-fry potatoes in almost 460% (French fry acrylamide content of 2075 lg/kg).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พบอะคริลาไมด์ที่ก่อตั้งขึ้น โดยความร้อนเหนือ 120 C ตามแป้งอาหารบาง เช่นฝรั่ง ทอดขนมปังและธัญพืชแปรรูป ทอดเฉพาะบางส่วนของแผ่นมันฝรั่งแห้งไว้ที่ 170 C ใน 1 นาทีสร้าง lg 370 กิโลกรัมของอะคริลาไมด์ ท้ายทอดที่ 175 C 3 นาทีเพิ่มอะคริลาไมด์เนื้อหาของมันฝรั่งทอดหุ้นเกือบ 460% (มันฝรั่งทอดอะคริลาไมด์เนื้อหาของ 2075 lg/kg)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แสดงให้เห็นว่า acrylamide ถูกสร้างขึ้นโดยความร้อนสูงกว่า 120 องศาเซลเซียสอาหารแป้งที่ใช้บางอย่างเช่นมันฝรั่งทอด, มันฝรั่งทอด
ขนมปังและธัญพืชแปรรูป ทอดบางส่วนของแถบมันฝรั่งก่อนอบแห้งที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 1 นาทีสร้าง 370 LG / กิโลกรัมริลาไมด์ รอบชิงชนะเลิศการทอดที่ 175 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 3 นาทีเนื้อหาริลาไมด์ที่เพิ่มขึ้นของมันฝรั่งทอดที่ตราไว้หุ้นในเกือบ 460% (ฝรั่งเศสเนื้อหา acrylamide ทอด 2075 LG / กก.)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พบว่าอะคริลาไมด์ก่อตั้งขึ้นโดยความร้อนเหนือ 120  C แป้งบางอย่างจากอาหารเช่นมันฝรั่ง , มันฝรั่งทอด ,
ขนมปังและธัญพืชแปรรูป ทอดก่อนบางส่วนแห้งแผ่นมันฝรั่งที่ 170  C เป็นเวลา 1 นาทีสร้าง 370 LG / กิโลกรัมของอะคริลาไมด์ สุดท้ายทอดที่ 175  C เป็นเวลา 3 นาที เพิ่มปริมาณอะคริลาไมด์พาร์ทอดมันฝรั่งเกือบ 460 ล้านบาท ( ฝรั่งเศสทอดเทปเนื้อหาของ 0 LG / kg )