Total phenolics, as gallic acid equ

Total phenolics, as gallic acid equivalent (GAE), were determined
according to Singleton and Rossi (1965). Briefly, 1 g samples were
mixed with 20 mL of methanol-80, agitated on water-bath shaker
for 1 h, followed by centrifugation (10,000  g for 10 min). Supernatants
were collected and residues were re-extracted twice using
10 mL of methanol-80 by 1-min vortexing and centrifugation
(10,000  g for 5 min).
Mango powders were extracted and titrated against indophenol
dye (2, 6 dichloro indophenol, sodium salt) to determine ascorbic
acid content (AOAC, 1991).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Phenolics รวม เป็น gallic กรดเทียบเท่า (GAE), ถูกกำหนดตามซิงเกิลตันและ Rossi (1965) สั้น ๆ 1 g ตัวอย่างดีมีปริมาณของเมทานอล-80 นั้นกระตุ้นทำในเชคเกอร์อาบน้ำ 20 mLสำหรับ 1 h ตาม centrifugation (สำหรับ 10 นาที 10000 กรัม) Supernatantsถูกรวบรวมไว้ และตกค้างถูกสกัดโดยใช้สองครั้งอีกครั้ง10 mL ของเมทานอล-80 โดย vortexing 1 นาทีและ centrifugation(กรัม 10000 สำหรับ 5 นาที)มะม่วงผงสกัด และ titrated กับ indophenolสีย้อม (2, 6 dichloro indophenol เกลือโซเดียม) เพื่อกำหนดแอสคอร์บิคกรด (AOAC, 1991)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ฟีนอลรวมเท่ากับฝรั่งเศสกรด (GAE)
ได้รับการพิจารณาตามโทนและรอสซี(1965) สั้น ๆ 1
กรัมตัวอย่างที่ถูกผสมกับ20 มลเมทานอล-80,
ตื่นเต้นในเครื่องปั่นน้ำอาบน้ำเป็นเวลา1 ชั่วโมงตามด้วยการหมุนเหวี่ยง (10,000? กรัมเป็นเวลา 10 นาที) supernatants
ถูกเก็บรวบรวมและสารตกค้างที่เป็นอีกครั้งที่สกัดสองครั้งโดยใช้
10 มิลลิลิตรของเมทานอล 80 โดย vortexing 1 นาทีและการหมุนเหวี่ยง
(10,000? กรัมเป็นเวลา 5 นาที).
ผงมะม่วงถูกสกัดและปรับขนาดกับ indophenol
ย้อม (2, 6 ไดคลอโร indophenol โซเดียม เกลือ)
เพื่อตรวจสอบวิตามินซีปริมาณกรด(AOAC, 1991)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โพลีฟีนอลรวม เพิ่มขึ้นเทียบเท่า ( เก ) , ถูกกำหนด
ตามโรงพยาบาล รอสซี่ ( 1965 ) สั้น 1 G จำนวน
ผสม 20 ml ของ methanol-80 , ทำให้ปั่นป่วนบน
เครื่องปั่นน้ำอาบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ตามด้วยเหวี่ยงแยก ( 10 , 000  กรัมต่อ 10 นาที ) supernatants
คือข้อมูลดินอีกครั้งสกัดสองครั้งโดยใช้
10 มิลลิลิตร และ methanol-80 โดย 1-min vortexing 3
( 10000  กรัมเป็นเวลา 5 นาที )
มะม่วงสกัดผง และตลอดเวลากับ indophenol
ย้อม ( 2 , 6 indophenol dichloro , เกลือโซเดียม ) เพื่อหาปริมาณกรดแอสคอร์บิค
( โปรตีน , 1991 )