3.4. Hydration properties of flours

3.4. Hydration properties of flours
Within the tested temperature and time, the WHC and WAI of
flours were presented in the carrier sequence of none>b-CD > MD/
b-CD > MD. This is just the opposite sequence of the degree of
agglomeration observed by SEM.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.4. ชุ่มคุณสมบัติของแป้งในการทดสอบอุณหภูมิและเวลา WHC และหวายของนำเสนอในลำดับผู้ให้บริการไม่มีแป้ง > บีซีดี > MD /บีซีดี > md นี้เป็นเพียงตรงข้ามลำดับของระดับความสังเกต โดยเชม agglomeration

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.4 คุณสมบัติความชุ่มชื้นของแป้ง
ภายในอุณหภูมิทดสอบและเวลาที่ WHC และ WAI ของ
แป้งที่ถูกนำเสนอในลำดับของผู้ให้บริการไม่มี> B-CD> MD /
B-CD> MD นี่เป็นเพียงลำดับตรงข้ามของการศึกษาระดับปริญญาของ
การรวมตัวกันสังเกตจาก SEM