Science Newsfrom research organizat

Science News
from research organizations
________________________________________
Eating eggs reduces risk of type 2 diabetes, study indicates
Date: April 2, 2015
Source: University of Eastern Finland
Summary: Egg consumption may reduce the risk of type 2 diabetes, according to new research. Type 2 diabetes is becoming increasingly widespread throughout the world. Research has shown that lifestyle habits, such as exercise and nutrition, play a crucial role in the development of the disease. A new study has found that egg consumption was associated with a lower risk of type 2 diabetes as well as with lower blood glucose levels. Men who ate approximately four eggs per week had a 37 per cent lower risk of type 2 diabetes than men who only ate approximately one egg per week. This association persisted even after possible confounding factors such as physical activity, body mass index, smoking and consumption of fruits and vegetables were taken into consideration
FULL STORY
________________________________________
Egg consumption may reduce the risk of type 2 diabetes, according to new research from the University of Eastern Finland. The findings were published inAmerican Journal of Clinical Nutrition.
Type 2 diabetes is becoming increasingly widespread throughout the world. Research has shown that lifestyle habits, such as exercise and nutrition, play a crucial role in the development of the disease. In some studies, high-cholesterol diets have been associated with disturbances in glucose metabolism and risk of type 2 diabetes. In contrast, in some experimental studies, the consumption of eggs has led to improved glucose balance, among other things. However, there is no experimental data available on the effects of egg consumption on the incidence of type 2 diabetes. In population-based studies, too, the association between egg consumption and type 2 diabetes has been investigated only scarcely, and the findings have been inconclusive. Egg consumption has either been associated with an elevated risk, or no association has been found.
The dietary habits of 2,332 men aged between 42 and 60 years were assessed at the baseline of the Kuopio Ischaemic Heart Disease Risk Factor Study, KIHD, at the University of Eastern Finland in 1984-1989. During a follow-up of 19.3 years, 432 men were diagnosed with type 2 diabetes.
The study found that egg consumption was associated with a lower risk of type 2 diabetes as well as with lower blood glucose levels. Men who ate approximately four eggs per week had a 37 per cent lower risk of type 2 diabetes than men who only ate approximately one egg per week. This association persisted even after possible confounding factors such as physical activity, body mass index, smoking and consumption of fruits and vegetables were taken into consideration. The consumption of more than four eggs did not bring any significant additional benefits.
A possible explanation is that unlike in many other populations, egg consumption in Finland is not strongly associated with unhealthy lifestyle habits such as smoking, low physical activity or consumption of processed meats. In addition to cholesterol, eggs contain many beneficial nutrients that can have an effect on, for example, glucose metabolism and low-grade inflammation, and thus lower the risk of type 2 diabetes. The study also suggests that the overall health effects of foods are difficult to anticipate based on an individual nutrient such as cholesterol alone. Indeed, instead of focusing on individual nutrients, nutrition research has increasingly focused on the health effects of whole foods and diets over the past few years.
________________________________________
Story Source:
The above post is reprinted from materials provided byUniversity of Eastern Finland. Note: Materials may be edited for content and length.
________________________________________
Journal Reference:
1. Jyrki K Virtanen et al. Egg consumption and risk of incident type 2 diabetes in men: the Kuopio Ischaemic Heart Disease Risk Factor Study. American Journal of Clinical Nutrition., March 2015 DOI:10.3945/%u200Bajcn.114.104109

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิทยาศาสตร์ข่าว
จากองค์กรวิจัย
________________________________________
กินไข่ช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานชนิดที่ 2 การศึกษาแสดงให้เห็น
วันที่: 2 เมษายน 2015
ที่มา: มหาวิทยาลัยอีสเทิร์นฟินแลนด์
อย่างย่อ: การบริโภคไข่อาจลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ตามการวิจัยใหม่ โรคเบาหวานชนิดที่ 2 จะกลายเป็นที่แพร่หลายมากขึ้นทั่วโลก มีงานวิจัยที่แสดงให้เห็นว่าพฤติกรรมการดำเนินชีวิตเช่นการออกกำลังกายและโภชนาการมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาของโรค การศึกษาใหม่พบว่าการบริโภคไข่ได้เกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานชนิดที่ 2 เช่นเดียวกับการลดระดับน้ำตาลในเลือด ผู้ชายที่กินประมาณสี่ฟองต่อสัปดาห์ที่มีร้อยละ 37 ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานชนิดที่ 2 มากกว่าผู้ชายที่กินเพียงประมาณหนึ่งไข่ต่อสัปดาห์ สมาคมนี้ยังคงอยู่แม้หลังจากที่ปัจจัยที่เป็นไปได้เช่นการออกกำลังกาย, ดัชนีมวลกาย, การสูบบุหรี่และการบริโภคผักและผลไม้ที่ถูกนำเข้าสู่การพิจารณา
เรื่องเต็ม
________________________________________
การบริโภคไข่อาจลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ตามการวิจัยใหม่จากมหาวิทยาลัย อีสเทิร์นฟินแลนด์ ผลการวิจัยที่ถูกตีพิมพ์ inAmerican วารสารคลินิกโภชนาการ.
เบาหวานชนิดที่ 2 จะกลายเป็นที่แพร่หลายมากขึ้นทั่วโลก มีงานวิจัยที่แสดงให้เห็นว่าพฤติกรรมการดำเนินชีวิตเช่นการออกกำลังกายและโภชนาการมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาของโรค ในการศึกษาบางอาหารคอเลสเตอรอลสูงได้เกี่ยวข้องกับการรบกวนในการเผาผลาญกลูโคสและความเสี่ยงของการเป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ในทางตรงกันข้ามในการศึกษาทดลองบางบริโภคไข่ได้นำไปสู่ความสมดุลของระดับน้ำตาลในการปรับปรุงในสิ่งอื่น ๆ แต่ไม่มีข้อมูลจากการทดลองที่มีอยู่เกี่ยวกับผลกระทบของการบริโภคไข่ในอุบัติการณ์ของโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ในการศึกษาประชากรตามเกินไปสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคไข่และโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ที่ได้รับการตรวจสอบเพียงแทบและผลการวิจัยที่ได้รับการพิสูจน์ไม่ได้ การบริโภคไข่ได้อย่างใดอย่างหนึ่งที่เกี่ยวข้องกับความเสี่ยงสูงหรือไม่มีสมาคมได้รับการค้นพบ.
นิสัยการบริโภคอาหารของ 2,332 คนที่มีอายุระหว่าง 42 และ 60 ปีได้รับการประเมินที่ baseline ของการศึกษาปัจจัยเปียวขาดเลือดโรคหัวใจความเสี่ยง KIHD ที่มหาวิทยาลัย ฟินแลนด์ตะวันออก 1984-1989 ในระหว่างการติดตาม 19.3 ปี 432 คนได้รับการวินิจฉัยโรคเบาหวานชนิดที่ 2.
การศึกษาพบว่าการบริโภคไข่ได้เกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานชนิดที่ 2 เช่นเดียวกับการลดระดับน้ำตาลในเลือด ผู้ชายที่กินประมาณสี่ฟองต่อสัปดาห์ที่มีร้อยละ 37 ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานชนิดที่ 2 มากกว่าผู้ชายที่กินเพียงประมาณหนึ่งไข่ต่อสัปดาห์ สมาคมนี้ยังคงอยู่แม้หลังจากที่ปัจจัยที่เป็นไปได้เช่นการออกกำลังกาย, ดัชนีมวลกาย, การสูบบุหรี่และการบริโภคผักและผลไม้ที่ถูกนำเข้าสู่การพิจารณา การบริโภคมากกว่าสี่ไข่ไม่ได้ก่อให้เกิดประโยชน์ใด ๆ เพิ่มเติมอย่างมีนัยสำคัญ.
คำอธิบายที่เป็นไปได้ว่าแตกต่างจากในประชากรอื่น ๆ อีกมากมายการบริโภคไข่ในฟินแลนด์ไม่ได้เกี่ยวข้องอย่างมากกับพฤติกรรมการดำเนินชีวิตที่ไม่แข็งแรงเช่นการสูบบุหรี่การออกกำลังกายต่ำหรือการบริโภคเนื้อสัตว์แปรรูป . นอกเหนือไปจากคอเลสเตอรอลไข่มีสารอาหารที่เป็นประโยชน์มากมายที่สามารถมีผลต่อการยกตัวอย่างเช่นการเผาผลาญกลูโคสและการอักเสบเกรดต่ำและทำให้ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานชนิดที่ 2 การศึกษายังแสดงให้เห็นว่าผลกระทบต่อสุขภาพโดยรวมของอาหารเป็นเรื่องยากที่จะคาดการณ์บนพื้นฐานของสารอาหารของแต่ละบุคคลเช่นคอเลสเตอรอลเพียงอย่างเดียว อันที่จริงแทนการมุ่งเน้นสารอาหารแต่ละงานวิจัยด้านโภชนาการได้เน้นมากขึ้นในผลกระทบต่อสุขภาพของทั้งอาหารและอาหารในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา.
________________________________________
เรื่องราวที่มา:
โพสต์ข้างต้นจะพิมพ์จากวัสดุที่มีให้ byUniversity ทางตะวันออกของประเทศฟินแลนด์ หมายเหตุ: วัสดุอาจมีการแก้ไขเนื้อหาและความยาว.
________________________________________
วารสารอ้างอิง:
1 Jyrki K Virtanen et al, การบริโภคไข่และความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2 เหตุการณ์ที่เกิดขึ้นในผู้ชาย: โรคหัวใจขาดเลือดเปียวความเสี่ยงการศึกษาปัจจัย อเมริกันวารสารคลินิกโภชนาการมีนาคม 2015 ดอย:. 10.3945 / u200Bajcn.114.104109%