Heat transfer in SSHEs, mostly regarding horizontal models
ewhere an inner cylindrical surface is continuously scraped
by means of rotating blades e have been widely investigated
(Rao and Hartel, 2006). One of the most extensively used
models for describing heat transfer in SSHEs uses the penetration
theory. Although several researchers have questioned
its validity in the transition and turbulent region (Abichandani
et al., 1987; Cuevas and Cheryan, 1982), other studies
confirmed that liquids having low viscosity could be
adequately described using the penetration theory (Harriot
and 19 59), and it has been subsequently modified to include
the effects of parameters such as rotation and number of
blades (Skelland et al., 1962).
Several investigations have been reported in the open
literature on the production of ice slurries in SSHEs. Qin et al.
(2003a) used a horizontal scraped surface plate heat
ถ่ายเทความร้อนใน SSHEs ส่วนใหญ่เกี่ยวกับรูปแบบแนวนอนewhere คือขูดผิวทรงกระบอกภายในอย่างต่อเนื่องโดยหมุนใบมีดอีได้รับอย่างกว้างขวางสืบสวน(ราวและ Hartel, 2006) หนึ่งที่ใช้อย่างกว้างขวางมากที่สุดแบบจำลองสำหรับอธิบายความร้อนถ่ายโอนในใช้ SSHEs ปรีชาทฤษฎีการ แม้ว่านักวิจัยหลายได้ไต่สวนการมีผลบังคับใช้ในช่วงการเปลี่ยนภาพและภูมิภาคเชี่ยว (Abichandaniร้อยเอ็ด al., 1987 Cuevas และ Cheryan, 1982), การศึกษาอื่น ๆยืนยันว่า อาจเป็นของเหลวมีความหนืดต่ำอธิบายโดยใช้ทฤษฎีการเจาะ (Harriot อย่างเพียงพอและ 19 59), และมันมีการมาปรับเปลี่ยนการรวมผลของพารามิเตอร์เช่นหมุนและจำนวนใบมีด (Skelland et al., 1962)ตรวจสอบหลายรายงานในการเปิดประกอบการในการผลิตน้ำแข็ง slurries ใน SSHEs ชิน et al(2003a) ใช้ความร้อนแนวนอนขูดผิวจาน
การแปล กรุณารอสักครู่..

การถ่ายโอนความร้อนใน sshes ส่วนใหญ่เกี่ยวกับรูปแบบแนวนอน
ewhere พื้นผิวทรงกระบอกภายในอย่างต่อเนื่อง โดยใช้วิธีการหมุนใบมีดขูด
e
( เราได้ศึกษากันอย่างแพร่หลาย และ hartel , 2006 ) หนึ่งในที่สุดที่ใช้อย่างกว้างขวาง
รูปแบบการถ่ายเทความร้อน sshes ใช้ทฤษฎีแบ่ง
ถึงแม้ว่านักวิจัยหลายคนได้ตั้งคำถาม
ความถูกต้องของมันในการเปลี่ยนแปลงและป่วนเขต ( abichandani
et al . , 1987 ; Cuevas และ cheryan , 1982 ) , การศึกษา
ยืนยันว่าของเหลวมีความหนืดต่ำสามารถนำมาอธิบายการใช้ทฤษฎี
เจาะ แฮร์เรียต
19 59 ) , และได้รับการแก้ไขโดยรวม
ผลของตัวแปรเช่น โดยการหมุนและจำนวน
ใบ ( skelland et al . , 1962 )
.การตรวจสอบหลายได้รับการรายงานในวรรณคดีเปิด
ในการผลิตไอศกรีม slurries ใน sshes . ฉิน et al .
( 2003a ) ใช้ขูดแผ่นความร้อนพื้นผิวในแนวนอน
การแปล กรุณารอสักครู่..
